当宾馆自助早出现问题后宾馆的态度是这样..... [上一篇]
[ 2013-10-17 23:34:00 | 作者:风行者 | 出处:原创 | 天气:晴 ] 字体：大 中 小
早上六点，手机突然响起，接听才知道，华东六日游团队今早的早餐开始出现问题。团队昨晚入住无锡的格林豪泰的连锁酒店，宾馆住房不错，挑剔的领队没有说任何意见，谁知道早餐出现问题。导游告诉我，主要是宾馆购买的点心太少，客人先下来20几人，宾馆上了点心后，客人全部吃完了，还有10几个人还没到餐厅，宾馆餐厅准备的数量太少。
当时导游就盯着宾馆的餐厅服务人员，要他们解决，尽快去购买，谁知道餐厅人员爱理不理，说客人太能吃，没想到会不够。临时去买，也没有车子往返，不好买！把个导游着急的，客人陆续下楼，见餐厅里没有点心，只有稀饭，立马就火了。再看餐厅这个态度，找导游解决。导游给我来电后，我说没事，直接带客人到早餐店去吃，客人要吃啥点啥，不管多少钱，只要能给客人吃好。这帮客人不太好说话，不但不吃，还说我们安排的这个无锡格林豪泰的酒店是假的。如果是真的连锁酒店，服务态度不会这么差，早餐不会这么少，不会出现这样的问题。责任就在你旅行社上。
看到这样的现象，导游一点办法也没有，只好随客人上车，无论如何要他们去点餐，他们就是不吃。没有办法，导游就带客人离开了这家格林豪泰酒店。
后来和酒店的负责人联系，我把这个现象告诉了他。他说他们是真宗的格林豪泰酒店，绝无假冒之说，也不敢那样做。之所以出现这种现象，他们也没想到。只能是工作人员在购买时买少了。我只能是无语......
现在连锁酒店满城市的开花，只要交点加盟费，就能挂牌经营，所以城市连锁酒店的发展一片欣欣向荣。但酒店多了，光靠散客是住不满的，酒店销售人员就找上旅行社，寻求接待团队，毕竟团队的数量是可观的，尤其是在非周末，散客一般都集中在周末，而团队却能恰好填补这样的空白，连锁酒店也不错，干净而卫生，针对团队还给特价，所以对游客来说，也是好事，比一般的小宾馆要好的多。这样双赢的局面打开后，连锁酒店和旅行社的合作，蒸蒸日上。
为了追求最大利益化，连锁酒店也都推出了自助早餐，入住的游客总要吃早餐的，所以，报价时都是分含早餐和不含早餐两个价格。这样既方便了游客，又能给酒店带来更多的利润！这本来是好事，可现实是，自助早餐的质量不断下滑，所谓的自助早，就是简单的几个点心，4个小菜，外加豆浆，这就是自助早了。简单就简单吧，最起码能给客人吃饱啊，谁知道现在的酒店早餐质量这么差呢？连吃饱都做不到了。
出现这样的事，我们找酒店解决，服务人员还无所谓，说我们客人太能吃，把40人的分量20几人就吃光了。你说气人吧？你准备的不够，还说客人太能吃，又不是浪费了，吃都不够吃的，还找理由？
整个服务行业的酒店、餐饮、用车，都没有服务意识，完全是收了钱，一副死猪不怕开水烫的面孔！职业道德的缺失，真不是一个行业这样，从上到下，都充斥着向钱看的真实现象！入住宾馆，你先给钱，至于后边有问题，那就不是他们的事了！这就是现在社会的整个酒店行业里的问题！
早上六点，手机突然响起，接听才知道，华东六日游团队今早的早餐开始出现问题。团队昨晚入住无锡的格林豪泰的连锁酒店，宾馆住房不错，挑剔的领队没有说任何意见，谁知道早餐出现问题。导游告诉我，主要是宾馆购买的点心太少，客人先下来20几人，宾馆上了点心后，客人全部吃完了，还有10几个人还没到餐厅，宾馆餐厅准备的数量太少。
当时导游就盯着宾馆的餐厅服务人员，要他们解决，尽快去购买，谁知道餐厅人员爱理不理，说客人太能吃，没想到会不够。临时去买，也没有车子往返，不好买！把个导游着急的，客人陆续下楼，见餐厅里没有点心，只有稀饭，立马就火了。再看餐厅这个态度，找导游解决。导游给我来电后，我说没事，直接带客人到早餐店去吃，客人要吃啥点啥，不管多少钱，只要能给客人吃好。这帮客人不太好说话，不但不吃，还说我们安排的这个无锡格林豪泰的酒店是假的。如果是真的连锁酒店，服务态度不会这么差，早餐不会这么少，不会出现这样的问题。责任就在你旅行社上。
看到这样的现象，导游一点办法也没有，只好随客人上车，无论如何要他们去点餐，他们就是不吃。没有办法，导游就带客人离开了这家格林豪泰酒店。
后来和酒店的负责人联系，我把这个现象告诉了他。他说他们是真宗的格林豪泰酒店，绝无假冒之说，也不敢那样做。之所以出现这种现象，他们也没想到。只能是工作人员在购买时买少了。我只能是无语......
