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行走重庆 恋恋山城的万千滋味

湖南百事通国际旅行社青园营业部 | 发布于2012-12-06 23:15:00 | 来源:旅游天地 | 目的地:重庆

走走停停,恋上山城重庆的万千滋味。小编邀您一起品味重庆的点点滴滴~

磁器口:重庆码头文化的活标本

漫步笔记:江滩茶馆、钟家院、翰林院、宝轮寺、陈麻花

寻味而来:吊脚楼与张胖子毛血旺

时尚前沿:纯真年代的那些浪漫

休闲时光:葵子咖啡馆,听音符爬满枝头

漫步笔记:

江滩茶馆、钟家院、翰林院、宝轮寺、陈麻花

磁器口行走地图

行走地图

磁器口码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地,重庆城的通邑大埠,南来北往的船只大多停泊这里,码头热闹非凡,街市店铺兴旺,商贾云集,古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。如今的磁器口并没有因为水运的衰落而失去风华,它那经千年不变的风情独具的古风,令其成为重庆江州古城的缩影和象征。

磁器口茶馆

茶馆

在磁器口的江滩平台上,几百张竹桌子竹凳子排成了各种方阵,让人联想到诸葛八阵图或者九宫八卦阵,看得人云里雾里。13家茶馆在此摆擂台竞技,茶客们则旁若无人,打他们的牌,聊他们的天,喝他们的茶。忽然顿悟了四川话里为什么将聊天说成“摆龙门阵”,想来应源于如此浩荡的茶馆奇景。只有在这样空阔的天地和袅袅的茶香中,才能将一件平常小事添油加醋,绘声绘色,摆得七弯八绕,风生水起。

磁器口古镇

磁器口古镇

与昔日不同的是,磁器口的茶客中老年人已经不占多数,来自天南地北的游客才是主力军,而来自本地的帅哥美女也让这“龙门阵”有了炫目的光彩。

游人想抵达开阔的江滩茶馆群落,必然穿越磁器口正街的熙熙攘攘,在人头攒动中辟开一条“生路”。当然,许多来此寻奇的人并不急着去龙隐牌坊下喝那一杯茶。他们随着人流,这里吃一串烤肉,那里吃一碗酸辣粉,在这家店买两张剪纸,在那家店买一把邓家刀……

喜欢访古的人一见到古韵盎然的钟家院,必定会拐进去瞧瞧。钟家的祖上是替慈禧太后采办金银珠宝和山珍皮货的巨贾,钟云亭的发迹经历如有神助,民间传奇颇多。好在此人懂得急流勇退,赚些银两就告老还乡,未卷入宫廷纷争。他在老家磁器口按北京四合院的模样建了豪宅,即游人眼前美丽的钟家院。钟云亭的后代也继承了他的精明强干,不仅将自家的雕花漆金古床作为展品,还从别处收罗来一些古旧的生活用具,让钟家院俨然成了磁器口的民俗博物馆。在门口摆了张桌子,正儿八经地收起门票来。

磁器口美食

美食

当然,更多的古迹是不收门票的。比如翰林院,名字听起来挺震撼,以为哪朝皇帝将国家机关设在磁器口了呢!仔细一看,原来是一座翰林院编修住过的旧居,史上有“一门三举子,五里两翰林”的记载。翰林旧居如今只存一个中庭和一个内庭。中庭里有两棵老树、一丛蒲葵,几把竹椅,颇有雅韵风情。今辟为露天茶馆也算是适得其所。

顺着正街向江滩走去,临近江滩时有一个左拐弯的巷弄,著名的宝轮寺就在跟前了。磁器口原有九宫十八庙,目前保存得最完好的就是这一座庙宇。据说,明朝第二位皇帝朱允炆(亦叫建文帝)避难时曾在此隐居,故宝轮寺又名龙隐寺,甚至磁器口一度也叫龙隐镇。磁器口人既善良又忠诚,对被叔叔赶下台的落难皇帝充满同情,不仅给他吃匆忙杂烩而成的毛血旺(毛血旺起源的传说之一),而且让他长期隐居于此而不去报官领取奖赏。宝轮寺作为明代建筑,在 600多年的风雨沧桑中,靠僧众的信仰和民众的香火,至今依然屹立江岸之上,保佑着这一方水土和这一方人的平安。

