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宁夏特色风味小吃
宁夏宝中国际旅行社(有限公司)
| 发布于2011-02-14 17:30:17 | 来源:网络 | 常识分类:
其他
羊羔肉:
宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。食用时佐以宁夏特色枸杞酒,更具独特风味。
糖醋黄河鲤鱼:黄河鲤鱼味鲜肉嫩,体态俏丽,蛋白质丰富。经烹制而成的糖醋鱼色泽明亮,外焦里嫩,酸甜适度,肉鲜味美。
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