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秘境泸沽湖完全攻略

云南中青国际旅行社有限公司 | 发布于2007-07-11 13:00:00 | 来源:转载 | 目的地:昆明
泸沽湖】人类最后一个母系家园
泸沽湖
  
 泸沽湖位于云南宁蒗县与四川盐源县之间,距宁蒗县城72公里,距丽江古城199公里。湖面海拔2685米,面积约48.5平方公里,湖水向东流人雅窘江,最后注入金沙江,属长江水系。该湖平均水深40米,最深处达93.5米,在云南湖泊中,仅次于澄江抚仙湖,居第二位。

 关于泸沽湖的形成,当地流传着一个有趣的故事:在遥远的年代,这里曾是一片村庄。村里有个孤儿,每天到狮子山去放牧。人们只要把牛羊交给他,他总是把牛羊放得肥肥壮壮的。有一天,他在山上一棵树下睡着了,梦见一条大鱼对他说:“善良的孩子,你可怜了,从今往后,你不必带午饭了,就割我身上的肉吃吧。”  小孩醒来后,就到山上找,终于在一个山洞里发现那条大鱼,他就割下一块烧吃,鱼肉香喷喷的。第二天,他又去了,昨天割过的地方又长满了肉。这事被村里一个贪心的人知道了,他要把大鱼占为已有,就约了一些贪财之徒,用绳索拴住鱼,让九匹马九头牛一齐使劲拉,鱼被拉出洞,灾难也就降临了。
  从那个洞里,洪水喷涌而出,顷刻间淹没了村庄。那时,有一个摩梭女人正在喂猪,两个年幼的孩子在旁边玩耍,母亲见洪水冲来,急中生智,把两个孩子抱进猪槽,自己却葬身水底。两个孩子坐在槽里承受水漂流,后来,他们成了这个地方的祖先。人们为了纪念那个伟大的母亲,就拿整段大头做成“猪槽船”,泸沽湖也称为母亲湖。

 其实,泸沽湖是由断层陷落而形成的高原淡水湖,摩梭语“泸”为山沟,“沽”为里,意为山沟里的湖。
     
  过去,这里地处偏僻,人稀少,自然环境破坏较轻,因此湖水异常洁净,最大透明度可达14米;虽然四周高山一年有三个月积雪,但湖水终年不冻,水体清澈,水质微甜,是我国目前少有的污染程度较低的高原深水湖之一。

 泸沽湖不仅水清,而且岛美。泸沽湖四周青山环抱,湖岸曲折多湾,有沙滩、海湾、海堤连岛,还有湖中散布的全岛、半岛 ,高出水面 ,远看象一只只绿色的船,飘浮在湖面。 泸沽湖湖光秀丽四时变幻:早晨,朝阳初露,湖水如染,一片金红;太阳徐徐上升,湖周青山,倒映其中,湖水变为翠绿;夕阳西下,风平浪静,又成一片墨绿。夜色幽静,微风柔漫,星星闪动,让你如梦如幻。
 
 
   
