在飞机上看到绿色的田野被无数流水分割成细碎的片体，星星散散的分布着点点乡野别墅，头一个体会：沿海地区是比西北发达，是发达多了。之后又陷入无逻辑的沉思，倘若青海玉树有着南通农村这样的转房而不是夯土房，那么，那么，种种，种种。后来又想，夯土房其实还不比帐篷，不可避免的大地震侵袭，帐篷与南京日租房受到的破坏肯定比夯土房要好。小时候在西宁周边农村调皮，跑动后踏在夯土墙上打空翻，一脚上去尘土飞溅，每每都是吃一嘴土，后来那废弃的半面夯土墙也倒在了我们的脚下。 我不是大食客，我就是一西北俗人，各种美味鲜香也就是过过嘴瘾，不懂美食只懂吃，只懂填饱自己的肚子，而且不太爱吃鱼，也许是因为，了解的人你懂的。我更想念的是手抓，粉汤，抓面，杂碎，糌粑，酥油茶。关于美食，关于每一道静心烹制的菜肴，我远比不了美食的博主们，实在无法用语言去具体化感官上的体验。 老街里一家很有名的臭豆腐店，就在老街的学校门口，周末补课的中学生们成群结队的来这过嘴瘾。记得我上学时候也爱吃臭豆腐，只不过青海西宁那边的臭豆腐是黑色的，现在实在不敢想，最后一次吃那个“黑”臭豆腐是3年前傍晚在苏州日租房巷口和你吃的满嘴辣油，衣服上也油渍点点。貌似记忆中最后一次吃臭豆腐还是2年前住在左家庄的时候，每每下班8点左右，3元钱买一小碗，带回去与之分享，那时候已入冬，微寒，入口很温暖。自打那时之后，便再没有。甚至不愿意去闻。 这个古街区明清建筑鳞次栉比，东近州署，历代为官员、商贾的居住地；这里也诞生过许多南通的历史文化名人和革命先烈，有着深厚的历史积淀。上图这位老爷爷已近耄耋，敞着门，大锅吃着便饭，和我与j调姐姐絮叨着年轻时候的辉煌与年老的悲哀。老人年轻时候是国民党的兵后来又当了共产党的兵，我想起已逝多年的爷爷，年少被国民党抓去作壮丁，后来逃走当了共产党了兵，解放海南，以及湖南剿匪等等戎马一生，晚年却安静的离去。 太仓人讲，他们双凤的羊肉与藏书的羊肉是齐名的，很有些年头了。惭愧，苏州治下吃羊肉的地方甚多，但只知道藏书有名，真是孤陋寡闻得很了！ 双凤是个不起眼的小镇，走过路过很容易错过的，就几条街，也没有什么风景，稍微逛一逛，就能得出个突出的印象，这是个吃羊肉的所在。除了就做做羊肉面的小店不算，正经八百的羊肉馆，可以日租小火锅的不多不少有十五家，而且主要都集中在一条叫一品羊肉美食街的路两旁。那街口有意思，放了好几个“喜羊羊”的雕塑，想必是希望能招徕蝗虫一样多的灰太狼。 市口最好的要数俞长盛羊肉馆，名字听着就挺老派的，确实也是家老字号。店堂装潢非常朴素，但相当整洁，服务的人员也没有什么俊男靓女，几个爷叔阿姨而已。正值中午饭口，楼下十来张桌子都坐满了。几张小桌上吃的，看来是当地的老客，点得简单，一大窝血汤，一海碗红烧羊肉面，扎实得很。因为是当地武汉日租房的朋友请的，说是吃全羊宴。这全羊当然不是整只就端上来的，先是冷盆，白切羊肉自然是有的，羊肝、羊眼、羊蹄子、羊心、羊鞭、羊丸等，还有羊尾巴，蘸的调料非常乡土，就是酱油与辣酱，接着有几个热炒，再就是红烧羊肉了。不过最喜欢的是那羊血汤和青蒜炒羊肚。其实羊血汤叫羊杂汤，只是多为羊血，底下还沉着好些羊肚、羊肝什么的，羊血挺嫩；青蒜炒羊肚，非常清爽，一点羊膻味都没有。 听他们讲，因为是中午，这顿全羊宴算是简单的。翻看菜单，那上面用羊做的菜，除了红烧，炸的、爆的、炖的、煎的、烤的，还真是不少。单点的菜，几乎都在十几二十几，全羊宴，六人份的，价格好像是四百多，八人份的好像是六百元，十二人份的好像也没超过一千。 文章来源：www.airizu.com

