张家界天子山景区景点介绍/天子山著名自助游景点




天子山的得名：明朝洪武年间朝廷赋税繁重，民不聊生，土家族一个叫向大坤的召集八兄弟在当今的天子山造举事，后来相应纷纷，队伍不断扩大，后在天子山称王。朝廷不敢小觑派主力军队50万平反，经过三年抗战因为寡不敌众的关系最终失败，被逼到神堂湾跳崖自尽!大家为了纪念这位英雄把他举事的地方以天子命名。







》：御笔峰，它是张家界十大绝景之一，也是张家界的代表性景点，所有的海报，张家界的宣传画册首页都是它。它最具张家界的石英砂峰林地貌特征。据说这就是向大坤当年用过的几支毛笔，后来他兵败后丢在此处落地生根成了几座笑石峰！




》：仙女散花，也是张家界十大绝景之一，相传向大坤死后，有位青梅竹马的女孩得到消息后悲痛欲绝。拿着个花篮，边撒向大坤生前最喜欢的杜鹃花，边唱着山歌，边哭这就在这个没有路的原始的大山地下，一找就是数月，数年，据说后来一直没有找到向大坤的尸骨，后来这位年轻的土家女孩也不幸死在这大山中。后来石林中一个石峰经过岁月的洗礼竟然天然形成了和当年情节中的土家阿妹！



》：云青岩，云青岩观景台是张家界最大的一个观景台，这个观景台位于贺龙公园，贺龙元帅字云青，故名云青岩观景台，这个观景台左边看云青岩，右边看西海峰林，都是张家界的著名景点。






西海峰林是张家界观看云海最美丽的地方！



》：贺龙铜像，贺龙元帅的铜像是中国开国以来最大的单人铜像，高6.5米，重9.3吨，是深圳市的潘贺先生设计的，因为贺龙出去打仗就再也没有回过他的家乡桑植县洪家关，所以他设计的时候是面朝他的家乡桑植县，洪家关。张家界有三千奇峰，八百秀水的说法，其实山峰只有两千九百九十九，然而贺龙铜像的头像以下的外形就是一座典型的张家界地貌石峰。



》：点将台，是属于张家界天子山自然保护区其中的一个单独小景区，紧靠神堂湾、一个个石峰在此聚集，有一块石峰很密集，像一个个将军在此等待点封，所以叫点将台



》：神堂湾，这个地方现在都还被成为张家界三大神秘地之一，现在下中雨的话，侧耳倾听，如千军万马打仗的声音。

张家界天门山玻璃栈道、天门山玻璃悬空栈道



张家界天门山玻璃栈道悬于山顶精华游览线-西线，长60米，最高处海拔1430米。售票5元一人（预付10元，走完退还5元）。是张家界天门山景区继悬于峭壁之上的鬼谷栈道，凭空伸出的玻璃眺望台、从玻璃台可以看见下面。玻璃台伸出栈道有4-5米,专供游人拍照、横跨峡谷的木质吊桥后打造的又一试胆力作。这条看着就让人腿软的玻璃栈道给人带来的刺激震撼感可与举世闻美国大峡谷玻璃走廊“天空之路”媲美。晴天时，蓝天和白云的倒影铺满了整条栈道，让人在对脚下的透明战战兢兢之余，更乐享于踏云而行的快感;云雾天气，玻璃栈道则在雾中若隐若现，天上人间的美景更是让人惊叹不已。为了让游客零瑕疵的透过玻璃桥看到美丽的风景，上桥的游客均要求戴上鞋套，以保持玻璃桥的透明和干净。如果你够胆，一定要挑战天门山顶的东方“天空之路”。



栈道除了每隔一米左右用钢筋混凝土搭一截支架外，全部是透明度极高的钢化玻璃，据称：每块玻璃可承受1000千克，故安全是无任何问题的。栏杆也是采用双层钢化玻璃和不锈钢骨架做成！