 
 其中黑瓦吾岛、里务比岛和里格岛,成为湖中最具观赏和游览价值的三个景点,被誉为“蓬莱三岛”。
 黑瓦吾岛位于湖心,距离湖岸落水村2500米,岛上树术葱笼,百鸟群集,是南来北往的候鸟、野鸭的栖息之处,也是昔日永宁土司阿云山总管的水上行宫。美国学者洛克也曾旅居于此,并在《中国西南古纳西王国》书中赞为“真是一个适合神仙居住的地方”。
 里务比岛与黑瓦吾岛相距3公里处在一条直线上,永宁土司阿云山之墓即在此岛。岛上藤树茂盛,鸟语花香,建有经堂,红墙黄瓦,香烟缭绕,白塔倒影,平添几分神韵。里格岛位于狮子山下,是泸沽湖北缘海湾内一个美丽的海堤连岛,三面环水,一条毛石小路与海堤相通,环境十分幽静。岛上住有十多户摩梭人家,古老的术楞子房,都沿岛而筑,屋舍门窗面对水面,开窗即可垂钓,悠然如在仙境。
 泸沽湖里的动植物也十分独特。珍贵水生植物有波叶海菜花,为雌雄异株的水鳖科植物,长在1~5米浅水带,叶丛沉浸水下,黄蕊白花似繁星天落水面,既可作蔬菜,亦是湖上一大景观。
 湖中盛产鲤鱼、细鳞鱼,还有高原冷水性河湖特有的裂腹鱼。它的排泄生殖孔和臀鳝两侧,各有一排特大的鳞片,有点像裂开的口子,故名裂腹鱼。裂腹鱼是原始的鲍亚科鱼类,随着青藏高原的隆起、生活环境的变化逐渐演变而来,具有重要的科研价值。
 泸沽湖宽广的水面及其东南侧浅水沼泽,是黑颈鹤等珍稀水禽优越的越冬场所。为保护高原湖泊自然景观,湖周山地森林及湖中特有的裂腹鱼、波叶海菜花,云南省在这里建立了自然保护区。
 这里的村落民房多系“别木为屋”的井干式建筑,构成独特的摩梭民居景观。人们常用的猪槽船,系将独木挖空为舟,驾舟进湖不仅需要胆量,而且得有高超的平衡力和划船技术,别具一番情趣。
  

 泸沽湖的人文景观十分独特而又丰富多彩。它至今仍然保留着古老的“母系”社会,一家之中以“母亲”为首,以“女性”为主,它独特的“走婚”风俗决定了它独特的社会背景。泸沽湖养育的摩梭女儿,个个美丽健壮、勤劳善良、情深似海。她们在属于自己个人所有的花房里编织少女的梦,实现她的情真意挚的爱。她们没有古圣先贤留下的清规戒律,没有孤寂、失落的烦恼、忧伤。她们不奢求不属于自己的一切,她们不会做金钱、物质和权力的奴隶;她们按照自己的质朴本性,遵循自己心的指引在这块神奇的土地上无忧无虑地劳动、生活、恋爱,在母亲湖的山光水色中最大限度地展示自己纯朴的本色。被世人称为“现代的女儿国”。  

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泸沽湖 Lugu Lake

  齐豫有一首歌《一面湖水》,歌中唱道有人说/ 高山上的湖水/是躺在地球表面上的一颗眼泪/那么说/我枕畔的眼泪 /就是挂在你心尖的一面湖水/一面湖水,我不知道这歌与泸沽湖之间是否有联系,但泸沽湖确是我心尖上的湖水。

  泸沽湖由自然景观和人文景观两大类组成,尤其是母系人文景观以其独特而丰富的内容,在全球都具有唯一性和不可替代性,成为宝贵的世界文化遗产并具有重要的保存价值,因而有人类母系社会的活化石之称。 

  泸沽湖被美国地理学家洛克博士称为无例外的最美丽的一片水,无法想像比这更美丽的一个布景的土地,正吸引着越来越多的国内外游客前往。

  如果交通能再改善一下,泸沽湖会成为继阳朔、大理、丽江之后,第四个小资聚集地。

泸沽湖的传说 Story about Lugu Lake

  相传这里原本没有湖,有个哑巴姑娘每天上山放牛从不带干粮,后来人们发现她天天去一个石洞里割一条大鱼身上的肉吃,每天割去一点,明天又会长好。于是村里人用18头牛把大鱼从洞里拖了出来,洪水顿时从洞里喷涌而出,一片泽国,淹没了田地和村庄,只有一个妇女在情急中坐着用独木挖成的猪槽船活了下来,以后这里便形成了烟波浩淼的泸沽湖。

地理与自然 Ecology & Environment

  泸沽湖是由断层陷落而形成的高原湖泊,湖域面积50.3平方公里,水面海拔2690.75米,湖水平均深度45米,最深处达93米,最大能见度为12米,整个湖泊状若马蹄,湖心簇拥着诸多岛屿,湖面四周群山环抱,湖光山色,宛如仙境。

