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五一劳动节常识:五一旅游攻略
体味古老文明 泽雅千年造纸术
来源:网络  时间:2008-12-08  点击:

 

                         

       泽雅,顾名思义,“泽”为水,“雅”为美。这里当然是多秀水之处:七瀑涧一瀑胜一瀑,气势磅礴,非常壮观。金坑峡天门峰壁立千仞、鬼斧神工。高山角景区岩洞众多,清静幽邃、冬暖夏凉。这里的水潭都是澄绿如温玉,永不枯竭。身后的莽莽大山中生长着245种植物,还有众多的野生动物也倍增泽雅山水的魅力。然而最让这个地方闻名于世的却是它千年不变的传统造纸工艺。 

  泽雅的古法造纸自宋末元初传入泽雅以来,至今完好地保留下来,是中国目前保留的最原始的、最完整的古法造纸术,泽雅的山民素有中国造纸术活化石之誉。  
  
       日前,泽雅水碓坑村和黄坑村作为最完整保留纸山文化的古村落,通过省文保部门的论证,正式被列入了第三批省级历史文化保护区。

  早就耳闻水碓坑村秀雅清丽,屋是黑瓦石头垒就,山是满山遍野的翠绿;人,还是那么淳朴勤劳的,家家户户仍在重复着捣浆、捞纸,过着自己宁静洽谈的生活,延续着“纸山”的故事。

  周末,在泽雅风景旅游管理局工作人员小林陪伴下,前往水碓坑村,感受烟雨蒙蒙中古村那特有的水墨效果,探访“中国古代造纸活化石”--泽雅屏纸的制作。

  经泽雅水库,往龙井景区方向开,这是泽雅尚未开发的五大景区之一,少有人问津,显得特别清幽。与公路一溪之隔的山,已经看不出山的龙脊,完全被漫山遍野的青翠水竹覆盖,那细细的枝,那嫩绿的叶,随着清风在欢跃地跳动。小林告诉记者,泽雅多水,水竹应水而生,而它就是屏纸的最好原材。水碓坑村也因造纸而得名,水碓,造纸之工具,坑,多水之地。

  10多分钟后,进入水碓坑村村口,我们就被“咚”、“咚”的捣臼之声引到了一座水碓房,水碓房的建筑很简陋,但纸农的劳作,水碓的运行却深深地吸引了我们。

  只见奔流而下的溪水激射在水碓里的筒车上,筒车转动,带动与筒车成垂直方向的淋齿上下起落。一根粗大的圆木成杠杆状吊在那里,一头绑着石碓,一头靠近筒车上的木轴,木轴落下时拨动圆木跃起,随后绑着石碓的一头重重地落下,砸向底下的石坑。纸农熟练地随着石碓的起落将一把把腌泡过的竹片放进石坑里,时间不长,竹片就成了絮状的碎末末。纸农介绍说,这道工序叫捣刷,是整个工艺流程中的一道,此前有做料(将竹破成两尺长的竹片捆成一把状)、腌刷等,此后又有制浆、捞纸、压纸等20多道。

  明代科学家宋应星在其《天工开物》中对造纸进行了详细的记载,其主要工序有“斩竹漂塘”、“煮蝈足火”、“落料入帘”、“覆帘压纸”、“透火焙干”等。  
  
     而此间纸农保留的造纸工艺流程几乎与之吻合,有的工艺甚至比《天工开物》记载的还要古老。小林告诉记者,以前家家户户做纸,等到天晴时,每家都把压好的纸,放在山岭上晾晒,漫山遍野都是黄灿灿的纸,纸山因此也得名。

  从水碓房抬头,眼前便是水碓坑村的古老建筑,一览无遗,20多座,全部为二层楼屋,错落有致依山而建。房屋布局为简单的三合院式,以正屋为主,两侧屋和门台结构都较简单。房屋尽管是石头黑瓦朴实,甚至有点简陋,但细看,那已经变黑的木梁,门窗上,均有精美的雕刻。据村民说,其居民全部为潘姓家族,古村已有二百多年历史。村里原有500多人,全部为潘姓家族,但年轻的潘姓族人为求发展均已外迁,现常住人口76人。但留下的村民仍孜孜不倦操持着造纸工艺,保留了较为完整的纸山文化村落形态。全村现有完好的3所水碓,27座纸槽,39个腌塘。

