[ 2007-06-29 20:29:00 | 作者:涵之旅 | 出处:转贴 | 天气:晴 ]
广州酒家创建初期因店址面向西南,而称"西南酒家"。1939年曾毁于战火,后来得有广州"第二代茶楼王"谭晴波等人的相助,西南酒家于同年重建,取"食在广州"之意,改名为"广州酒家"。是一间具有东方建筑色彩,融合西方气息的著名酒家,素有"食在广州第一家"的美誉。
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[ 2007-06-29 20:32:00 | 作者:涵之旅 | 出处:转贴 | 天气:晴 ]
广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶,除品茶外,还吃点心。广州点心又称为广式点心,品种有1000多款,为全国点心种类中之冠。其特点是选料广泛,制作精细,花式繁多,咸甜兼备,口味清新。各款点心都讲究色泽谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
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