  湖中有五个全岛、三个半岛和一个海堤连岛。湖中各岛婷婷玉立,形态各异,林木葱郁,翠绿如画,身临其间,水天一色,清澈如镜,藻花点缀其间,缓缓滑行于碧波之上的猪槽船和徐徐飘浮于水天之间的摩梭民歌,使其更增添几分古朴、几分宁静,是一个远离嚣市,未被污染的处女湖。

  明代诗人胡墩赋诗云泸湖秋水间,隐隐浸芙蓉。并峙波间鼎,连排海上峰。应识仙源近,乘搓访赤松。

  泸沽湖随四季的变化各具特色。四季鲜花盛开,以高山小杜鹃最有特色,是高原植物多样化代表地区之一。


  这里的水美。高山上的湖水如天堂滴下的雨露。早晨,朝阳初露,湖水如染,一片金红;朝阳徐徐上升,湖水变为翠绿;待夕阳西下,湖光跃金。风静时,平滑如镜,若积万顷碧玉;微风起处,波光粼粼。湖光山色,浑然一体,水天相连,俨然一幅迷人的天然图画。从高处往下望,泸沽湖蓝得仿佛不是真实的,竟像是一副油画里的色调。

  这里的山美。水因山而有了生命,山因水而有了灵气。叠嶂临波动,连峰倒影浮,四周青山逶迤,隐于云雾之间,飘渺绰约,几家木楞房,掩映在绿树间,若隐若现。蓬莱三岛好似绿船,轻轻地荡漾在湖面,而格姆女神山静静地守侯着美好的愿望。山美水美人更美。湖边的小村,田地丰饶,摩梭少女落落大方、纯朴善良,独木小舟贴着水波荡漾在湖中。此起彼伏的渔歌委婉悠扬,又将把您带入一个如诗如画的美妙境界。   

气候状况 Climate


  泸沽湖全年平均温度在17度左右,最近温度白天可达15-25度,而早晚约10度,春夏秋季着薄的毛衣及一件外套就可以了。但要注意,高原的天气变化多端,时而晴,时而阴,时而冷时而热,由于阳光直射紫外线较强,请配备墨镜、防晒霜及雨伞。

  789月雨季外,泸沽湖少雨,即使下雨,也不会持久。  

摩梭历史 Mosuo History


摩梭人起源:
  按摩梭的传说,摩梭人来自一个伊甸园般美丽的地方,叫斯布阿纳瓦,摩梭人从这里来,也要回到那里去。

  按历史学家的说法,摩梭人是秦时由西北青海河湟地区向南迁徙的古羌人的一支,如果这种说法为真,那么摩梭的斯布阿纳瓦应该在西北青海河湟地区,但摩梭达巴在指引死者的亡灵返回祖先的居住地所指引的路线却是扎美寺,温泉,前所,落水,左所,木里,最后到盐源的一处叫斯布阿纳瓦的美丽地方--至少可以肯定一点摩梭人是泸沽湖地区的原住民。

重要的历史事件:
  1、藏族本教于公元7世纪传入摩梭地区,开始异化摩梭的本土宗教达巴教。
  2、公元795年,南诏在唐王朝的帮助下,收复由吐蕃统治的丽江,盐源和永宁地区,实行强制性迁移,将永宁地区的五六万人强制性迁移到滇池地区,使当时的摩梭人口所剩无几。
  3、藏传佛教13世纪传入,一个昌都活佛,开始大力弘扬藏传黄教,再加上黄教的戒律严明同时又平民化,使得原本信奉本教和达巴教的人们,改信了黄教,于是经堂,经藩,石刻,壁画,玛尼堆四处呈现。
  4、元跨革囊,元宪宗三年,即公元1253年,元世祖忽必列亲率大军,经永宁在日月河屯兵,后用羊皮制成的革囊,渡过金沙江,灭掉南诏大理国,后于1279年设置永宁州,在此600余年间,摩梭文化深受汉文化的影响
  5、土司制度,由永宁阿氏族世袭,历22任,最后一任永宁土司是阿云山,儿子罗桑益史活佛是周边最大的活佛,相传是西藏哲蚌寺大活佛的转世灵童。
  6、马帮和汉藏商人对摩梭文化的异化
  71956年永宁解放,汉文化大量涌入
  8、文革对摩梭文化的破坏
  91975年由于特定的历史原因,摩梭人实行一夫一妻,在土地的分配政策上也是鼓励分家,以家庭来计算分配土地,使得摩梭的母系家庭受到极大的冲击
  10、现代商品的冲击,尤其是电视的冲击,正在深刻影响和改变摩梭的火塘文化和母系文化

