在北京人的观念中，你吃满汉全席很好，我吃豆汁儿焦圈也很好，相互不羡慕，相互不鄙视。或许这也不奇怪，数百年前的北京老百姓就在紫禁城外嘬着炒肝讨论着老佛爷今天的早点是什么。常有外地的朋友和小编聊天时会问起来北京吃什么，每次遇到这样的问题都把小编问住了，只能开玩笑地说就在你们住的日租房周围找北京菜就行了。北京人吃什么呢？认真地想一想这个问题还真没有准确的答案。无限膨胀的北京已经都六环了，北京餐厅都开到河北去了，谁能说得清北京人民吃什么？ 如果在北京碰到“文化人”，你要问他什么是北京菜他会把你绕晕。开口便侃北京八大菜系，什么八大居、八大楼、四大兴、四大顺等等，要不就是烤鸭、涮肉、满汉全席宫廷御膳…… 但到底什么是北京菜他还真就说不出来，这里汇集了一片北京日租房区方便游人。北京菜因为历史原因集天下之大成，有特色而无菜系。在历史中，今天南边的农民军领袖登上紫禁城，那么北京就是南方菜，明天北边的蒙古人登上紫禁城，北京就是蒙古菜。北京菜的特色就是分为宫廷饮食文化、士大夫饮食文化及平民饮食文化，每个阶层都有着自己独特的饮食文化，互相不混，相互不乱。 北京人和北京美食一样，有着极强的包容性，这也是历史磨炼出来的。这座城市很少有排外的情绪，他们不歧视外地人或外地美食，因为他们的自信是无比强大的。今天的北京什么美食都有，川菜、云南菜、新疆菜、湘菜、粤菜，等等，每个菜系都占有一席之地。其实，现在的老北京人在饮食方面比很多外地人更开放，除了传统的北京菜外，今天云南菜，明天蒙古菜，后天浙江菜，不停地换着口味。他们从不刻意地坚守自己的饮食文化 话说上海，美丽的松江大学城留下了无数莘莘学子的青春年华，他是知识的海洋，是个休闲公园，亦是一个美食天堂，同学们每天都在上海日租房周围寻寻觅觅着各种美食，什么东西让你每天吃都吃不厌，而且又实惠让你每天吃也吃不穷呢？让我们先从经久不衰、远近闻名、新生必知的“老字号”经典小店开始吧。 山珍海味里的“海味”指的便是海鲜，是美食中必不可少的。好的海鲜肥美鲜嫩，营养丰富，来源于其生长地独特的气候和无污染环境。上海众多餐厅精挑各地海鲜，令你足不出沪，就可以品尝到各式佳肴，不同的烹调方式。快来试试这些难以抵御的鲜美诱惑吧。 餐厅主厨Stefano精心搭配的菜单，包括了小生蚝配柠檬角、生金枪鱼和龙虾片配粉红 椒、亚洲海鲈鱼配牛肝菌等，款款海鲜，珍馐美味。肉色暗红、肉质坚实的金枪鱼，富含DHA和大量的EPA，是现代人不可多得的健康食品，更是女性美容、减肥的佳品。肉质鲜嫩、清口不腻的海鲂鱼营养价值极高。富含蛋白质及多种矿物质的红鲷鱼，也是必点特色菜肴。 初到天津，天津街头餐馆、饭店比比皆是，并各有自已的拿手好菜。天津的各大饭店历来是名厨荟萃，各路风味俱全。 在天津用餐，最省时省力的办法是到南市食品街，这里不仅是品味天津美食的好去处，而且还是“津门十景”之一。街上聚集了百家天津日租房名店，集各种风味于一体：既有正宗天津名菜和风味小吃，又有荟萃全国各大菜系特色菜品；既有久负盛名的宫延御膳，又有乡土风味的农家便饭；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西点。 　　天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。 文章来源：www.airizu.com

在北京人的观念中，你吃满汉全席很好，我吃豆汁儿焦圈也很好，相互不羡慕，相互不鄙视。或许这也不奇怪，数百年前的北京老百姓就在紫禁城外嘬着炒肝讨论着老佛爷今天的早点是什么。常有外地的朋友和小编聊天时会问起来北京吃什么，每次遇到这样的问题都把小编问住了，只能开玩笑地说就在你们住的日租房周围找北京菜就行了。北京人吃什么呢？认真地想一想这个问题还真没有准确的答案。无限膨胀的北京已经都六环了，北京餐厅都开到河北去了，谁能说得清北京人民吃什么？

如果在北京碰到“文化人”，你要问他什么是北京菜他会把你绕晕。开口便侃北京八大菜系，什么八大居、八大楼、四大兴、四大顺等等，要不就是烤鸭、涮肉、满汉全席宫廷御膳…… 但到底什么是北京菜他还真就说不出来，这里汇集了一片北京日租房区方便游人。北京菜因为历史原因集天下之大成，有特色而无菜系。在历史中，今天南边的农民军领袖登上紫禁城，那么北京就是南方菜，明天北边的蒙古人登上紫禁城，北京就是蒙古菜。北京菜的特色就是分为宫廷饮食文化、士大夫饮食文化及平民饮食文化，每个阶层都有着自己独特的饮食文化，互相不混，相互不乱。

北京人和北京美食一样，有着极强的包容性，这也是历史磨炼出来的。这座城市很少有排外的情绪，他们不歧视外地人或外地美食，因为他们的自信是无比强大的。今天的北京什么美食都有，川菜、云南菜、新疆菜、湘菜、粤菜，等等，每个菜系都占有一席之地。其实，现在的老北京人在饮食方面比很多外地人更开放，除了传统的北京菜外，今天云南菜，明天蒙古菜，后天浙江菜，不停地换着口味。他们从不刻意地坚守自己的饮食文化

话说上海，美丽的松江大学城留下了无数莘莘学子的青春年华，他是知识的海洋，是个休闲公园，亦是一个美食天堂，同学们每天都在上海日租房周围寻寻觅觅着各种美食，什么东西让你每天吃都吃不厌，而且又实惠让你每天吃也吃不穷呢？让我们先从经久不衰、远近闻名、新生必知的“老字号”经典小店开始吧。

山珍海味里的“海味”指的便是海鲜，是美食中必不可少的。好的海鲜肥美鲜嫩，营养丰富，来源于其生长地独特的气候和无污染环境。上海众多餐厅精挑各地海鲜，令你足不出沪，就可以品尝到各式佳肴，不同的烹调方式。快来试试这些难以抵御的鲜美诱惑吧。

餐厅主厨Stefano精心搭配的菜单，包括了小生蚝配柠檬角、生金枪鱼和龙虾片配粉红 椒、亚洲海鲈鱼配牛肝菌等，款款海鲜，珍馐美味。肉色暗红、肉质坚实的金枪鱼，富含DHA和大量的EPA，是现代人不可多得的健康食品，更是女性美容、减肥的佳品。肉质鲜嫩、清口不腻的海鲂鱼营养价值极高。富含蛋白质及多种矿物质的红鲷鱼，也是必点特色菜肴。

初到天津，天津街头餐馆、饭店比比皆是，并各有自已的拿手好菜。天津的各大饭店历来是名厨荟萃，各路风味俱全。

在天津用餐，最省时省力的办法是到南市食品街，这里不仅是品味天津美食的好去处，而且还是“津门十景”之一。街上聚集了百家天津日租房名店，集各种风味于一体：既有正宗天津名菜和风味小吃，又有荟萃全国各大菜系特色菜品；既有久负盛名的宫延御膳，又有乡土风味的农家便饭；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西点。

　　天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。





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