  为了让更多的游客更好地了解泽雅的纸山文化,泽雅风景旅游管理部门将在保护古村的基础上,特别开辟区域,提供游客亲身接触古法造纸术活动。切竹、淹竹、捣刷、捞纸、压纸、分纸、晒纸,随你挑,热情的山民会教你怎么做。

  泽雅的古法造纸自宋末元初传入泽雅以来,至今完好的保留下来,是中国目前保留的最原始的,最完整的古法造纸术,泽雅的山民素有中国造纸术活化石之誉。

  为使游客更好的了解泽雅的纸山文化,金坑峡景区利用现有的各种条件,提供了亲身接触古法造纸术活动。

  漫山遍野的水竹为泽雅屏纸提供了充足的原料。农民们就地取材,将竹叶掠去,斩成1米多长,再劈成指头粗的小竹条,扎成捆,这道工序称为切竹。

  切好后的竹条放进石灰里,压上石头浸泡,时间三个月左右。每个池可溶下1500公斤左右。浸泡后的水竹捞出、晒干,再用清水浸一个月,除去石灰杂质,再晒干。这道工序成为淹竹。

  将竹条放进水碓坑里,捣成黄色的纸绒,旁边要有人不断地分翻。这是既枯燥、辛苦,又危险的一道工序,需要耐心和细心。一条竹大约需要用三个小时,这道工序称为捣刷。

  将纸帘提到旁边的纸胚上一覆,纸模便迭在一起,像堵墙,垂直整齐,然后,再用绞机绞掉水分。这道工序称为切纸墙或纸岸。

  将切好的纸墙,利用杠杆原理,把纸墙的水分压干,这道工序叫压纸。

  将压干的纸一张张分出来,这道工序叫分纸。

  将分好的纸在晴天晒干,然后整理平整,捆在一起就可以运出去卖了。这就是泽雅原始造纸的整个过程。

  金坑峡景区保留有多处原始造纸作坊,游客可以来亲身体验。


手工造纸流程

  1.漫山遍野的水竹为泽雅屏纸提供了充足的原料,山民们就地取材,将竹叶掠去,斩成1米许长,再砸成指头粗的小条,俗叫“刷”,然后扎成捆晒干。

  2.切好的竹条放进石灰里压上石块浸泡,时间为3~5个月,每个池可放下1500公斤左右。

  浸泡后把刷捞出,晒干,再用清水浸洗一个月,除去石灰杂质、再晒干。这道工序称为腌竹。石灰腌竹的气味十分呛鼻,只要有一个腌竹坑,一大片村子都会弥漫着这种臭味,所以有的村子便把腌竹坑集中在一起。

  3.将刷放进水碓坑里捣成黄色的纸绒,旁边要有人不断地分翻。这是既枯燥、辛苦又危险的一道工序,需要耐心和细心。这道工序称为捣刷。

  4.将黄金色的纸绒融进水里,搅拌均匀,放掉水,让纸绒成均匀的纸绒浆。第二天,分批按比例稀解纸绒并用力搅匀。

  5.用极细的竹丝编成的帘在浆池中轻轻一荡,滤掉水便剩下一层薄薄的纸浆膜,干了以后就是一张纸了。纸张的厚薄完全取决于造纸师傅的控制水平,轻荡则薄,重捞则厚。为得到一张薄纸,古人总结出了“柔轻拍浪”、“持帘迎浪而上”、“抄浆着帘的一瞬间震动纸帘”这三要素。这道工序称为捞纸。几千张纸膜叠在一起,像一堵墙,垂直整齐,称“纸岸”或“纸墙”。

  6.利用杠杆原理,把纸岸(或纸墙)就地用绞机榨掉水分,然后掰成三节或四节。

  7.将黏连在一起的纸分页。这项工作似乎很简单,实则不易。因为纸膜潮湿,如果只是用手一张张地揭开,往往破损报废。有经验的人用特制的类似于手箍的东西在纸坯上猛划几下,一侧的纸角便翘起,借机逐张分离。分离后的纸放在地上晒干。如今干这活的多是老人和女人。