在飞机上看到绿色的田野被无数流水分割成细碎的片体，星星散散的分布着点点乡野别墅，头一个体会：沿海地区是比西北发达，是发达多了。之后又陷入无逻辑的沉思，倘若青海玉树有着南通农村这样的转房而不是夯土房，那么，那么，种种，种种。后来又想，夯土房其实还不比帐篷，不可避免的大地震侵袭，帐篷与南京日租房受到的破坏肯定比夯土房要好。小时候在西宁周边农村调皮，跑动后踏在夯土墙上打空翻，一脚上去尘土飞溅，每每都是吃一嘴土，后来那废弃的半面夯土墙也倒在了我们的脚下。

我不是大食客，我就是一西北俗人，各种美味鲜香也就是过过嘴瘾，不懂美食只懂吃，只懂填饱自己的肚子，而且不太爱吃鱼，也许是因为，了解的人你懂的。我更想念的是手抓，粉汤，抓面，杂碎，糌粑，酥油茶。关于美食，关于每一道静心烹制的菜肴，我远比不了美食的博主们，实在无法用语言去具体化感官上的体验。

老街里一家很有名的臭豆腐店，就在老街的学校门口，周末补课的中学生们成群结队的来这过嘴瘾。记得我上学时候也爱吃臭豆腐，只不过青海西宁那边的臭豆腐是黑色的，现在实在不敢想，最后一次吃那个“黑”臭豆腐是3年前傍晚在苏州日租房巷口和你吃的满嘴辣油，衣服上也油渍点点。貌似记忆中最后一次吃臭豆腐还是2年前住在左家庄的时候，每每下班8点左右，3元钱买一小碗，带回去与之分享，那时候已入冬，微寒，入口很温暖。自打那时之后，便再没有。甚至不愿意去闻。

这个古街区明清建筑鳞次栉比，东近州署，历代为官员、商贾的居住地；这里也诞生过许多南通的历史文化名人和革命先烈，有着深厚的历史积淀。上图这位老爷爷已近耄耋，敞着门，大锅吃着便饭，和我与j调姐姐絮叨着年轻时候的辉煌与年老的悲哀。老人年轻时候是国民党的兵后来又当了共产党的兵，我想起已逝多年的爷爷，年少被国民党抓去作壮丁，后来逃走当了共产党了兵，解放海南，以及湖南剿匪等等戎马一生，晚年却安静的离去。

太仓人讲，他们双凤的羊肉与藏书的羊肉是齐名的，很有些年头了。惭愧，苏州治下吃羊肉的地方甚多，但只知道藏书有名，真是孤陋寡闻得很了！

双凤是个不起眼的小镇，走过路过很容易错过的，就几条街，也没有什么风景，稍微逛一逛，就能得出个突出的印象，这是个吃羊肉的所在。除了就做做羊肉面的小店不算，正经八百的羊肉馆，可以日租小火锅的不多不少有十五家，而且主要都集中在一条叫一品羊肉美食街的路两旁。那街口有意思，放了好几个“喜羊羊”的雕塑，想必是希望能招徕蝗虫一样多的灰太狼。

市口最好的要数俞长盛羊肉馆，名字听着就挺老派的，确实也是家老字号。店堂装潢非常朴素，但相当整洁，服务的人员也没有什么俊男靓女，几个爷叔阿姨而已。正值中午饭口，楼下十来张桌子都坐满了。几张小桌上吃的，看来是当地的老客，点得简单，一大窝血汤，一海碗红烧羊肉面，扎实得很。因为是当地武汉日租房的朋友请的，说是吃全羊宴。这全羊当然不是整只就端上来的，先是冷盆，白切羊肉自然是有的，羊肝、羊眼、羊蹄子、羊心、羊鞭、羊丸等，还有羊尾巴，蘸的调料非常乡土，就是酱油与辣酱，接着有几个热炒，再就是红烧羊肉了。不过最喜欢的是那羊血汤和青蒜炒羊肚。其实羊血汤叫羊杂汤，只是多为羊血，底下还沉着好些羊肚、羊肝什么的，羊血挺嫩；青蒜炒羊肚，非常清爽，一点羊膻味都没有。

听他们讲，因为是中午，这顿全羊宴算是简单的。翻看菜单，那上面用羊做的菜，除了红烧，炸的、爆的、炖的、煎的、烤的，还真是不少。单点的菜，几乎都在十几二十几，全羊宴，六人份的，价格好像是四百多，八人份的好像是六百元，十二人份的好像也没超过一千。



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