磁器口陈麻花

陈麻花

在磁器口正街上,商铺林立,竞争最激烈的莫过于土特产麻花了。仅陈麻花这个品牌,就有陈建平和陈昌银的区分。他们在一条街上各自开了好多家店,都将“陈麻花”写得大大的,将自己的名字写得小小的,看得人眼花缭乱,像进了迷魂阵。这是中国市场经济的经典缩影,无序无规则,将顾客弄得糊里糊涂掏了钱,回去还说不清是买了哪家的。因为有了竞争,他们的服务倒是不错,每家店门口都有一个阿姨拿着一盒麻花,求路人品尝。当地朋友跟我说,到磁器口可以不花一分钱就能填饱肚子。见我无比惊讶的样子,他乐呵呵地说:“吃免费麻花呀!一家一家轮着吃过去,若不饱,再重走一趟。”

寻味而来:

吊脚楼与张胖子毛血旺

张胖子毛血旺

地址:沙坪坝区磁器口正街17号  电话:023-66703760

时尚前沿:

纯真年代的那些浪漫

纯真年代国际青年旅舍

地址:沙坪坝区磁器口正街2号  电话:023-65477008

休闲时光:

葵子咖啡馆,听音符爬满枝头

葵子咖啡馆

地址:沙坪坝区磁器口横街16号  电话:023-65266542

重庆天地:嘉陵江畔的海市蜃楼

漫步笔记:SILK弋上、PING萍、周末电影汇、SOMEWHERE CLUB、火山岩扒房

时尚前沿:在气味图书馆打开潘多拉瓶子

休闲时光:高文安的

在上清寺的宣传栏上,我无意中看到了一张地图,叫抗战文化走廊路线图,东起曾家岩50号(周公馆),沿嘉陵江逆流而上,西至红岩村13号,分为上清寺、李子坝、红岩村三大片区,长达6公里。在这样充满忧伤记忆的文化长廊上,挨着红岩村,洋溢着时尚气息的重庆天地正焕发着它中西合璧、新旧交融的青春。

重庆嘉陵江

重庆嘉陵江

作为一个以好吃、好玩、好逛为主题的时尚地标,重庆天地可谓是独辟蹊径。这片新天地汲取了重庆浓郁丰富的山水文化,深厚的人文内涵以及绵长的历史肌理,将古老的山地村落、旧时的工业建筑以玻璃和钢结构的现代元素来重新表达重庆高深、包容、开放的文化气质。由高低村落、文化剧场、吊脚楼、商业主楼及精品酒店五个精致建筑群落组成的重庆天地,以时尚潮牌店铺、东南亚餐饮娱乐、酒吧咖啡馆的精彩纷呈,让购物与休闲变得无限惬意,让人漫步其间,有不知今夕何夕的梦幻感觉。

重庆夜景

绚烂的夜色

时尚前沿:

在气味图书馆打开潘多拉瓶子

DEMETER气味图书馆

地址:渝中区化龙桥重庆天地商业主楼D101

电话:023-63263910

重庆气味图书馆

气味图书馆

休闲时光:

高文安的MY COFFEE

地址:渝中区化龙桥重庆天地高地村落BG01a

电话:023-63263886

巴山蜀水迥异的民风

重庆古称“巴”。秦时称江州,隋称渝州。重庆之名始于1190年,因南宋光宗赵敦先封恭王,后登帝位,遂将恭州升为重庆府,取“双重喜庆”之意。1997年,重庆设为直辖市。隋时,嘉陵江称渝水,重庆因位于嘉陵江畔而置渝州,故重庆简称“渝”。