张家界特色小吃介绍



　张家界盛产稻谷、包谷、高粱、红薯、荞、粟及各种豆类，坪坝上的土家人以大米为主食，大山界上的土家人就主杂掺半，也有以包谷为主食的。



　　张家界市土家菜谱名闻遐迩，极富民族特色。它取材于高山大岭，融“山之民族”爱酸辣辛香之习性，创作出一系列风味独特的传统佳肴珍馔，任君一饱口福。

　　





　　石耳炖鸡鸭。明清时代，张家界的石耳是土司给皇上的贡品，据说每年皇帝大宴群臣必上这一道菜。

　　





　　泥鳅钻豆腐，也是一绝，让泥鳅饥饿三天，再让吃饱猪油，然后放进豆腐中，文火漫炖，让泥鳅钻进豆腐，直至炖熟，其味妙不可言。

　　





　　苦瓜炖鲜鱼　　






　　嫩北瓜炖干牛肉

　　还有苦瓜炖鲜鱼、嫩北瓜炖干牛肉，都是常人不敢配伍的佳肴。它如血豆腐、荷渣、沅古坪腊肉、梆梆肉、酢鱼酢肉、瓦缸菜、鱼儿辣子、火烧茄子、火烧辣椒(揭烂成泥)及野菜系列等等。土司王流传的“土王全席”，一席十八碗碟，共八道菜谱，二十四个系列，足可与中国几大名菜坐在一条板凳上谈经论道。特别是土家“三下锅”，风味十分独特。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。各位客人，到了张家界，建议到小餐馆尝尝“三下锅”，叫你一辈子都忘不了。



　　另外，逢年过节，土家人打糯米糍粑、做竹叶耙耙、炒炒米、做团馓;春日做桐叶耙，秋日做苦荞耙等，都令人嘴馋不已。



　　三下锅其实就是一种方便火锅。最有本地特色的是干锅，就是炖着不放汤的火锅。我认为做得最好吃的地方是在凤湾大桥附近的是“胡师傅三下锅”，三下锅15元一份，一份够吃1个半人。所以两三个人最实惠经济的是点25块的分量。推荐的菜是干煸肠子和干鞭核桃肉，两者可以放在一个锅里炖，味道棒棒!吃的时候顺便点一份酸萝卜，脆脆的，酸酸的，流口水哦!10路车可到.



　　鱼，吃鱼的地方有两个地方，一个是吃鱼头的地方，叫老武鱼头，在市区一个叫三角坪的地方，到了三角坪后你一问就知道了。他家的特色就是炖鱼头的时候放的是本地的樱桃西红柿，小小的那种，所以衬着汤非常鲜。10路车可到.



　　酸菜牛肉的地方，叫银满斗，比较难找。在航院对着那条小巷子进去，毗邻步行街，街口的建筑是一个叫松竹梅的大网吧，米白色的，另一边的建筑就是步行街的三层建筑。从这里进去走一段，位置在这个小巷子的中部，有招牌。他家的酸菜牛肉比较有名，还有羊肉做得非常不错，羊肉做出了猪肉的味，不知道这么说他，是褒还是贬呢?



　　夜宵呢，蜗牛驿栈门口50米的地方就是个好去处，一般是吃烧烤的，人巨多，或者去人民电影院那里，有名的夜宵一条街，电影院门口几家生意好，但是最近因为生意好，人多，有粗制滥造的趋向;而且最近那边拆迁。商业大楼前新建的啤酒消夜城也不错。20块钱肚皮涨翻!