摩梭文化 Mosuo Society

  摩梭人至今仍保留着原始母系社会的大家庭制和男不娶女不嫁的阿夏走婚习俗,一家之中以母亲为首,以女性为主,它独特的走婚风俗决定了它独特的社会背景。

  “阿夏在摩梭语里的意思是亲密的伴侣。阿夏走婚就是男不娶、女不嫁的异居婚。男女双方终身各居母家,因感情的发展,男子夜晚到女子的花楼留宿,白天仍回自已家中从事各种生产劳动,生育的子女归女方。这种婚姻通常没有什么手续和仪式,男女阿夏之间不建立共同的经济生活。感情破裂,则男不再登门或女闭门不接,自然终结关系。孩子随母亲生活,成年行成丁礼后他也能知道父亲是谁,但和父亲只有道义上的联系,从小接受母亲和舅舅的管教,自然地在情感和经济上都属于母亲家。

摩梭文化主要体现在:

  核心价值:家庭家族和谐,尊老爱幼,例如走婚一定要晚去早归,是对老人的尊重,而且恋爱也不在白天,你很少看见一对摩梭恋人牵手走在湖边。

  生活原则:分享而不是占有。
  主导意识:是我们而不是我。
  两性关系:和谐平等,没有妇女歧视,也不会歧视男性,今天有所改变,也是归因与马帮,喇嘛教和民族政策。

  摩梭的母系家庭与走婚制度的形成原因,至今仍是一个具有世界价值的学术课题,每年都有国外学者来做研究。

  以下几个原因对摩梭的母系家庭与走婚制度的形成有很大的影响:
  1、公元795年,南诏在收复丽江、盐源和永宁后,将永宁地区的五六万人强制性迁移到滇池地区,使当时的摩梭人口急剧下降,人口数量改变成为婚姻家庭关系改变的原因之一。
  2、永宁土司很早就奉行的民族内婚制和地区内婚制政策。
  3、马帮与喇嘛,使男性数量的剧减。
  4、封闭地理环境的经济压力,促使摩梭人保留母系大家庭,共享集中资源,节省开支。

  注:摩梭人的感情相当含蓄,在当地不断会有了解摩梭文化的人提醒你,不该问的别问。

摩梭宗教 Mosuo Religion

  达巴教:
  本土宗教,信仰万物有灵, 生死轮回,灵魂不灭,但必须死在母屋才能返回祖先地,客死他乡则不能返回祖先地斯布阿纳瓦。

  苯教:
  为印度佛教传入西藏前的本地宗教,也称黑教,是最早传入摩梭的宗教,尤其是在四川的左所一代,至今依然信奉苯教,并有苯教寺庙左所庙。

  花教:
  为藏传佛教五大教派之一,也称萨迦教,传入永宁的者波村,修建有达迦林寺,在宁蒗的东红,有东红寺,也是一个花教寺庙。

  黄教:
  是摩梭地区最主要的宗教,最具代表性的是永宁扎美寺。明代始建,原属噶举派寺院,现属格鲁派(黄教)寺院,是云南摩梭人和普米族地区最大的藏传佛教(俗称喇嘛教)寺院。