重庆洪崖洞

夜色

一方山水上的万千美味

重庆有三张名片,美女、温泉、美食,如果问哪一张名片更让人难以忘怀,那自然是重庆无可复制的美食。不是说重庆美食外地做不出来,而是在外地吃重庆菜,始终少了那么一点氛围和味道。

关于重庆麻辣火锅的来历有这样一种传说,大约是在清道光年间,重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。它原是码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”:水八块全是牛的下杂(毛肚、肝腰和牛血旺),生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里,食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁,食者自备酒,自选一格,站在摊前,拈起碟里的生片,且烫且吃。吃后按空碟子计价。价格低廉,经济实惠,方便热乎,所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。因为那个年代的“水八块”,有钱人基本不吃,按常规做法,“下水”的腥味不能很好地去掉,于是,勤劳聪明的重庆人发明了这种大量加入花椒、海椒的“水八块”做法。直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖的美食。

重庆火锅

重庆火锅

重庆攻略

坐轻轨游重庆

想漫游重庆,一睹山城美景,那千万不要错过轨道交通二号线,起步价2元,试试上天下地的感觉。

重庆的住宿

洪崖洞大酒店(重庆洪崖洞)

地址:重庆市渝中区沧白路56号

如家快捷酒店(重庆解放碑洪崖洞店

地址:重庆市渝中区解放碑临江路6号(洪崖洞旁)

莫泰168 连锁酒店(重庆解放碑洪崖洞店)

地址:重庆市渝中区沧白路46号(南国丽景楼下)

天连锁酒店(重庆解放碑中心店)

地址:地址:重庆市渝中区民族路92号(罗汉寺旁)

重庆火锅推荐

1、矿火锅

地址:沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘(总店

2、夜福火锅

地址:渝中区临江门15号(近一号桥

3、赵二火锅

地址:渝中区望龙门公交车站旁(总店

4、南山怡宁火锅

地址:南山黄桷垭黄金路

5、大龙火锅

地址:沙坪坝小龙坎嘉福苑旁小巷内

6、朱氏胖子烂火锅

地址:临江门

7、龙湖鸭肠王火锅(总店

地址:新牌坊龙湖南苑正大门旁

8、南方鸭肠王老火锅(总店

地址:科园四路南方花园旁

9、齐齐火锅

地址:临江路69号邹容广场(总店

10、高四毛老火锅

地址:江北区洋河三路

重庆商圈盘点

解放碑商圈——十字金街 周边观光景点众多

江北商圈——品牌聚集地 购物必选

沙坪坝商圈——文化商圈 步行街景是特色

中山四路:黄葛树下的历史风云

漫步笔记:特园、桂园、潘文华公馆、戴笠公馆、周公馆。

时尚前沿:定制自己的个性地图

休闲时光:凡泰思咖啡日记

寻味而来:宋庆龄故居前的胖妹小面

漫步笔记:

特园、桂园、潘文华公馆、戴笠公馆、周公馆。

中山四路行走地图

行走地图

渝中区无处不在的繁华喧嚣,到了中山四路旋即安静了下来,是怕惊扰了那些沉寂于此的民国梦吗?

始建于1931年的特园以青灰色的端庄高居于路口的山坡上,那是抗战时期爱国民主人士鲜英的公馆。

从特园出发,中山四路1号是九园蒸味馆,最有名的是一咸一甜的包子,咸馅细嫩鲜香,口感丰富。

沁园饼屋旁边就是中山四路11号,为戴季陶(时任国民政府考试院院长)在重庆的旧居——陶园遗址,后来晋冀鲁豫军区干部子弟校,随刘邓大军南下落户于此,并改建为重庆市人民小学。

