隆安县地方特产

1、荔枝：荔枝又称丹荔、红荔。果球形、心形或卵形。果肉味甘、酸，性温。核味甘、微苦，性温。果肉除含丰富的蔗糖、葡萄外，还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等；核含甘氨酸及矢车菊素等。荔枝果实具有益气补血、理气、散结、止痛之功效。　　隆安县栽培荔枝历史悠久，于清嘉庆年间引进，距今已有两三百年。目前，全县荔枝总面积为17955亩，主要品种有黑叶、红皮、白袍、科威、四月红、青皮、金钟、福建、禾荔... 2、脱水苦丁茶：“南方有瓜卢木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，广交最重”《桐君录》。“瓜卢木”即苦丁茶，含16种游离氨基酸和多种对人体有益成分，有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用，被称为益寿美容茶。 3、木薯：鲜薯食用性好，鲜薯去皮煮熟后即可食用，质地松软，清香可口。