泽雅景区介绍

    七瀑涧七瀑涧景区位于泽雅镇西北部,以七瀑涧溪下庵至庙后段为中心,包括溪流两侧的山体,规划面积7.71平方公里,为泽雅开发最早、最著名的景区,以七折瀑一折高一折,一瀑胜一瀑得名,由深箩祭、九龙瀑、锷鱼潭、鹰栖峰、七寄树、摇摆岩等30多处景点组成,以群瀑、碧潭、幽峡、修竹、怪石著称,景区现有游步道3000余米,休息亭廊4座,风景桥、铁索桥各1座,在建配套设施有莲花餐厅和观瀑茶楼,基本具备接待游客的基础设施及服务摊点。  
  
 
     高山角高山角景区们于泽雅镇石桥村,以高山角水系为中心,包括两侧的山体,规划面积3.64平方公里,由寿桃潭、含羞潭、斗潭、五连潭、龙路潭、虎啸潭、拔秀峰、清风洞等于0余处景点组成,以溪潭清澈、峰谷幽朴,野趣横生取胜,五连潭由瀑布相连,各具姿态;清风洞夏冒冷气,冬送暖风;龙路潭边岩石如斧劈而浮于水面。与七瀑涧景区互映生辉。

     五凤景区五凤景区位于五凤洋乡以北,凌云寺以南的山地区域,规划面积10.51平方公里,由三条祭、古银桂、睡俑、凌云山、凌云寺、蘑菇岩、尼姑岩、老虎洞、高山菠菜基地等10多处景点组成,以泽雅北部高山地著名的山峰,岩以及自然山林景观为主要特色,以观赏山景,游赏山岩景观为主要游赏内容。

     龙溪景区龙溪景区以龙溪源口至林岙猫儿屿为中心,包括龙溪两侧的空间界面,规划面积11.81平方公里,由漫水桥、人间瑶池、龙车洋、猫儿屿、枇杷圆八处景点组成,以欣赏山水一体的自然景观和开展水滩嬉戏及乡风民俗活动,凭吊革命圣迹为主要游赏内容。

     金坑峡景区金坑峡景区以金坑峡水系为中心,包括峡谷两侧面山体,规划面积3.19平方公里,由半岭飞瀑、古石拱桥、雪浪岩、小墨塘、剪刀岩、火烧桥、古红豆杉群等10余处景点组成,以峡谷景观和谷内石滩景观为主要特色,以欣赏峡谷水景与滩坡石间嬉戏,开展探险旅游活动为主要游赏内容。

     西山景区西山景区以西山水系(大尘垢和银坑)为中心,包括溪流周围空间界面,规划面积12.35平方公里,由水祭、竹海、梯田、浙江樟等10余处静电组成,以溪流中复杂的瀑布、深潭、石滩和沿岸丰富的自然山林景观为主要特色,以欣赏山区的自然生活方式,溪池瀑混为一体的溪流景观,开展山涧跋涉探险活动为主要游赏内容。

     崎云景区位于北林洋乡以南崎云山, 荸荠漳以北,大尖头以南的山地区域,规划面积16.13平方公里,由崎云山、崎云山水库、荸荠漳、火山口、峡底湖,安乐溪等10余处景点组成,以高山区著名的山峰、崎云山、荸荠漳和自然山林景观为主要特色,以游赏山景,观赏巨峰旭照与远眺温州市景,游赏火山口云雾和进行科研活动为主要特色。

  小贴士:泽雅由于交通不便,开发滞后,长期“藏在深闺无人识”,7大景区目前只开放了七瀑涧一个。但却是一处不可多得的美景。笔者看来,它是仅次于楠溪江的温州第二大美景,比起北雁的嘈杂和人为炒作,她更显恬静、古朴和原始,只是爬山要比北雁累得多,山陡路窄,台阶跨度高,走马观花也要2--3小时。其实,人少的地方未必不是好地方,要是所有的景点都象北雁那样被世人踩遍,那么旅游就没有什么神秘感、新鲜感可言。

