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知道山西,是在“人说山西好风光,地肥水美五谷香”那悠扬的曲调中,也是在“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”甘馨清洌的酒香里;熟识山西,是在“天下面食在山西,最是醇厚山西醋”那鼎鼎的大名下,更是在《乔家大院》《走西口》等热播影视作品丰富生动的情节内。山西对我来说,早已不是什么陌生的地方。而今,便是要真的踏上这片土地,零距离的感受山西了。
太原 精彩的面艺表演
短短三个小时的车程在谈笑间度过,到达太原站,正是傍晚。顺着熙熙攘攘的人潮出站,看到落日的余辉包裹着热闹的太原,耳边响起生脆的山西口音——竟是一句也没有听懂——真实的觉着:没错,是到山西了。
既然正是晚餐好时候,自然要好好品味山西美食!走!直奔晋韵楼。
推开晋韵楼饭店的玻璃大门,扑鼻而至的竟是淡淡的醋香,勾引的食欲更是高涨。刚一坐定,分得人手一小瓶精致的保健醋,每人一碟香醋莜面糕,尝一尝,醋味厚重,酸后余甜,莜面糕细腻软滑,又透着韧劲儿……然而,还来不及夸奖评价,更多的美食纷纷上桌:香烂的平遥牛肉,饱蘸香浓汤汁的莜面窝窝栲栳栳,香鲜粘稠的黄米炖海参……满口的山西风味,或酸甜或咸辣,有些菜色名字已然记不真切,可闭上眼睛想一想,总脱不开一个”香”字。宴至中场,更有大师傅登场进行精彩的面艺表演,一团生面任其拿捏,面片翩翩,快刀连连、好似一双无影手的头顶削面功夫;面条飞掷,长筷轻擦,仿佛小李飞刀的几丈开外拨鱼儿功夫;面线如丝,推揉拉转,恰如八卦太极的拉面功夫,看得人眼花缭乱,连声叫好!既饱眼福,再添口福,各式汤面拌面而后吃了个心满意足,山西的面食总不让人失望。
游古城 逛大院
到达平遥古城的时候,正是阴云天气。虽然游人川流不息,深灰色的古城在淡灰色的天空下,仍然显得沧桑寂寥。古城整体偏东,巧妙的融合了避挡风沙充分采光的自然规划和生意人财气不外露的风水设计,平遥城有古城门六道,据说若从天空鸟瞰平遥古城,古城有如一只欲行未动的乌龟,“龟”头南尾北,东西四门比拟为龟之四足,民间故有“龟城”之说,寓意着固若金汤,长治久安。城门让人印象最为深刻的是两道深深的车辙印记,昔日运送金银财谷的马车往来消磨,竟使得坚固的石头渐渐凹陷下去。
走进古城,才发现这“龟城”之说还应当有另一层含义:外观死气沉沉,其内却是生机无限——街道两侧琳琅的店铺,色彩鲜艳的一路延展开,特色小吃,工艺字画,酒楼旅店,店主或者坐在屋内或者站在门边,眼神中既满是乡里人的闲逸却又透着生意人的精明,这些明清古朴精致的建筑,是他们的老宅,也是他们的新铺。
古城中最不可错过的自然是中国银行史上第一家票号“日昇昌”,单看这名号牌匾便是极为讲究,从左向右还是从右向左念,均为:“日日升”,相传是创始人雷履泰梦中所得,寓意票号生意如日初生,日益兴隆。跟随导游串览下去,更是惊叹这里曾经生活着怎样一些心思缜密的商人,无论是房屋建筑,匾额题字,还是人才选拔,票据设计,处处极尽巧思。可以这么说,倘若雷履泰他们愿意,蛮可以写一更精彩的商场《冰鉴》,也大可以编排出现今也无法轻易破解的绝密文件。据说,因为这里票号一个普通掌柜一年的薪金就是七品官的十几倍,所以无人有意做官。试想当年这些个叱咤商场的奇才转而投身仕途,该将又会是怎样的翻云覆雨手?
太阳,终于出来了,它伴着我一起走入乔家大院。本以为,看过影视《乔家大院》的自己早对乔家大院的院落布局熟埝于心,可当跨过一个又一个高高的门槛,在院子里绕行,才发觉这个院子如此繁复巨大。跟在导游身后,恍惚间觉得自己是来此拜访主人的常客,又好像一个擅自闯入别人家门的陌生人。阳光照进院子里,洒在高墙上,播出几分暖意,已经冰凉的过往好像正在这温暖里缓缓复舒:在历史中的某天,商界骄子乔致庸就是站在这个院子里,就是在这样的阳光下,微微皱眉,谋划着诺大的家业….形象鲜活的好像就正和自己比肩而立。
不禁心生感慨:何止一个乔家大院!渠家大院、常家大院、王家大院……山西的这片土地上,有着多少座的商贾的大院啊!它们独特的魅力不在繁丽的雕梁画柱间,也不在讲究的诗词匾额上,而正在于曾在这里生活奋斗过的人的心智和品格的闪光,用谋算,用诚信,再加了些侠义和冒险精神——或许还有些运气——他们从一届平民百姓累积至富可敌国,形成了丰富别致的晋商文化。然而,多少代的苦心经营,精心谋划,成家立业,威名远播,可朝廷昏聩,时局动荡,巨厦倾崩,如今却只余空空院落,物是人非。
如果当年建立家业的先祖尚有灵魄,该有过怎样的扼腕长叹?他们会不会遗憾没有生在而今盛世来大展拳脚?房檐下红艳艳的灯笼映着青灰色的老墙,突然觉得院子里分外沉静。游客很多,吵吵闹闹的,不知道为什么,却遮挡不住这大院中的静默。
……
行程短短两天,意犹未尽。离开时,四月的山西尽展着新鲜的翠绿。
我想,我将再来。(唐诗絮)
元起
北京到五台山二日游 (大巴)560元起
国庆佛教圣地游370元起
河南到山西旅游( 平时长线(散客旅游线路) )2200元起
五台山、平遥、乔家大院三日游480元起
石家庄到五台山两日 游355元起
五台山、云冈石窟、平遥古城、乔家大院、内蒙草原六日游( 平时长线(散客旅游线路)1600元起
自带车大同.太原.壶口瀑布七日游1300元起
云台山、云冈石窟、平遥古城、乔家大院、晋祠五日游1400元起
红色之旅四日游(西柏坡、五台山、大同、平遥古城、乔家大院)1500元起
元起
五台山五峰宾馆800元起
五台山电力宾馆480元起
五警宾馆580元起
天成宾馆480元起
元起
五爷庙0元起
平遥古城130元起
五台山地质公园174元起
悬空寺120元起