河北酒店:一手抓防控一手抓转型

近期，面对疫情防控工作依然严峻的态势，河北省各酒店宾馆以“疫情就是命令、防控就是责任”的担当情怀，认真贯彻落实文化和旅游部、省市文化和旅游部门关于文化和旅游系统疫情防控工作的安排部署，纷纷采取行动，将保障游客生命安全和身体健康放在第一位，把防控疫情作为头等大事，积极采取有力举措遏制疫情蔓延，充分体现了酒店人的责任和担当。同时，各地酒店宾馆积极在经营思路上想办法，找出路，调整策略应对困境。

在河北宾馆前台，笔者看到一位正在咨询能否在宾馆内举办同学会的女士。前台服务员详细了解了她的需求，细致地介绍了酒店目前的接待规定，“因为疫情，酒店目前不接待来自中高风险地区的客人，也不建议在这个时候聚会。根据防疫要求，宾馆规定，外地客人除了需要出示本人的健康码和行程卡，还需提供48小时内的核酸检测证明。”河北宾馆相关负责人表示，疫情当前，宾馆目前最重要的是保障住客的安全，为此，酒店新设置了智能测温机，把“防疫宣传明白纸”等宣传图文悬挂在宾馆显著位置，并规定就餐人数不多于餐厅容客量的50％，客人吃饭时须间隔落座。

在石家庄美东国际大酒店，服务人员为保持客房、游客用餐处、大堂等空气流通，增加了每日定时开窗通风的次数；酒店在大厅及楼层增设了废弃口罩专用垃圾桶，每日用84消毒液对酒店公共区域全面消毒3次，电梯轿厢每小时消毒1次，对垃圾、泔水存放处一天进行3次以上消杀。酒店副总经理胡春红说：“此波疫情发生后，酒店特别强调员工们要按照《文化和旅游部办公厅关于从严从紧抓好文化和旅游行业疫情防控工作的紧急通知》中关于‘空间相对密闭场所要合理设置人员接待上限，强化卫生管理，加强通风消毒，对进入场所人员严格落实扫码、测温、规范佩戴口罩等防控措施’的要求，严格落实相关规定。同时，酒店加强了对员工的防疫安全保障，为每位员工配备了隔离服、护目镜、口罩、医用手套等防护用品，员工随身携带酒精喷剂，方便随时随地消毒。”

“这一年多来，疫情反复出现，为此，我们制定了不少常态化防疫措施。酒店专门成立了疫情防控工作组，组长和副组长分别由总经理和副总经理担任，成员包括各部门第一负责人，工作组设立了信息小组、防疫用品采购小组、消毒处理小组，并明确要求小组成员要有‘守土有责’的意识，要求大家各尽其责，严格落实防控工作。”胡春红说，“应对疫情反复和‘常态化’的趋势，最好的办法就是将防疫作为酒店的‘常规动作’，加强人员培训、岗位配置、物资准备、增加设施等。”

疫情也催促河北酒店业积极探索走出困境的转型之路。

据了解，目前河北省内很多宾馆酒店都在引进数字化系统，通过大数据分析，为客人提供更为智能化、个性化的服务。如利用数字化技术打造智能酒店平台，推出“无接触服务”，通过手机客户端、酒店自助机和人工智能设备为客人提供更高效、健康的服务。

河北省平山县光禄山景区董事长张文山说：“我接触到的景区内的宾馆经营者，多数人对元旦、春节市场有信心，明年五一，市场应该可以恢复至正常水平。”张文山对宾馆酒店业进行数字化、智能化转型十分感兴趣，他认为，游客需求的变化是推动酒店业数字化转型的动力，而疫情的反复将会加快这个转型的速度。

胡春红认为，对酒店业而言，强大的品牌力和精细化的运营是支撑酒店业挺过反复无常的疫情的基础。在疫情等多重因素影响下，酒店经营者对酒店的性质、定位、客户群体和业务模式要有全新的认识，并在内部管理、市场导向、产品开发等方面迅速调整、转型转向。

面对即将到来的元旦、春节假期以及年会季，美东国际大酒店在强化防疫工作的前提下，积极拓展客源，主动沟通客户，激活周边市场的消费潜力。