  崎山云水库:湖水清澈,建简易的水上游览设施,如竹排、小木船及钓鱼,水边野营。

  琦云山:风景名胜区最高峰,建瞭望台,设望远镜,开辟登高望远游览。可见温州市区及群山

  荸荠漳:保护高山草甸上的野生山茶,开辟区域引种其他山茶品种,建立山茶园,开展科研旅游。保护好火山口,不建游步道,以科研为主。

  峡底湖:开辟游步道,在溪谷开阔处设休息设施。

  移珠:保护其周边植被和土壤,四周修木栈道。

  龙井:辟游步道和休息平台,设供水点。

  五色龙涧:保护两侧山体植被,保护水源。设嬉水滩,游人可入溪中嬉戏。

  白龙漈、四连瀑:保护好瀑布四周植被,开辟游步道,建远观亭台及近赏平台。

  竹溪连瀑:保护好竹林,及两侧植被,建观赏小桥。 


  西雁度假村

  西雁度假村,位于泽雅七瀑涧景区,面对素有浙南“黄果树瀑布”之称的深箩漈,环境得天独厚。度假村的风情小竹屋别致幽雅,标准房卫生舒适,餐厅提供地方特色小吃和山珍野味,度假村内有天然游泳池和露天茶座这里是您领略大自然的最佳选择。

  别有天山庄荘

  温州西雁别有天山荘座落于泽雅省级风景名胜区--温州“西雁”,距温州市区35公里,交通方便,环境幽雅,是您会议,食宿,度假,娱乐于一体的旅游定点单位,全体员工恭候您的光临。

  燎原山庄荘

  燎原山荘位于泽雅省级风景名胜区,距温州市35公里,山庄拥有套房、标准房、经济房共50个床位及可容纳150人同时就餐的旅游餐厅,并设有型会议室,山庄环境幽雅,卫生舒适,餐厅特别推出农家风味餐和各种野味菜肴,这里是旅游度假、会议、疗养的好去处,也是旅游团体住宿、用餐的首选酒店,燎原山庄愿以最优惠的价格和最热忱的服务恭候您的光临!



 一日游 :

  泽雅七瀑涧、四连碓、农家乐美食一日游

     游七瀑涧-领略群瀑雄姿--览四连碓-亲试土法造纸--尝农家菜-享受绿色食品--观农家乐-体验乡村野趣

  中午12:00分乘汽车前往泽雅, 远观泽雅湖景区,游览国家级文物保护单位--四连碓景区,参观土法造纸,游览七瀑涧景区(深萝瀑、青蛙瀑、姗姗瀑、龙虎瀑、天窗瀑、九龙瀑、落霞瀑),晚农家乐(晚餐)-参观农家风俗表演及体验参与趣味农家乐(现场酿造米酒、杀猪表演)品尝泽雅地道的农家菜,晚餐后观看文艺表演(15日旅游节开幕式晚会),晚会之后适时返温,结束愉快的旅程!

  二日游 :

      D1:汽车开往泽雅,游览国家级文物保护单位(四连碓),亲身体验泽雅土法造纸(捞纸,分纸等),参与趣味农家乐活动,品尝泽雅地道的农家菜,享受泽雅美食。  
  
    D2:游览七瀑涧景区,泽雅激情漂流。二、仙岩特色一日游:上午游仙岩景区下午参观瓯丽斯出口展贸中心,丽岙花木市场。三、茶山、温州乐园一日游:上午游览茶山五美园、寂照寺等,下午游玩温州乐园。

     纪念品

  卫生纸:创于明朝,选用纯正青皮水竹为原料,经过腌、漂、捞等七十二道工序制作和碱化 消毒而成,色泽鲜。

  批杷:夏初果熟、满树橙黄,极为可爱,"树繁碧玉叶、柯叠黄金丸",正是她的真实写照。

  杨梅:甜酸可口、止渴生津、富有营养,主要产瓯海、永嘉、乐清等地,尤以丁岙杨梅为佳。

  瓯柑:果实鲜润、清甜多汁、含丰富的维生素丙、丁,花开时清香四溢,果熟际满树垂金。密 柑、温洁、樟。


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