提到台湾，你会想到什么？王力宏？五月天？台湾，一个亲切而又陌生的地方，打断骨头还连着筋的地方，她和我们同根同源，她和我们至亲又至疏……不过，吃货们提起台湾，恐怕第一个从脑海里蹦出来的词儿一定是“美食”，对于立志要当美食家的我，台湾的旅行，以美食为主轴，台湾的游记，以美食为开篇。
对台湾美食的具象化，全都源于《康熙来了》中的美食单元，一点点搜寻，一点点记录……现在终于有了亲身验证的机会！
对于自诩老饕的人来说，美食行程当然要从早上就开始安排。前面好多人排队啊，发生神马事啦。
位于二楼的阜杭豆浆，从柜台前排队，一直下了楼，然后再拐了弯……好吧，我承认我只有在四凤发售的时候，看过如此盛况。
忙乱有序的中央厨房
阜杭的规距是先点豆浆米浆类的饮品，SA备齐放在托盘以后，自己将托盘向前移动，到后面的SA那里去点食物。
队伍虽然排的非常长，但是由于工作人员手脚麻利，排了大概三十分钟左右，终于吃到台湾第一顿早餐。
看见咸豆浆还分荤素的时候，非常困惑，首先是没喝过咸豆浆，再来是不知道何为荤何为素，买到才知道是一种类豆花的东西，荤的有虾皮，素的没有，上面加了香菜和老油条，厚饼是阜杭的招牌，不过我的胃好像不太适应这种太过于扎实厚重的东西，焦糖甜饼就是徐佳莹在康熙中推荐过的甜烧饼，也是非常厚实的一种东西，我和老妈都喜欢咸饭团，包了肉松、老油条、萝卜干，口感比较丰富，只是萝卜干略咸，要配甜豆浆或者甜米浆才比较好。
阜杭豆浆
地址：台北市忠孝东路一段108号2楼华山市场内（台北捷运善导寺站五号出口）
电话：02-23922175
营业时间：5:30-10:30（每周一公休）
周日出发去台中，由于阿川蚵仔面线是周日公休，所以就先去吃柯老大推荐的新东街菜市场无名米粉汤，要说无名，可是却直接用谷哥地图就可以直接搜索到。
点了米粉汤和咸菜汤面，又切了两盘小菜。汤头都非常甜，但是米粉感觉没有煮透，虽然汤头非常烫，但是米粉短短的，吃起来有点凉凉的回生的感觉，咸菜汤面里面不是葱花，是碎韭菜，面的口感是类似方便面那种。两盘小菜味道都比较淡，没有入味，但是口感非常新鲜，大肠也处理的很干净，特别要说的是嘴边肉，非常好吃，肉味很重，Q弹却又很容易咬烂，浇一点辣椒酱，吃起来还是很香的。
新东街菜市场无名米粉汤
地址：台北松山区富锦里12邻新东街41巷10号（民生社区）
营业时间：6：00－14：00
从日月潭返回台北，第二天出发去宜兰，还是照旧先去吃柯俊年柯老大推荐的阿川蚵仔面线，卖蚵仔面线的阿嬷听说我们是从大陆来，专门去吃他家的蚵仔面线的，非常开心的让我拍照。蚵仔很明显有挂浆，但是味道很鲜甜，大肠也卤到入味，面线是传统面线糊口味，浇上店家特制的芝麻辣油，滴两滴香醋，味道非常好，个人认为比饶河街夜市的东发号蚵仔面线更好吃。
Tips:这个地点离台北高铁车站比较近，大约五分钟车程，走路可能十几分钟。1公里左右。
阿川蚵仔面线
地址：台北大同区民生西路198之17号
电话：02－2552 3962
营业时间：7：30－17：00 （每周日公休）
台北的最后一次早午餐是最为豪华的鼎泰丰。目标自然是台湾地区节假日限定版小笼汤包。在台湾鼎泰丰，这种小笼汤包只有在节假日和周末才在早上限定供一小时，各家供应时间都有所不同，为了跟普通汤包作区别，配汤的叫作“小笼汤包”，平常供应的称为“小笼包”。
一笼大份的小笼汤包会配三碗蛋皮汤，个头非常袖珍，大约只有普通小笼包一半大小，反扣在蒸笼之中。蛋皮汤和汤包汁都很鲜，真可谓鲜上加鲜也。
正是秋蟹肥的时候，再要了一笼蟹粉小笼，往常在别处吃小笼，总觉得蟹粉小笼是画蛇添足，完全吃不到蟹粉的精神，在这里第一次吃到了能将蟹粉的浓香发挥出来的小笼包，赞！
再点上我爱吃的豌豆尖、八宝饭，很久没有吃到过的糯米烧卖，口味特别的芋泥小笼……真是越吃越开心