　　





　　吃野味，供兜里米米多的人腐败，‘八米桥’名字很有特色，味道还是不错。地点在南庄坪往凤凰去的路上的八米桥边，这个地方需要专程打的去，15以内，自己砍，可以叫司机接你回程。有野猪肉，芭毛鼠，麂子肉，腊肉等等，推荐本地特色菜：黄子肉，又称榨肉，苗家酸肉。黑竹沟野山菌,新鲜的各式菌子让你眼花缭乱。



　　相信你对张家界的美食和特产有很多的了解，这里也向你推荐去张家界旅游比较有名的一家旅行社，湖南西部（张家界）中国国际旅行社稻草人俱乐部

张家界特产-蕨菜




蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。




营养分析




1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；

2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；

3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；

4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；

5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；

6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。



蕨菜怎么做好吃呢？


蕨菜味道鲜美，有野菜之香，而且蕨菜的营养丰富，深受百姓的喜欢，在清朝被视为贡品，蕨菜也称长寿菜。蕨菜分为三种：鲜蕨菜、腌制蕨菜、干蕨菜，每种类型蕨菜的做法、吃法都不太一样，但都很好吃。干蕨菜是把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干（或烘干），然后收藏保存，而盐腌蕨菜选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。无论哪种蕨菜，在食用前都应先在沸水中烫一下，清除表面的黏质和土腥味。


蕨菜的做法之一 三鲜炒蕨菜



原料： 蕨菜 姜、葱、盐、料酒、水淀粉、猪油、鸡精、蛋清、清汤、食用油 西芹、火腿、鸡丝 。


做法：


1、 西芹、火腿切成丝，蕨菜洗净用沸水焯一下（焯水时加入食用油）；

2、 鸡丝加入蛋清用沸水焯一下，变色后捞出；

3、 坐锅点火倒入猪油，放入姜、葱煸出香味，加入西芹、火腿、鸡丝、蕨菜、清汤、料酒、盐、鸡精、水淀粉，出锅时淋上一些食用油即可。


做出来的菜香喷可口，不荤不素，会成为你桌上的常备菜。



蕨菜的做法之二 蕨菜莲藕


原料：蕨菜莲藕、盐、鸡精、蒜、香油。


做法：


1.将蕨菜洗泡干净，用开水烫一下，切成寸断，坐锅点火，注入高汤将蕨菜段放入焖片刻使其入汤之鲜味，捞出沥干待用；

2.莲藕洗净去皮，切成粗条 ，入沸水焯至断生，捞出待用，蒜拍碎；

3.将莲藕、蕨菜放入碗中后，加盐，鸡精、香油，蒜泥拌匀即成。


蕨菜的做法之三 凉拌蕨芽


原料：鲜蕨菜250克，葱、蒜、醋各适量，盐、味精少许，香油少许。


做法：


1.将鲜蕨菜洗净入水中略焯一下，捞出入冷水浸半小时，葱、蒜切成末备用。

2.将蕨菜、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。


当然蕨菜还有很多做法，上面介绍的只是一些家常吃法，比如我们把蕨菜炒完后可以炒肉，叫“蕨菜炒肉”吧，很简单做得，那也是特别香，同时蕨菜的营养价值和药用价值也很高，如果你有机会，一定要多吃点蕨菜，对身体健康特别好。



本文来自张家界自助游攻略网

张家界特产（杜仲茶）





杜仲茶以植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶初长成或生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品杜仲茶，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。





用法、贮藏及制作　



　【饮用方法】




　　杜仲茶茶，调节血压，恢复血管弹性，保护心脑，杜仲茶5—15克，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，保健量：15—25克/天，治疗量：30克以上/天。　





　　【茶疗套餐】　




　　配方：杜仲10克，七叶参6克，山楂6克。



　　用法：置于带盖瓷杯或玻璃杯中，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。一日3泡，上、下午及晚上个一泡。



　　功效：补肝肾，强肋骨，降血压，降低血脂等。



　　【贮藏】置干燥处。



　　【制作工艺】



　　杜仲茶以“杜仲叶片”为原料，其中高龄古树杜仲芽叶功效最佳，素有“杜仲全身都是宝，嫩叶一叶求长生”的美誉，纯手工采摘，经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成。汤色金黄，清香四溢，入口甘爽，在去疾养生之余给人以行色香道至佳享受。