乌鲁木齐酒店业近年来随着旅游业的发展也蓬勃发展起来，从五星级的海德酒店、银都酒店、鸿福大饭店，四星级的新疆环球大酒店、新疆大酒店（原假日大酒店），三星级的伊斯兰大饭店、新疆城市大酒店、博格达宾馆等，到适合背包族入住的亚欧宾馆，高中低档次齐全，都能满足游客的需要。 本市主要的特色宾馆有： 　　环球大酒店：该酒店是香港上海汇丰银行和中国新疆合资兴建的一家四星级豪华旅游涉外宾馆。其拥有舒适典雅的豪华套房、豪华商务层、标准客房等各种房间400余间。酒店有民族风味餐厅、中餐厅、旋转餐厅，客房会议室、多功能贵宾厅，康乐中心设施齐全。 　　银都大酒店：酒店实行国际化专业管理，商务会议及康乐设施齐全高档，交通便利，酒店有3个宴会厅合并而成的大型华丽宴会厅。可接待多达500位宾客，气派非同凡响，另备有其他的6间不同面积的会议厅，尽应所需。酒店特设康乐宫，备有一应具全的康乐及休闲设备：冲浪浴、器械齐全的健身室、桑拿、按摩、蒸气浴、室内泳池网球场、棋牌室、保龄球及射箭场 　　国际公寓：其座落于乌鲁木齐铁路局办公楼西侧，是一座具有九十年代水平的现代化涉外宾馆。宾馆设有高级套间、标准间、普通间。餐厅中西风格兼备，大小各异。馆内还设有钢琴酒吧、咖啡屋、商务中心、卡拉OK歌舞厅、美容美发厅。 　　鸿春园饭店：饭店位于乌鲁木齐繁华的商业中心小十字，交通便利。是乌鲁木齐的老字号饭店，已形成了有中餐、自助餐、快餐等高中低档配套经营的规模。设有标准间156套，豪华套间13套。并分有园中园餐厅、西餐自助餐厅、快餐厅、金鼎牛肉面馆、西饼屋、鲜花店、夜总会。 　　伊斯兰大饭店：该店是新疆唯一的大型综合性涉外清真饭店。座落在乌鲁木齐市中心人民广场西侧繁华的中山路上，交通便利。其拥有豪华、典雅的套间、标准间110套，房间内各种设备一应俱全。并设有风味厅、宴会厅、贵宾厅和大堂吧。另附设各种娱乐、健身设施。 光明路新疆教育学院内的宾馆，设施干净，标准间110，送早餐；离它不远的地方有果品招待所。 还可以坐公交车到黄河路的中国联通站下，稍微走几步就是巴音郭楞州驻乌鲁木齐办事处的宾馆，两人标间100元，房子是老的，但是干净宽敞，而且比较安静。