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酒店

[ 2010-10-01 21:41:00 | 作者:汉庭会 | 出处:原创 | 天气:无天气记录 ]

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汉庭故事---荞麦枕

[ 2010-09-29 19:26:00 | 作者:汉庭会 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

汉庭在经济型酒店行业内第一个使用有利颈椎健康的荞麦枕。

关于这个枕头的由来也是有一段有意思的故事。在携程的时候,由于北京公司总经理王胜利和天伦王朝宾馆的关系很好,我经常出差住在天伦王朝酒店,出门方便、而且那个中庭特别漂亮和气派。除此之外,我还发现在天伦王朝睡得特别好,第二天精神也好,我想不是因为中庭的原因吧?就仔细研究它的客房布置,最终发现他们的枕头很特别。

大床房标准配置一个长长的荞麦枕头,睡上去和颈椎非常贴合,而且荞麦枕头可以改变形状,高矮都能调节。我的颈椎不太好,经常因为宾馆里那种软软厚厚的枕头,第二天起来脖子不舒服。

原来,在天伦王朝睡得好的原因是枕头!

第二天起来退房,就想把枕头带走。第一个想法是打电话给王胜利,让酒店送我一个新的枕头。因为赶飞机,起得特别早,这么早打电话给胜利让他帮我讨枕头实在说不过去,就厚着脸皮扛着枕头下楼Check Out了。

到了前台,主动“交代”拿了一个枕头,准备带回家。前台的人好象是第一次碰到我这样的客人,说要打电话询问多少钱,折腾了好长时间。把我急坏了,怕赶不上飞机。好歹弄清楚了,说要收我200元钱,挺贵的。我也顾不上,付了钱赶紧上车赶机场。

回家睡了这个枕头,果然颈椎好狠多,也没有经常落枕的情况发生,以后就一直用上了荞麦枕头。

到了做汉庭的时候,又一次对酒店产品进行研究,考虑到我们的许多客人都是经常用电脑的,大多颈椎不好,就想起来那个荞麦枕头,叫采购部询价,居然价格并不高多少,就决定在汉庭推广这种枕头了。

后来有一个供应商给我们提了一个建议:一面荞麦,另一面用普通枕芯,这样价格可以下来,而且客人也多了一个选择。我们都觉得这个建议很好。

汉庭的特色之一——双面荞麦枕就这样诞生了。



反馈

由于从自身体验出发,也没做过理论研究,但客户好评还是不断。我自己还将汉庭的枕头作为礼品送人,有一次做波士堂节目,说漏嘴了,被他们节目的主持人曹启泰也“敲”了一个枕头去。

后来也有经济型连锁学习汉庭的做法,使用荞麦枕头,我觉得是件好事:美好的东西大家一起分享,就多了许多份美好。只是学习模仿的人就不要标榜“独创”或者“独门绝技”就行了,鼓励鼓励原创吧,否则“山寨”满天下,哪有什么好品质啊!



资料链接:

查互联网,对荞麦枕有以下几段描述,供参考:

百度知道:

荞麦枕头软硬适度,冬暖夏凉,特别是枕在上面不会“落枕”。荞麦皮,用清水洗净,晾干,再缝进枕头套里面。

(季琦注:没有这么简单,荞麦皮壳要经过去脂、高温蒸煮、消毒等处理才可以用作枕芯的)。

人民网:

最好给孩子量身定做一个荞麦壳枕这样有一定硬度的枕头。由于荞麦壳的特点,使其具有一定的流动性,可随着孩子睡觉时姿势的变换而改变形状,从而对孩子的头部和颈部骨骼可以起到均匀承托的作用,而且荞麦壳枕透气性好,各个季节均使用适合。枕头长度应与孩子肩宽相等或稍宽些,枕头不要太高,3~5厘米就可以了。枕套最好用软棉布制作,以保证透气、舒适。

(季琦注:这似乎是一个医生给儿童推荐的枕头,后面没有参加广告,看来还算客观)



陕西太和.家和工枕坊:

荞麦枕头,既指现实中的荞麦壳枕头,荞麦壳枕头的历史传统性:据《本草纲目》记载:荞麦:性寒、凉无毒,荞麦壳作枕,明目爽神,舒筋活络。据《中药典》记载:荞麦壳清脑,明目,对失眠,多梦,头晕,耳鸣等疾具适当效果。现代医学证明:长期使用荞麦壳枕头,可以祛去脑火、清神、明目及明显改善失眠、偏头疼、颈椎病以及其他颈肩肌肉酸疼等症状。荞麦壳枕头保健功能的科学性:枕头最好的填充物莫过于荞麦壳,荞麦枕头也是最传统的养生保健枕头。荞麦壳的灰分中碳酸钾含量约占4.6%, 苦荞皮的芦丁含量高达30%且荞麦含有强力抗氧化物维生素P,可明目、养神,清热、醒脑、除疲。荞麦壳能调节枕头的平整度, 提高透气性,软硬适中,增强颈部承托力,有益头部血液循环,预防颈椎病。冬暖夏凉,无污染,无异味,可洗可晒,绿色环保

