巴厘岛料理充满香料，通常还有椰奶，使热带蔬菜、肉类和鱼的料理增添了丰富的口味和浓郁的口感。巴厘岛的基本粮食是稻米。
巴厘岛特产Babi Guling，
吉安雅(Gianyar)的名菜脆皮烤乳猪，以及美味的鸭肉名产 Bebek Betutu，使用香蕉叶、药草和香料以文火烘烤烹煮。留意小餐馆的招牌，便可找到供应「Babi Guling」的餐厅。欲品尝「Bebek」，可至乌布的 Campuhan，位于桥旁的 MURNI’S WARUNG 餐厅
特色美食
印尼炒饭：标准的印尼炒饭很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺一层炒蛋和虾饼。
鸡肉粥：混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油，再加一个生蛋煮成的粥
炸土鸡：肉质坚韧美味的放山土鸡，煮熟后涂上12种以上的植物香料，上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色，然后在热腾腾的金黄土鸡上加新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁
豆饼：用豆腐和大豆做成的食物
巴东食物：提供又热又辣食物的餐厅叫Padang餐厅，特色菜式为咖喱牛肉（Rendang），辣椒蛋（Dengdeng），地瓜叶（Daun Singkong）等。
烤鱼：餐厅在入口处有养鱼的池塘，供顾客挑选， 将碳烤过的鱼、螃蟹或虾加上米饭和新鲜蔬菜一起上桌
牛肉丸面：具有中国风味的餐馆都有卖牛肉丸面，煮熟的牛肉球与汤面混合而成，这类餐厅还提供炒面（Mie Goreng），拌炒青菜（Cap Cai）和蟹肉卷（FuYungHai）
巴厘岛的高级餐厅人均消费50-60美元，菜肴精致，环境优雅，如巴厘岛努沙杜瓦度假酒店feujin的餐厅；特色饭店以特色景观取胜，如巴厘岛金巴兰海滩的露天海鲜滩，乌布的脏鸭子餐厅；路边摊卫生状况较差，单非常实惠，而且能尝到真正当地人的口味，如无处不在的烤猪饭。
在巴厘岛餐厅吃饭需要在菜价外另付11％的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10％的服务费，如果没有应酌情付小费给服务生。
库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一，这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。
巴厘岛最繁荣的的餐厅区在Seminyak区，更有俗称“吃街”的Jalan Laksmana，这里是品尝希腊、日本、法国、摩纳哥、意大利及亚洲各国精致美食的天堂。
餐饮推荐
－ Made’sWarung
位于库塔南部的JlRayaPantai，这家当地餐厅是一座临街的三层建筑，饭菜价格便宜又好吃，不止游客喜欢，当地人一样追捧。泰式咖哩鸡（NasiCampus）、印尼炒饭（NasiGoreng）和泰式酸辣海鲜（TomYam）汤是这里的特色菜，另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、ArakMadu（自产米酒，混合蜂蜜制成的饮料）。餐厅人很多，建议提前预定。
－ BambooConer
家非常便宜又好吃的餐馆，常常坐满需要等位。位于PoppiesLane中段，这里的鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱才5000盾，但质量丝毫不差。
－ CelsiusCafé
是家海景景观超好的海边餐厅，位于CenterShopping商场的2楼，是一个看落日绝好的地方。并且餐厅有户外和户内的两个空间，可以选一个窗边的座位，吹着空调喝着果汁欣赏着落日，价格合理，有意式餐点和印尼餐点的二种选择。
－ 脏鸭子（DirtyDuck）餐厅
是乌布最有名的餐厅之一，食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里，清风吹来田野清香，即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭，感觉更加清幽。脆皮鸭（CrispyDuck，50000盾左右）是这里的特色菜。
－ uOkaBabiGuling
著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭，是家平民化的小饭店，当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆，从11点开市，常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜，拌上辣椒酱，另外附送一杯饮料。
－ 莲花餐厅（CafeLotus）
在乌布王宫边上，朴素雅致的建筑，繁茂的花木，看似随意的点缀，莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐，凭栏赏荷，难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。食物的份量很足，一份香蕉叶烧鸭（BebekBetutu）可以塞饱二个人的肚子。
－ BumbuBali
是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅，且费用不贵（约80000盾/人）。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花，很有趣。并有当地音乐陪伴晚餐，菜是套餐，一道道上来的让人惊喜不断，餐厅周围有一圈干净的水渠，里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先订位，饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐，基本上所有的特色菜都包括在内了，饭店内有中文菜单，可以索要。地址是JalanPratama GangNusaNo 5B。 BluePoint是个喝下午茶的好地方，那里的起斯蛋糕十分美味，芒果汁也很侬稠，饮料加点心不过60000盾，餐厅的环境很不错。
另外，巴厘岛的热带水果很棒，凤梨、香蕉、木瓜、芒果，还有很多不常见的季节性水果。最特别的水果之一是红毛丹（毛毛的红皮包着白色果肉，是荔枝的近亲）、山竹（黑色的皮，里面有甜且多汁的白色果肉）、吉鲁克巴厘还有马其沙。巨大且长满刺的榴莲对多数人而言气味道浓烈刺鼻，可是浓郁的果肉深受当地人和少数具冒险心的游客欢迎。另外一种让游客注目的水果是南卡，是面包树的近亲，这种巨大的水果里面的黄色果肉黏稠，闻起来像泡泡糖的味道，吃起来口感特别而且很甜。生菠萝蜜果拿来煮是很棒的蔬菜。