整条中山四路最让人赏心悦目的就是两列枝叶繁茂的黄葛树了,它亦叫黄桷树,为重庆市树,是最适合山城生长的树种,粗壮的树干撑着碧绿的树冠像一把把绿色的大伞,让重庆这个著名的“火炉”降了一点点的温度。

重庆周公馆

周公馆

离戴笠公馆只有几十步之遥就是周公馆(曾家岩50号)了,这幢带有大小两个天井、两层楼的民国建筑,共有房舍21间。

中山四路至此,已经像唱完了一首抗战歌曲,终止了。直线已经无路,拐弯的路已经叫人民支路了。然而,重庆人民很智慧,总是在无路可走的时候向地下挖出一条生路来。这条地下通道叫轻轨二号线曾家岩站,到了下面才知道,可以不必去坐轻轨的,沿着A通道走500米,就到三峡博物馆和人民广场了,那是一片崭新的天地,一个可以自由放歌和跳舞的天地。

胖妹小面

胖妹小面

时尚前沿:

定制自己的个性地图

重庆地理地图书店

地址:渝中区中山四路70号附2号(市委小礼堂胖)

电话:023-63895411

休闲时光:

凡泰思咖啡日记

地址:渝中区中山三路188号

电话:023-63601955

寻味而来:

宋庆龄故居前的胖妹小面

胖妹面庄

地址:渝中区中山三路139号 (宋庆龄故居旁边)

解放碑:时尚气息扑面而来

漫步笔记:罗汉寺、解放碑、好吃街、能仁寺、大轰炸纪念馆

时尚前沿:NOVO,充满个性的时尚万花筒

寻味而来:夜福火锅与它的解药弓奇甜品

漫步笔记:

罗汉寺、解放碑、好吃街、能仁寺、大轰炸纪念馆

重庆解放碑

解放碑

到重庆,许多人都是奔着解放碑去的,那里不仅是时尚潮流的长廊,而且是本土美女的T型台,三分钟一个张曼玉,五分钟一个林青霞,遥想一下都要流鼻血。

解放碑的十字金街以解放碑为中心,东起小什字,北临沧白路、临江路、民生路,西至金汤街,南到和平路、新华路等,构成“十字金街”。沿东西走向的步行街行进,四周皆是高楼林立,而夹在缝中的解放碑显得格外渺小。很多人一边拍照一边感叹,这个纪念碑比他们想象中的小太多了。然而,对抗战历史有所了解的当地人绝对不这么看,在那段战火纷飞的岁月里,这个纪念碑可是代表中华民族抗战必胜信念的“精神堡垒”,这是1940年国民政府迁都重庆,定重庆为陪都后树立起来的。抗战胜利后,改“精神堡垒”为抗战胜利纪念碑,后来又改为重庆人民解放纪念碑。至今仍然是重庆市的标志性建筑物。

重庆解放碑筷子街

筷子街

从解放碑往西走,就是全重庆最有名的八一路好吃街,满街随处可见正宗酸辣粉残骸。本地人喜欢好又来,味道不错,辣椒很够味。从西吃到北,滚滚圆的肚子,让你看到山城小汤圆的招牌会倍感亲切。在山城小汤圆门店外,排队等候很常见,等不及了,往北走5米往右拐,就是解放碑另一块知名老招牌吴抄手。

离此不远有一座深藏不露的能仁寺,隐居于中华路,是重庆主城唯一的一座尼姑寺。名气虽然不大,却香火炽旺。常有香客在这儿跪拜,或许世间的繁华依然难掩心灵的落寞。

继续往西走,走出十字金街步行街,一个小小的、像地下通道入口的建筑物就会出现在你眼前。这就是重庆大轰炸纪念馆。

如果你觉得东西走向的十字金街有太多历史的印痕,还不够热闹,那么南北走向的十字金街一定不会让你失望,那里有更多的名牌货,更年轻,更时尚,是一条真正意义上的金街。北边有重庆百货、新世纪百货、重庆书城、时代广场、金鹰财富中心、大都会百货;南边有重庆知名的毛线批发市场、雅兰电子城以及家电一条街等等。每天来来往往的消费者,涌进这条金街上琳琅满目的商场一掷千金,那种豪气才像是吃了麻辣火锅的主儿。