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汉庭酒店杭州艮山路店

[ 2010-09-29 19:25:00 | 作者:汉庭会 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

酒店进门接待的地方一般叫大堂,顾名思义,“大堂”乃是“大大的厅堂”的意思。英文叫“Lobby”,是到其它房间去的过道的意思,和中文有些不一样。

但经济型酒店不管是租金上还是装修的投入上,都没有可能做出一个“大大的厅堂”来。但是这个客人一进门就看到的地方如何设计呢?倒让我费了不少精神。

在阅读国外经济型酒店相关设计书籍的时候,有一个词让我豁然开朗:“Functional Lobby”——功能性大堂。对!经济型酒店的公共区域就是应该以功能为主。我们就将汉庭的“大堂”划分成几个即独立有相联的区域:接待前台,提供上网服务的商务区,早餐厅,会客区,小会议室。面积小的地方会客区和早餐厅合并,取消小会议室。

接待前台虽小,却是整个酒店客人最重要的“关键时刻”(Moment of truth)点,欧洲小酒店人员再节省,前台总是会有一个或半个(F1旅馆)人的。汉庭的前台不同于其它酒店的地方是增加了方便客人放包的“小坎肩”,主要是方便客人拿取东西,同时对于贵重的物品,在人流较大的公共区域,放在自己身前也安全。这个小点子也是我在美国考察酒店的时候学来的,当我第一眼看到美国套房酒店这种设计的前台时,马上就联想到机场值机时候也有的,方便放包的小平台,回来后就在产品里体现了,后来善于学习的其它品牌也模仿跟进,也算是又为经济型酒店的客人提供了一项好的服务。

所有星级酒店都提供商务中心,但都是有人值守的,可以帮助客人复印、打印、传真,有些甚至还有打字服务,但所有这一切都是要收费的,而且和星级酒店的惯例一样,收费很高。汉庭想打破这种封闭、保守的商务中心模式,采取开放式服务,没有人员,一切都是自助,我们提供电脑、打印传真机和互联网接入,没有带电脑的客人可以自己上网处理一些事情。而且这一切都是免费的,只是打印太多内容和长途传真会收取成本费。这样一般出差的人士,处理简单的公务是没有问题的,上网获取信息(如看新闻、看股票)也是非常方便。我只要入住汉庭,也是使用我们前台的电脑。非常方便,不用扛一个很重的笔记本,过安检的时候也没有必要打开包,折腾半天。

汉庭的免费上网电脑出名,连在我们汉庭门口做生意的小商贩都知道,有一次我就看到一个小商贩在使用我们商务区电脑。后来我们改进,加了插房卡取电的功能,只有我们的客人才能使用。

汉庭客房的设计没有考虑到在房间会客,所以房间里没有很多传统酒店都有的圈椅之类的家具,包括卫生间的设计也是如此。我们认为客房就相当于卧室,是相当隐私的个人空间。

为了给客人会客提供方便,我们专门设计了会客区,布置沙发、茶几等家具,一般还有漂亮的油画和轻柔的背景音乐。大多数人都会碰到的场景:在大酒店大堂刚坐下来,就有漂亮服务员过来问:先生要喝点什么吗?有鉴于这样的尴尬和窘迫,汉庭提供免费的咖啡和茶水,只是都是自助,没有服务员服务,节省人工的同时,还给了客人足够的私人空间。如果有“军国大事”要谈,我们还有小会议室供客使用,短时间(2小时)也是免费,只是需要提前预约,先来先得。

另外一个值得说明的是,所有这些公共区域都有无线覆盖,不管你在商务区、早餐厅、会客区,还是小会议室,你的笔记本或Iphone手机都能无线上网畅游,同样是免费。

汉庭整个公共区域的设计,即考虑到投资节省和空间的充分利用,更是充分考虑到核心客户群的主要需求,而且坚持开放、自由、自在、免费的原则,让客人有家和书房的感觉。

汉庭产品设计的原则就是:每一分(钱)投入都能给客人带来价值;每一寸空间都要能够产生效益(或者为产生效益服务)。

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