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梦回西域

新疆亚欧桥旅行社 | 发布于2013-09-17 11:02:00 | 来源:新疆亚欧桥国际旅行社 | 目的地:乌鲁木齐
   一般的旅游多是走马观花、浮光掠影,但不少旅游发烧友都喜欢选择“深度游”。深度游是专门针对某个主题或是景区玩细和玩透,探索和发掘最地道、最美丽、最让人感动的东西,让我们的旅途更有品位。这种旅游方式也代表着旅游发展的一个方向。

  达坂城的石路硬又平啦,西瓜大又甜啦,那里住的姑娘辫子长啊,两个眼睛真漂亮,你要是嫁人,不要嫁给别人,一定要嫁给我……

  听到驼铃声,禁不住哼起那熟悉的歌声,想起往昔的丝路文明;而王洛宾的歌曲唤起大家对铁路边达坂城的思恋;还有吐鲁番那无声的废城和绿洲中的潺潺流水在不断讲述逝去的文明。新疆有着别样的风土人情,在从喀纳斯景区到乌鲁木齐,再到吐鲁番,我们一边回味着美丽的自然风光,一边细细的体验着独特的风俗。

  维族美女像希腊女神

  从乌鲁木齐到吐鲁番,是180公里的平坦大路,车上听着《吐鲁番的葡萄熟了》这首名歌,让我的心儿也像飞奔的汽车一样,充满了激情。一路上,经过了亚洲最大的风力发电站,看着一根根25米高的电柱,高擎着三叶风扇,自在地旋转……

  随后映入眼帘的是一簇簇泥坯房屋,这种别致的镂花小楼,通风透气,就是晾葡萄干的地方,也叫阴干房。如今正是葡萄收成的季节,人们将一串串葡萄挂在特制的木架上,放入晾房,避开阳光,一个多星期后就风干了。吐鲁番出产几十种葡萄干,光听名字什么男人香、女人香的,很诱人。

  一到吐鲁番,我们就在集市拿着相机到处逛:吐鲁番居住的大部分是维族人,无论是卖西瓜的大叔、卖烤馕的小伙儿,还是卖石榴汁的小男孩,只要一看到镜头,他们都会举着自己的产品,竖起大拇指,露出有点尴尬却憨厚的笑容。而在街上看到的维族姑娘,大多数都会穿着一袭纱制或绸制的长衫,用丝巾围住了脸和头发,唯一看得真切的可能就只有一双乌黑透亮、长睫毛的眼睛了。如同中东女人的装扮和神秘的面纱让维族女人显得很端庄严肃,加上她们的身材大多都修长健美,偶尔一现的脸庞线条分明,就像希腊神话中的女神般美丽。

  最古老维族民居清一色黄黏土

  吐鲁番附近的景点很多,鄯善沙漠、火焰山、万佛宫、高昌古城、交河古城、坎儿井……让我印象比较深刻的是吐峪沟,也叫做火焰山大峡谷,那里除了千佛洞值得一看外,还可以去新疆最古老的维族村落——麻扎村走走。

  吐峪沟麻扎村是一个完整地保持了维吾尔族传统的小村庄,它的历史已有1700年,至少200年以来,它一直保留着现在的模样。村子里是清一色古老的维吾尔族民居——房屋均是以黄黏土建成的窑洞式的建筑,冬暖夏凉。古老的土墙、深邃的走廊、错落的晾房,刻着岁月的痕迹,显得肃穆又神秘。有的人家还用黄黏土修建避暑的地下窑洞,一般挖修的窑洞为四方形,也有长方形,深度一点五米至两米,是夏季避暑的好地方,特别适合吐鲁番盆地干燥高温的气候。

