东湖醋园成山西旅游特色名片

　　山西是陈醋之乡，山西老陈醋早已成为人们认识山西，了解山西的标签。位于太原的“东湖醋园”工业旅游示范点，是山西特色产业与旅游业相结合、共发展的一个样板，它将山西特有的醋文化、大院文化、晋商文化融为一体，动态展示传统老陈醋的生产工艺流程和老陈醋的历史渊源、文化内涵，成为国内外游客了解山西老陈醋的平台。

　　随着经济的发展和社会的进步，人们对醋的兴趣已超出食用的范畴，开始关注其古老而独特的文化渊源，对其历史、传说、酿造工艺、配方、功能、营养价值等等文化内涵产生了浓厚的兴趣。

　　东湖醋园隶属山西老陈醋集团，开园以来秉承“苦心经营、良心处事、用心做事”的企业精神，从原辅材料、工艺控制、质量监控、市场营销、旅游参观等各个环节严格管理，坚持“免费接待、免费参观、免费讲解、免费品尝”东湖老陈醋为特点，实行接待、讲解、营销一条龙服务，获得了良好的社会效益。(