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香港不仅是购物的天堂,这里绝对也是美食的圣地。香港的美食种类繁多,集世界美食精髓,让人眼花缭乱。因此香港还有“亚洲美食之都”的美名。现在小编就把“香港特色小吃介绍”推荐给大家,走过路过不要错过!
香港特色小吃介绍
香港的美食主要集中在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾这几个地区。其中,最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港特色美食主要分为四种:海鲜类、茶餐厅小吃、烧腊和甜品类。下面就来分别认识一下。
车仔面:香港50年代的时候兴起的,价格便宜花样繁多,很受普通民众的欢迎。位于铜锣湾登龙街的新记车仔面是香港最富盛名的车仔面餐馆之一。20多平米的小店内摆放着七八张桌子,墙上贴满了本地食评家撰写的关于餐厅的文章和图片。特别是下午6点餐馆内已经坐满了人,品尝着热气腾腾各种口味的车仔面。
车仔面
许留山甜品店:香港著名的甜品店,凭独创的“芒果西米捞”而奠定“港式鲜果甜品店”的专有地位。东西种类“繁多”,用料“新鲜”,下料“实在”,口味自然“不同凡响”。 每天人山人海的排队品尝,就是品质的最好的证明。
许留山甜品店
煎酿三宝:香港街头小食,油炸类。是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是就有了“煎酿三宝”这个称号。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。
煎酿三宝
菠萝油:香式茶餐厅经典的美食,也是特色的早餐品种, 菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置,包身会被溶化的牛油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油,因此菠萝油是高热量食物,建议爱美人士就不要吃太多哦!
菠萝油
香港特色小吃介绍就讲到这儿了,相信来香港,您会品尝到很多美食的!
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