摩梭建筑 Mosuo Wood House

  摩梭人一家一院,由四幢木楞房围成一个四合院,分畜厩、经堂、花房和正房四部分。

  设大门的那幢叫门楼,楼上放草,楼下大门两边是畜厩;大门正对的一幢叫经房,楼上是佛堂,供着藏传佛教黄教派创始人宗喀巴和历代达赖、班禅的神像,楼下为家里的成年男子居住或作客房;左边一幢称为尼扎意,又称花房,供行过成丁礼的成年女子接待男阿夏住宿用。男子不经许可是不能进花楼的,母系家庭中的男子总是到女阿夏的花房过夜,故家中没有他们的卧室。如其不外出走访女阿夏,他们则没有固定的睡处,常常只能与老人和孩子一起在正屋的火塘边随便睡睡,或宿于畜厩之上的草楼。而女子一旦生育后也要从花楼搬至正房。

  正房也称母房,在院子的右边,这是摩梭家庭议事、炊事和祭祀的场所,也是母亲和孩子们的住所。正房结构复杂,一般进门后还有一条狭长走廊,走廊内的房屋又被分隔成三间,左侧是主妇的起居室,右侧用来做大灶,煮猪食或酿酒,并放置生产工具,亦可作卧室。中间是正室,室内前后方向有两根很粗的正梁柱,分别称瓦杜梅尤杜梅--即左柱(男柱)和右柱(女柱)。这两棵柱为一棵树所制,树的顶上一节作男柱,根部一节作女柱,摩梭人行成丁礼时,男子必须在男柱旁行仪式,女子则在女柱旁行仪式。仪式举行后要摆酒庆祝,还会带到生父家和其他亲属家拜访,各有礼物相赠,生父的略多一点而已。室内西北角和东南角有横竖与木杆壁平行的一米宽的高坑铺,左侧称瓜乌,右侧称扎括满,瓜乌为男性或贵宾的座位,扎括满则为老年妇女或达布的座位。两者在夜间还可当床用。在瓜乌和扎括满的顶角处都要放一个神龛,供烧香、放敬水碗、点油灯之用。瓜乌和扎括满之间是高灶台,俗称上火塘,其上有铁制三脚锅庄,供用炊、烧茶、取暖之用。下方是孩子的座位。室内另一侧,摩梭人称喀古,俗称下火塘,以屋内大梁柱为界,铺有略高于地面的木板,中间设火塘,同样置铁制三脚锅庄,也供用炊、取暖之用。锅庄所靠的壁上,有一块泥塑或硬纸板,上画(塑)日月星辰、火焰、海螺、金元宝等图像,这是摩梭人崇敬的冉巴拉灶神。

游客状况 Orientation

  4月开始,前往泸沽湖的游客增多,至五一节到十一是旺季,节假日里格岛会爆满,最好提前订房。现新增格姆女神山索道,风景非常漂亮,泸沽湖全景近收眼底。

到达和离开 Getting There & Away

从丽江到泸沽湖
  泸沽湖位于宁蒗县,距丽江县城199公里,乘车68小时。  
 
丽江中心客站有到宁蒗的班车,
3小时后到宁蒗县城后,可以包小面包车,前往泸沽湖,每人20元,县城到泸沽湖里格岛要2.5小时。
  丽江-宁蒗,7001200每半小时一班,12001500每一小时一班,票价23.5元。
  强烈建议去里格岛,顺便游览女神山索道,而不是落水村,原因后面有告诉。

经四川西昌到泸沽湖
  由各地可先乘火车或飞机到四川西昌,成都-西昌机票460/张,航班3U44710:50起飞),成都-西昌56112115票价上铺83元,中铺86元,下铺89元,K941次中铺96元成都-攀枝花火车时刻562116:58中铺109元。
  西昌-泸沽湖,车费70元左右,每天早晨 630  830各有一班。全程265公里,需时约10小时,到达地点是四川泸沽湖的泸沽湖镇(左所),可以在那里住,但条件很差,游客也少,也可以包小面包车,一小时可到里格岛。

