周宁县美食小吃

餐饮美食：周宁县地方风味小吃以“三味”为主。 【清炖味】：有棘胸蛙、鳖鱼、石鲤、鱼军 、鱼夹 鱼、鱼尉 鱼 、淡水鳗、羊肉、牛肉、羊须豆。 【红烧味】：有鲫鱼、鲤鱼、野兔肉、山麂肉。 【炸炒煮味】：有酸辣泥鳅面、抽骨鳝鱼、甘薯粉条、槠淀粉条、魔芋粉条、马铃薯面条。