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来朝鲜旅游,只能说您有口福了。因为,朝鲜有很多特色美食,营养又健康,对于养身很有帮助。朝鲜的饮食以清淡为主,主食主要是米饭,其它比较有特色的就是泡菜和汤了。下面为您简要介绍朝鲜旅游美食。
朝鲜松饼
朝鲜的松饼如中国的饺子。松饼是先把和好的米面擀成小面片,后把拌有芝麻、枣、糖的小豆馅包在里面,再放到松树叶上蒸熟而成。
朝鲜泡菜
泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。
挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料,数日后即可食用。
朝鲜打糕
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来劲道、味香。
朝鲜冷面
朝鲜冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料即可食用。
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