解放碑商圈将古老与时尚的融合,和谐地融为一体,构成了重庆最具魅力的繁华中心。

时尚前沿:

NOVO,充满个性的时尚万花筒

地址:渝中区解放碑中华路189号

电话:023-63928013

寻味而来:

夜福火锅与它的解药弓奇甜品

夜福火锅店

地址:渝中区临江门15号(近一号桥)

电话:023-63816677

弓奇食品屋

地址:渝中区八一路108号纽约纽约大厦一楼

黄桷坪:涂鸦艺术街的前世今生

漫步黄桷坪:501艺术基地、喜玛拉雅艺术书店、四川美院、交通茶馆、涂鸦艺术墙

寻味而来:胡记蹄花汤,美院学生的“乡愁”

休闲时光:老巢酒吧与MOON BAR

时尚前沿:坦克库装满艺术激情

漫步黄桷坪:

501艺术基地、喜玛拉雅艺术书店、四川美院、交通茶馆、涂鸦艺术墙

重庆黄桷坪涂鸦街

黄桷坪

在中国,越来越千城一面的建筑雷同,已经令人们的视觉神经没有了弹性。可是,车一进黄桷坪,我的视觉神经突然就跳动了起来,仿佛经过苍茫的戈壁见到了海市蜃楼。

在街头随便找个当地人聊天,他(她)都说喜欢四川美院,因为美院让这个重庆的边缘角落,成了“西部艺术第一街”。要不是这些涂鸦艺术,堆满温馨记忆的老房子肯定难逃被拆迁的命运。

漫步黄桷坪,最好从501艺术基地开始,这栋建于上世纪60年代的仓库如今成了重庆艺术家的精神圣地,有近百名中青年艺术家在基地建立了工作室,我来时却觉得这里有点清冷。仓库和艺术这几年成就了很多城市的奇异“姻缘”,也不知这样的“艺术奇葩”是否能长久绽放?

市井与艺术是如此的密不可分,黄桷坪张扬的个性全部摆在台面上。走着走着,就有了梦境与现实的时空错乱感。

涂鸦街创意

创意

老房子无论外墙被画得如何光鲜,一走进屋里,总是蓬荜尽现。交通茶馆听起来像昔日地下党接头的地方,在黄桷坪声名远播也有好些年头。这栋最乡土的老屋光线不足,任何时候都给人一种神秘感,混迹这里的人更是鱼龙混杂,跷脚打牌的退休闲人,埋头喝茶的棒棒军,专心写生的美院学生……令人难以置信的是,交通茶馆至今还保持着人均消费2元钱这样的水准,简直就像民政部门给“贫困户”的福利!老谢说,美院一个老师怕这个地方被改头换面而失去久远的风情,便将茶馆的产权买了下来,用心可谓良苦啊!

我该去哪儿寻觅最心仪的美味呢?老谢说,跟我来!去吃美院学生的“乡愁”吧!

寻味而来:

胡记蹄花汤,美院学生的“乡愁”

胡记蹄花汤

地址:九龙坡区黄桷坪正街5-1号

电话:023-61568362

休闲时光:

老巢水吧与MOON BAR

老巢酒吧

地址:九龙坡区黄桷坪正街116号

电话:023-68515650

MOON BAR

地址:九龙坡区黄桷坪正街114号

电话:15086619733

时尚前沿:

坦克库装满艺术激情

坦克库·重庆当代艺术中心

地址:九龙坡区黄桷坪正街108号四川美术学院坦克仓库内

铭典酒库

地址:九龙坡区黄桷坪正街108号四川美术学院坦克仓库内

电话:023-86182280

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