现在连锁酒店满城市的开花，只要交点加盟费，就能挂牌经营，所以城市连锁酒店的发展一片欣欣向荣。但酒店多了，光靠散客是住不满的，酒店销售人员就找上旅行社，寻求接待团队，毕竟团队的数量是可观的，尤其是在非周末，散客一般都集中在周末，而团队却能恰好填补这样的空白，连锁酒店也不错，干净而卫生，针对团队还给特价，所以对游客来说，也是好事，比一般的小宾馆要好的多。这样双赢的局面打开后，连锁酒店和旅行社的合作，蒸蒸日上。
为了追求最大利益化，连锁酒店也都推出了自助早餐，入住的游客总要吃早餐的，所以，报价时都是分含早餐和不含早餐两个价格。这样既方便了游客，又能给酒店带来更多的利润！这本来是好事，可现实是，自助早餐的质量不断下滑，所谓的自助早，就是简单的几个点心，4个小菜，外加豆浆，这就是自助早了。简单就简单吧，最起码能给客人吃饱啊，谁知道现在的酒店早餐质量这么差呢？连吃饱都做不到了。
出现这样的事，我们找酒店解决，服务人员还无所谓，说我们客人太能吃，把40人的分量20几人就吃光了。你说气人吧？你准备的不够，还说客人太能吃，又不是浪费了，吃都不够吃的，还找理由？
整个服务行业的酒店、餐饮、用车，都没有服务意识，完全是收了钱，一副死猪不怕开水烫的面孔！职业道德的缺失，真不是一个行业这样，从上到下，都充斥着向钱看的真实现象！入住宾馆，你先给钱，至于后边有问题，那就不是他们的事了！这就是现在社会的整个酒店行业里的问题！
当时导游就盯着宾馆的餐厅服务人员，要他们解决，尽快去购买，谁知道餐厅人员爱理不理，说客人太能吃，没想到会不够。临时去买，也没有车子往返，不好买！把个导游着急的，客人陆续下楼，见餐厅里没有点心，只有稀饭，立马就火了。再看餐厅这个态度，找导游解决。导游给我来电后，我说没事，直接带客人到早餐店去吃，客人要吃啥点啥，不管多少钱，只要能给客人吃好。这帮客人不太好说话，不但不吃，还说我们安排的这个无锡格林豪泰的酒店是假的。如果是真的连锁酒店，服务态度不会这么差，早餐不会这么少，不会出现这样的问题。责任就在你旅行社上。
看到这样的现象，导游一点办法也没有，只好随客人上车，无论如何要他们去点餐，他们就是不吃。没有办法，导游就带客人离开了这家格林豪泰酒店。
后来和酒店的负责人联系，我把这个现象告诉了他。他说他们是真宗的格林豪泰酒店，绝无假冒之说，也不敢那样做。之所以出现这种现象，他们也没想到。只能是工作人员在购买时买少了。我只能是无语......
现在连锁酒店满城市的开花，只要交点加盟费，就能挂牌经营，所以城市连锁酒店的发展一片欣欣向荣。但酒店多了，光靠散客是住不满的，酒店销售人员就找上旅行社，寻求接待团队，毕竟团队的数量是可观的，尤其是在非周末，散客一般都集中在周末，而团队却能恰好填补这样的空白，连锁酒店也不错，干净而卫生，针对团队还给特价，所以对游客来说，也是好事，比一般的小宾馆要好的多。这样双赢的局面打开后，连锁酒店和旅行社的合作，蒸蒸日上。
为了追求最大利益化，连锁酒店也都推出了自助早餐，入住的游客总要吃早餐的，所以，报价时都是分含早餐和不含早餐两个价格。这样既方便了游客，又能给酒店带来更多的利润！这本来是好事，可现实是，自助早餐的质量不断下滑，所谓的自助早，就是简单的几个点心，4个小菜，外加豆浆，这就是自助早了。简单就简单吧，最起码能给客人吃饱啊，谁知道现在的酒店早餐质量这么差呢？连吃饱都做不到了。
出现这样的事，我们找酒店解决，服务人员还无所谓，说我们客人太能吃，把40人的分量20几人就吃光了。你说气人吧？你准备的不够，还说客人太能吃，又不是浪费了，吃都不够吃的，还找理由？
整个服务行业的酒店、餐饮、用车，都没有服务意识，完全是收了钱，一副死猪不怕开水烫的面孔！职业道德的缺失，真不是一个行业这样，从上到下，都充斥着向钱看的真实现象！入住宾馆，你先给钱，至于后边有问题，那就不是他们的事了！这就是现在社会的整个酒店行业里的问题！
分类:旅游工作感悟 | 评论:1 | 引用通告 | 阅读次数(506)
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