蒙古美食小吃

　茶品主要是奶茶，香香的、浓浓的，有些发褐色。蒙古人每天必喝奶茶。熬奶茶可是个技术活，最关键的一点就是掌握火候，否则，就会失去奶茶的味道。先把砖茶弄碎，放入铁锅或铜壶、铝壶中煮上一段时间，滤出茶叶梗，兑入牛奶或羊奶，放入适量的食盐，再煮沸一会儿，便做成了既有奶味又有茶香的奶茶。 　　各茶馆尽管门脸大小、装修好坏有所不同，但主食基本上都是馅饼、烩菜、熘丸子、饺子汤、包子等。除馅饼外，像烩菜、熘丸子、饺子汤（蒙语中饺子发音为“扁食”，与我国北方叫法一样）、包子等蒙文发音都与汉语一样，哪怕你不懂蒙语，想吃这些东西，即可张口点，服务员肯定能听懂。可见中国文化对蒙古有着深深的影响。 http://as.bytravel.cn/art/mgx/mgxwccpgybrhncsyh/