自驾车到泸沽湖,可从昆明-丽江过来,也可从成都经雅安西昌到泸沽湖。两边的路况都还可以。

泸沽湖门票 Admission Fee

泸沽湖门票为78/人,另加3元保护费。现役军人、残疾人、6070岁老年人及在校学生,请凭有效证件购票,有5折优惠。1.20米以下儿童、现役伤残军人、70岁以上老年人、离休干部凭有效证件免购门票。

信息Information

  泸沽湖地区的旅游治安状况非常好,旅游安全有良好的保证,如果遇到情况,可向泸沽湖旅游公安分局报警0888-5881110

邮局和通讯 Post & Communications

泸沽湖现已铺设中国电信宽带,很多地方都可上网,在落水、永宁、左所都有邮局。

医疗Medical Services

  泸沽湖地区的医疗状况较差,最近的就诊地在永宁,离里格岛有10几公里。

泸沽湖景点与活动Things to see & Activities

  泛舟 Boating

  湖中有五个全岛、三个半岛和一个海堤连岛,沿湖有
18个自然村,均可租船前往。
  船属于摩梭寨集体所有,统一经营,统一价格,所有收入均是摩梭村的集体分配收入。
  里格-里格湾   10/每人
  里格-鸟岛     25/每人
  里格-湖心岛   40/每人
  里格-小落水   40 /每人
  里格-大落水   45 /每人
  里格-里务比岛 60 /每人
  里格-大嘴村   60 /每人
  注:四人以下必须包船

  骑马 Horse Riding

  里格村有马可供游客骑乘

  里格-尼塞村   30/每人
  里格-小落水村   40 /每人
  里格-竹地   30 /每人
  里格-月亮湖 60 /每人

篝火歌舞 Bonfire Party

  每晚
8时左右有村民组织的篝火歌舞,在院子中央架着一口大锅,上面烧着一大堆柴火。火光熊熊、烈焰飘飞。随着领舞者有节奏的竹笛声,穿着盛装的一队青年:男的头戴毡帽,牵手搭肩形成一条长龙;女的打扮得花枝招展穿着红色绣花的金边上衣和白色的长筒形百褶裙,他们舞手踏足,歌声嘹亮,舞步粗犷。随着舞步不时发出!!”的呼唱。
  这就是锅庄舞,据说源于古代部落的征战,是本部落酋长发动民众抵御外族入侵,在寨口燃起篝火,且歌且舞以壮军威,有时也作凯旋后的欢庆。游客们可以袖手旁观,也可以自由加入跟随舞蹈,同欢同乐。  
 
舞蹈结束后,开始
对歌。对歌本是摩梭青年男女在山野中用以传情的方式。这里的对歌纯属娱乐联欢。一边是摩梭姑娘们,一边是游客代表,游客队是临时自由组合的,北京、四川、山东、昆明……的人都有。大家用民歌形式对唱,欢声笑语十分热闹。摩梭姑娘歌词娴熟歌声激越屡战屡胜,游客们不甘示弱屡败屡战、屡战屡败。  
 
篝火歌舞照例有时间限制,到晚上十时左右结束。


游泳 Swimming

  泸沽湖系高原湖泊,湖水又冷又深,建议不游泳。如果一定要游,选择没人之地,可在中午阳光最强烈时,试一试,建议不超过
30分钟。

徒步 Hiking

  徒步有三条线路

  1、登格姆女神山的女神洞
  从里格岛徒步到尼塞村后,从索道的左侧山谷小路或乘坐索道可上到女神洞,纵揽泸沽全景。
  2、环湖
  绕湖一圈,约76公里,按顺时针方向走,建议早7时前出发(晚19时后天黑),因为泸沽湖的景色最佳为早晨。经尼塞村,小落水村,大嘴村,约行7小时,到左所(四川境内),可住于此,第二天经末代王妃家,喇嘛庙,草海,大落水,回到里格。全程需两天。
  注:绕湖没有费有。在路上,有当地人找你借手机或邀请家访,最好是婉言谢绝。当地老人一般不愿别人拍照,请注意。
  3、里格岛-四川稻城的亚丁
  78天,需要有马帮向导配合,路线是里格岛,永宁,温泉,依吉,宁郎,俄牙同,各卡,卡斯,俄初,贡嘎冲古寺。或里格岛,永宁,温泉,屋脚乡,古尼村,水洛乡,水洛金矿,呷洛村,贡嘎冲古寺。