排骨蛋炒饭大家一致评价还不错，但是因为饭里有葱不能剔除，本人不能接受，所以不好评断，至于红油抄手，皮太厚，辣油只有甜味，所以要给一个不及格了。特别值得一提的是虽然鼎泰丰吃一家经营小吃的店铺，但是也执行着先咸后甜的上菜顺序，最后上甜品之前还会给所有客人重新换一副碗筷，可见，能发展到今天的规模不是没有他的道理的。
Tips：鼎泰丰各家分店营业时间不同，小笼汤包限定供应时间也不同，最早供应的多为街铺，一般早上九点开始营业，请童鞋们自己妥为安排。
鼎泰丰 http://www.dintaifung.com.tw/
客服热线：02－2228 9299
吃完早餐，观了美景，一到华灯初上，各路美食大神又会出现在街头巷尾，专寻夜市里的小吃。提起台湾小吃，免不了要说到夜市。此次台湾美食之行，博主只安排了一次是专门吃夜市，事后证明是非常之英明的，这是后话，按下不表。
饶河街夜市全长约六百米，位于抚远街与松山火车前的入口处，各设有一座灯火璀璨的牌楼，由牌楼处开始进入夜市区。饶河夜市是一条直路走到底，摊点分布排列于两侧，左右各形成一条通道。
我们一行人从塔悠路入口进入，靠左通道没走几步就看到G米翅，还有小美国。我们称呼他“帅老外”，他很开心的让我们拍照。叫了一份油炸奥利奥，比想像中好吃，奥利奥经过高温油炸融化，外面裹了面粉，略微类似于中国人的油炸汤团，很香，但是非常非常甜，以博主吃甜的功力，只能浅尝辄止。
G米翅就是广东人说的“酿鸡翼”，在鸡翅当中酿入米饭，两种口味，一种是鲔鱼洋葱，一种是油饭，前者是大米，后者是糯米，我不吃洋葱，主攻油饭口味，没想像中的好吃，糯米不够粘糯，感觉没有煮透煮熟，吃起来还有硬硬的米粒，口感很差，口味也一般。
东发号蚵仔面线是有铺面的，在中段靠右侧的位置，有很大的招牌，蚵仔面线跟别处不一样是清汤不是糊汤，面线似乎也不同，有点介于方便面和港式面线之间的口感，个人认为没有阿川蚵仔面线好吃。而肉羹就是将肉靡类似面疙瘩那样，随手捏成没有一定形状的东西放在汤里煮，嗯……这个类似的东西麻麻在家里经常做，是博主最讨厌吃的东西之一……
饶河街虽然不长，但是由于人山人海非常拥挤，再加上到处需要排队，所以走起来非常辛苦，看见陈董药炖排骨是有座位的还不怎么需要排队，干脆坐下来休息一下再走。
陈董主要是药炖排骨和药炖羊肉，这种做法，类似于广东人煲老火，都加入大量对身体有益的药材，所不同的是陈董的汤里加入了大量的甘草，所以汤喝起来是非常甘的，初喝之人可能会有点不适应，另外排骨和羊肉都没有炖烂，博主表示牙口不好的人压力山大。
来到台湾就会发现，打包外送的服务非常之发达，基本所有的吃食都可以打包可以外送，没有做不到，只有想不到，简直是宅女生活的幸福宝地。最为稀奇的是，不管是前面的东发号，还是陈董，都是用图片上这种厚厚的塑料袋打包，而不是用一次性饭盒，装好之后，用那个叫作“绳圈”的东西绕一绕，穿过去一拉就将袋口系牢了，非常利索，打包份数多的，外面再套一个马甲袋，将绳圈套于马甲袋提手之上，动作之娴熟令人咂舌。
在陈董和东发号之间有家摊点前面大排长龙，老妈坚持要在那里排队买来吃吃看。是一种类似于章鱼小丸子的东西，只是做的更大份，不过博主认为太大份吃起来容易腻，不如章鱼小丸子精致好吃。我们一行人，基本上所有人都是吃了一口就表示不想再吃。
这个则是一种烧烤的贝类，味道也是一般般啦，有沙，严重影响口感。
最后就送上饶河街夜市出名的胡椒饼吧。福州世祖胡椒饼在饶河街夜市的端头位置占据了很大一块面积，想吃自然也是要排队。不过由于人手众多，所以卖的速度还是很快的，不需要排太久。
这个胡椒饼和阜杭豆浆的厚饼都是跟博主家乡的烧饼一样，采用贴炉烤制的方法，用泥砌成像柏油桶那么大的炉子，中间烧上炭火，将饼子贴在炉壁内侧烤制。胡椒饼做的胖胖圆圆的，像大肉包子一般大小，内里有非常扎实的肉馅，不过最让博主受不了的还是一个字：“甜”！
