吉打地方特产

吉打州(Kedah)被称作马来西亚的“稻米之乡”，糯米饭也是当地居民的最爱。他们喜欢把糯米饭混合水果一块吃，这些水果包括芒果、榴及香蕉。当地的居民也把糯米饭做成美味的糯米糕，是饭后不可缺的甜点。当中以辣椒糯米饭最受欢迎，辣中带有香叶的味道，让人吃得津津有味。如果没有尝试过当地的叻沙，就不算到过吉打了。吉打叻沙的配料是用于鱼骨熬成浓重的鲜鱼汤，然后再配以晶莹剔透的面条、黄瓜、洋葱、辣椒等，味道酸中带一点辣。