  此线路景色秀美,是国内徒步的经典线路

住宿 Places to Stay

  泸沽湖湖边共有
18个自然村,目前接待游客的有落水村,里格岛,四川的泸沽湖镇,雾支落。

  落水村开发最早,主要接待团队,非常商业化,推荐住在里格村。乘车到落水村后,可以给司机五元钱,他会带你去里格村的,也有其他车辆可到里格,距离11公里。

  里格村是泸沽湖风景最佳的村,开发也晚,尚保存着一些完整的摩梭建筑,风景美,民风也很古朴。

  里格村的住宿以普通间为主,标间很少,只有3家:清醇屋、格若家和卓玛家,大部分游客都住普通间

  推荐住摩梭往事客栈。店主叫往事,是个在上海工作的企画人,以前是计算机硕士,大学讲师,为人友善,学识渊博,在他的设计下,一座百年的摩梭建筑变成了一家温馨的客栈,酒吧和特色餐馆。老板娘是广州人,传说他们是在丽江认识并结婚的,一对浪漫的江湖传奇。

  在四川境内,可住扬二车娜姆庄园,藏式设计,有一个摩梭博物馆和扬二车娜姆的许多个人生活图片。

地方特色与餐饮 Local Diet

  酥理玛酒(有人称摩梭啤酒)


  酥理玛是摩梭传统工艺酿造的低度美酒。把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀,在大锅里煮熟、烤干,并至底层带锅巴味,又盛于内放凉,与自采自的酒药混匀,装入篾的发酵器日卡内,放在室内发酵,待有酒散发,再盛入酒坛内封十日左右便可启封,掺进高山泉水,稍后用打通的弯竹管吸出酒汁,便可饮用了。这种酒色微橙,酒度低,味醇美,含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物,是摩梭和普米人家迎宾待客的佳品。

  咣当酒(有人称走婚酒)
  酿造方法与酥理玛酒差异不大,但度数有3237度,是摩梭男人畅饮的佳酿,可以尝尝。

  猪膘肉

  摩梭人制作猪膘肉非常讲究,一般选在冬月初一杀猪,如果十月二十九属狗三十属猪,那么就改在十月二十九杀猪,如果初一属鼠、猪、羊、猴、狗、鸡,也是不能杀的,就要改期进行。所以摩梭人在冬天做猪膘肉,定要选择一个吉日。这个时候村子里到处都闻杀猪声,到处都可见制作膘肉,场面很是壮观。


  猪膘肉的制作过程分为宰杀、剔骨肉、抹调料、缝制、压扁、晾晒、放置等几个步骤。当地人将猪宰杀后将猪肚剖开,将内脏取出,然后就将猪背朝下肚朝上铺着,用刀将骨和瘦肉从猪体内剔出,这一道工序比较复杂,几乎将瘦肉和骨剔干净,但是只有猪头不经过这道工序,猪头保存完整,在猪头上抹盐并加上调味品,这是一道重要的工序,抹盐时要均匀,一般配料要用盐、花椒、大蒜、生姜,有时还加上酥油和蜂蜜。调料涂抹均匀后就是缝制,即将剔好,抹好调料的猪膘肉用大铁针和麻绳将其缝合,缝的部位主要在猪肚、猪脚,缝的针眼约寸长,缝时不仅需要技巧还需要力气,所以一般都是由男子来完成的。缝好以后就进入下一道工序凉晒,将猪膘肉放置在太阳下晒上几天或是阴干,将猪肉的水分凉干,至此猪膘肉基本做成,将它搬进屋里,搁在家里的神柜或灶台上,一个挨着一个,或叠放堆码。


  猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品,平时想吃的时候就割下一块,如果家里有客人,也要用这猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多,或煮、可炒、可蒸,膘肉看似肥腻,吃起来却很爽口,味醇香,口感很好。除了日常食用外,猪膘肉常用于祭祀,也用于置办宴席。猪膘肉是摩梭人家庭富裕的象征,如果哪家的神柜上放满了整条整条的猪膘,那这个家庭在当地一定是很富有了。


  猪膘肉放置时间长短不一,短的一年两年或三年,长的甚至放置八九年,不少猪膘肉都在经历了无数个春秋以后仍保存完好。


  香菇

  香菇,又称磨菇。是青杠树经过数十年腐朽后,生长出的一种特殊菌,不仅蛋白质和维生素含量高,而且有大量人体所需微量元素。它以香味独特和营养价值高而成为筵度上最受欢迎的佳肴。

  里格村的餐饮做的比较简单,由当地人在经营,不错的是摩梭往事客栈的餐饮,几道特色菜如清炖土母鸡,爆炒牛蛙,爆炒田螺,香菇炖排骨,小巴鱼萝卜汤,荞面粑粑,烤鸡,烤鱼都不错。

市场与购物 Markets &shopping

  云南泸沽湖旅游区最近的市场在永宁,在那里可以看到淳朴的农贸市场,可以采购摩梭服装,民族饰品以及水果,前往那里,可以免费搭乘客栈老板的车去,他们经常会在早上去市场采购。


泸沽湖周边 Around Lugu Lake

  格姆女神山

  湖边上屹立的着一座状如卧狮的女神山。传说中女神曾与日神在此约会,但日神负情失约,女神苦守化为山石,她流下的悲伤眼泪汇聚成了泸沽湖。特别推荐乘坐女神山索道俯瞰泸沽湖全景,风景极佳,那里的猴子非常可爱。

  尼赛和小落水

  尼赛和小落水离里格不太远,一个小时徒步就可到达,风景不错,还基本保留着原有的风貌,在整个环泸沽湖村落中绝无仅有,而且民风淳朴。

  大嘴村

  大嘴村已经是四川管辖,村落很大,纳西人居多。湖上是美丽的大嘴岛,晨雾中的大嘴村是她最美的时候。

  草海

  草海在四川境内,是泸沽湖的出水口,天然形成一片巨大的湿地,生长着大片的芦苇,茂密如海,得名草海。

  草海上有一长长的木桥,连接两岸,又叫走婚桥,在草海,能看到真正的猪槽船。

  杨二车娜姆庄园

  那位始于唱歌,后嫁给瑞典外交官,后离开;先写《走出女儿国》,继写《走回女儿国》的杨二车娜姆,在四川境内的泸沽湖开的客栈。

  温泉

  距里格岛车程40分钟,是一个露天的高原硫磺泉,水质极佳。

  永宁扎美寺

  明代始建,原属噶举派寺院,现属格鲁派(黄教)寺院,是云南摩梭人和普米族地区最大的藏传佛教(俗称喇嘛教)寺院。

  包哥马场

  从里格岛,搭去永宁的车,或从摩梭往事客栈叫车,10分钟后,拐入右面的土路,可到位于中海子的包哥马场。店主是台湾人,经营一个英式障碍马术训练场,有从国外引入的比赛用良种马,供游客骑用。

泸沽湖包车游 Organised Tours

  值得推荐的三个游览项目

  1、午夜温泉。每日篝火晚会后出发,可以裸浴泡温泉,看一夜星空,建议找点酥理玛酒喝。

  2、环湖观日出。清晨550,在摩梭往事用早餐后出发,前往扬二车娜姆的新庄园,于泸沽湖320度环景出看湖上日出,然后环湖去四川大嘴村,小落水和尼塞村观光,9:30回到里格岛再用早餐,10:00结束。
  该项目是短期游客了解泸沽湖的最好机会。

  3、环湖一日游(略)

结束语:

  归途中,你可以跟游伴说,如果哪一天我失踪了,或许可以在泸沽湖找到我。

  是的,我想你是会再次走进泸沽湖的。