总结当晚的夜市之行，就是各种甜腻，甚至连排骨汤都是甜甜的。鉴于大家伙儿虽然都吃饱可是都没吃好，博主果断决定带领大家直奔林东芳牛肉面，不吃到扶着墙出来，誓不罢休，顺便还可以一睹林东芳漂亮女儿的芳容。
到了林东芳，依旧是排队等位，林东芳漂亮的女儿果然在那里指挥坐阵，相连有三家铺面都是林东芳牛肉面，正中间那间估计是老店吧，现在基本上不坐客人，类似于敞开式中央厨房了，中间还有个很大的台面估计是供应外卖的，叫了牛肉面、牛肉汤和花干。
牛肉汤的汤头比较混浊不清，面条有咬劲，牛肉就是传说中的半筋半肉，但是并不会像小S在康熙中说的那样咬不动，个人觉得软硬度适中，不过整体感觉牛肉味还不太够。花干就是上海人叫作油豆腐的那种，桌上备有牛油和辣椒油自行加入。花干有入味，不过没有吃出过人之处，牛油不要沾太多，会太油腻。
林东芳牛肉面
地址：台北市八德路二段274号
联络电话：02-27522556
营业时间：11:00-翌日6:00 每周日公休
第二天的晚餐是日本料理，由于老爸不吃日本料理，为了安抚他不满的情绪，吃完了晚餐，我们又直奔通化街夜市去买邰智源推荐过的红花麻辣盐水鸡。
通化街夜市也叫临江街夜市，是通化街和临江街交叉形成，这家红花麻辣盐水鸡就在靠近交叉口的临江街上，还是要排队哦，店家的公休日不一定，老板娘说一般都是周二或者周三，如果正好是这两日，最好先打电话确认一下是不是出摊。另外周末如果人多，有可能八点钟就会卖光光了。
虽然这个叫做“盐水鸡”，但是实际上应该是各种卤味，又或者叫凉拌菜，品种很多而且分的特别细，比如鸡冠肉有脆的和不脆的，鸡有烟熏的和不熏的以及各种部位，连卤鸟蛋也有好多种，甚至还有半熟蛋。选好品种以后加香料调料再拌，总体上说味道比较清淡，而且又是甜的……
红花麻辣盐水鸡
地址：台北市大安区临江街103号 (临江夜市入口第三摊)
行动电话：0925-986511、0977－322787、2733－2957
营业时间：18:30-01:00（公休日不定，周二周三居多）
鹿港老街各种浓浓的古早味……
埔里酒厂带着酒香味的冰棒，日月潭的阿嬷茶叶蛋……
茶叶蛋煮的很软，离很远就可以闻到浓浓的香味，不过对于习惯吃半熟蛋的博主来说，全熟的蛋黄还是干了点。
去金瓜石之前特意跑到基隆就是为了尝一尝这带不走的连珍芋泥球！博主游台湾的时候，正逢大甲芋头上市的季节，芋泥球真的只是完完全全用芋泥做成的，完全没有内馅，吃起来有淡淡的奶香，非常扎实的口感，冰冰凉凉的，间中还会咬到没有完全捣烂的芋头粒，口感更丰富。
九份老街，只有一条窄窄的街，两边都是铺子，大部分是各种吃食。而各种味道的主题还是只有那一个：“甜”！
鱼丸伯仔
地址：新北市瑞芳镇基山街17号
电话：02－2496 0896
九份的红糟肉圆，外面是用了薯粉一类的淀粉做皮，里面内馅是猪肉和笋丝用红糟腌成红红的，蒸熟以后浇上咸咸甜甜的酱汁，撒上香菜而成。
九份红糟肉圆
地址：新北市瑞芳镇基山街82－1号
电话：0938－123787
赖阿婆芋圆在九份老街很豪气的占据了两间铺面，左边是给客人坐的地方，装修还很漂亮，右边则是类似于中央厨房。所谓芋圆，并不是只有芋头哦，紫色的是香芋，黄色的是红薯，还有绿色的是抹茶，白色的是山药，各种材料加上薯粉和成面，切成一小块一小块的，吃的时候是各种口味混合在一起，再加上绿豆汤，可以热食，也可以吃冰的，口感是QQ的。
话说这种做法在博主的家乡也有，可是却是做成咸味的，用芋头加薯粉和面做成包子皮，包上猪肉馅蒸熟，或者是像赖阿婆芋圆这样，做成小小的圆子，用鸡汤煮熟。
赖阿婆九份芋圆
地址：新北市瑞芳镇基山街143号
电话：02－2497 5245
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