  种植葡萄和晾晒葡萄干是吐峪沟人的生活方式,我随意走进一户人家,户主都会用不太标准的普通话招呼你,“进来坐啊,吃吃葡萄”……透过每一扇色彩饱满、花纹鲜艳的院落大门,几乎都可以看到走廊里面的葡萄晾房,阴凉处悬挂着一串串干缩的葡萄。有的葡萄高产人家也会建一座单独的葡萄晾房。宽敞庭院的葡萄架下铺着鲜艳的地毯,身穿鲜艳长裙、头戴纱巾的维吾尔妇女席地而坐,做着家务活,或者聊天喝茶,孩子们肆无忌惮地嬉戏玩闹,而坐在门口纳凉的维吾尔老人气定神闲,目光深邃幽远……

  黄黏土建造的民居使整个吐峪沟陷落在一片土黄色的氛围里,中午的太阳光芒反射着古老的黄色,陪衬着古老村落午后的恬静,一条小溪从村中蜿蜒穿过,老汉骑着毛驴车从远处而来,让人仿佛回到了久远的年代……

  巴扎展现别样的新疆表情

  新疆的巴扎(集市)总能感染每一个外来人,无论是乌鲁木齐、喀什的大巴扎,还是乡间小镇的小巴扎,快乐的维族、哈萨克族的男女老少、琳琅满目的手工制品、色香诱人的美食瓜果都让人难以抗拒,那浓浓的生活气息和维族风情勾画出新疆最动人的景象,一人、一物、一景都洋溢着西域的气味。巴扎,可谓是当地别具特色的城市表情。

  乌鲁木齐的巴扎号称是世界上最大的国际大巴扎,占地面积4万平方米,是每个来新疆的人不可不去的地方。在那里,你可以买到和田玉石、伊犁的薰衣草精油、银铜器、维吾尔的地毯、哈萨克的马鞭……但是,国际大巴扎似乎过于精致和规范了,因为巴扎一旦进入到漂亮的建筑中,在失去阳光的同时,也失去了那种原生态的活力,还是比较喜欢在它附近的二道桥的露天巴扎。

  夏末,露天巴扎上,小商贩把各种水果都摆放得整整齐齐,稍微背光的地方,他们用几盏大灯照着水果堆,灯光下擦洗过的水果显得格外水灵,闪烁着诱人的光泽。傍晚的雾霭里,样子有点像阿凡提的大叔在烤羊肉串,烟雾迷漫中喷香扑鼻,帅气的维族小伙在忙着弄当地特色的冰激凌,看着比牛奶还白嫩,那可是用天山的冰做的……

  夜市:当地人的“第四餐”

  听过刀郎的《五一夜市的兄弟》,都不知道啥意思,这次新疆之行,才明白歌里所唱的就是乌鲁木齐的“五一星光夜市”。五一夜市刚好就在五一路,每天晚上不到6时,从夜市的入口处开始就人丁兴旺,远远就已闻到诱人的羊肉味、串烤味、烟熏味。

  那些哈萨克族、维吾尔族的兄弟们会在各自的摊位前推荐自家的小食,几乎整个新疆的美食在这里都能够找到,烤全羊、羊肉串、羊杂汤、手抓饭、大盘鸡大盘鱼系列……新疆人最自豪自己产的羊肉,肉质鲜嫩,加上辣椒面和孜然粉,羊肉天然纯正的香味,让人觉得或许这就是最原始、最久远的食俗之一。

  “五一夜市”并非一枝独秀。在乌鲁木齐,像这样的夜市大大小小有70多处。如今,到夜市品尝小吃,已经成为乌鲁木齐人一天当中的“第四餐”,可以说,夜市是新疆风情的一部分。于是,十天的新疆之行,每天晚上我们都会去找当地的夜市,西北城市“布尔津”的夜市虽然小,但却能吃到在别的地方吃不到的风味,还有些食物的名字是第一次听到,像狗鱼、红鱼、刀鱼等。这里的“哈客斯酒”也很流行,都是自己酿制的,口味有点像老米酒,它们的名字也很有趣:俄罗斯老太太“、”哈萨克胖叔“、”布尔津姑娘“等等。