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2012福州旅游攻略_福州旅游景点_福州旅游线路_福州旅游报价_福州旅游网

福建光大国际旅行社 | 发布于2012-03-18 10:51:00 | 来源:转载福州旅游网 | 目的地:福州

福州旅游路线描述:
福州三日游
线路设计: D1福州森林公园西湖公园→左海公园→江滨公园→金牛山公园

D2鼓山→涌泉寺→喝水岩→鼓山摩崖石刻→马尾马尾港→罗星塔

D3衣锦坊→光禄坊→文儒坊→宫巷→塔巷→黄巷→安民巷→郎官巷→吉庇巷→杨桥巷

1:往森林公园,游览鸟语林,观赏鸟类表演,乘坐刺激的旱地雪橇。接着前往福州迄今保存最完整的一座古典园林——西湖公园,参观园内的省博物馆。之后前往左海,这里的海底世界有众多珍贵的海洋生物,如中华鲟、大鲸鱼等。

午饭到榕城古街或步行街元洪城五层品尝榕城及全国各地及东南亚的美食小吃。饭后去江滨公园观赏福州历史文化长廊,骑观光自行车畅游全长3公里的江滨公园。公园的西尽头即为金牛山公园,推荐晚上游览,千万别错过园内晚8点开始的大型灯光音乐喷泉和水幕电影。

2:清晨出发前往鼓山,可选择步行、坐车,或者索道上山。游览涌泉寺、喝水岩等著名景点。午饭后到江滨大道乘马尾专线双层大巴往马尾区,游览马尾港、罗星塔及周边景点后返回市区。

3:逛一逛福州市区,往南后街走坊串巷——三坊七巷(衣锦坊、光禄坊、文儒坊、宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、郎官巷、吉庇巷、杨桥路),走走古民居。之后乘1路车前往东亚第一室内步行街中亭街(后现代主义风格)和第一步行购物岛中洲岛(欧陆风格)购物、娱乐、享受美食,或者去金山新区的榕城广场(福州现有最大的广场)商贸区和南江滨公园。
福州旅游 交通
到达与离开 飞机火车客车轮船福州长乐国际机场距市区47公里,是全国十大空港之一,是我国净空条件最好的大型国际机场之一,它拥有世界最先进的导航设备,至今已开辟国内外航线近50条;机场距市区约47公里,有机场巴士到市区,票价25元/人,车程大约1小时,乘出租车需要120元左右。

 福州旅游 福州的铁路交通也很方便,火车可通全国各地。火车站位于市区华林路的最北端,公交5、17、20、26、51、821、905、917、949、951路以及亚细亚专线、西二环专线、农大专线均能到达。
 
福州旅游 福州的公路交通方便快捷,主要的长途汽车站有三个,即火车站附近客运北站,五一路上的客运南站,洪山桥附近的客运西站。
福州客运南站问询电话:0591-83322847
福州客运北站问询电话:0591-87580118
福州客运西站问询电话:0591-83379934
 
福州港是福建省沿海两大商港之一,是福建省最大的海、河港和水陆运输枢纽,也是我国外贸口岸、对外开放港口之一,可达我国沿海及长江主要港口,另外拥有许多国际线路,与20多个国家和地区的30多个港口通航。
马尾港轮船客运站:0591-83682344
 

福州旅游 当地交通
公交出租车福州市公交车以空调大巴为主,小公共汽车为辅。空调大巴实行无人售票制,需要自备零钱,市内无论远近,票价为1元/人.

福州旅游 主要的公交枢纽站包括:

1、火车站公交总站(火车站广场西侧)

2、公交仁德站(广达路仁德路口)

3、金山公交总站(金祥路金洲路口)

4、白湖亭公交总站(则徐大道南二环路口)

5、鼓山下院公交总站(鼓山进山口东侧)

6、公交鹤林站(三八路)

福州旅游最完善攻略
福州旅游1.吃
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点。
   福州街头最多的小吃店为沙县小吃,沙县是福建的一个地名,沙县小吃就是由该地方的人带来的,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小,却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

  福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

    榕城美食街
    位于台江瀛洲路,北临五一南路,南接台江步行街,全长300米,在其东侧开辟风味美食一条街,美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒楼荟萃了1500多种榕城仍至全省、全国及东南亚各国的风味美食及闽菜特色。
    交通:727、14支、14、51、39学区专线、39、30、959、950到台江广场站下车。 
37、943、10、2、20、805、3、39、1到台江步行街站下车。

  福州旅游 2.住
 福州的旅馆酒店业十分发达,市内有众多不同档次的宾馆酒店、旅馆招待所,且价格相对偏低。福州的住宿区域大致分为温泉公园附近、五一广场附近、西湖公园附近、火车站地区、城东地区。
    温泉公园附近(市中心)地区简介 本区域位于福州市区的中心地带,也是重要的政治、商业区。区域内形成了以温泉公园、晋安河、五四河、树兜河等为主的以水为主题的特色景区。如五星的福州温泉大饭店,平日价在400元以内。

    五一广场附近位于福州市区的南部,是福州最繁华的商业中心,在广场周围汇集了许多知名的餐饮、娱乐和商业设施。 五星的如福州香格里拉大酒店,平日房价在千元左右。三、四星酒店房价在两、三百元间。

    西湖公园附近位于福州市区的西部,有众多政府机关。区域内还有西湖公园、左海公园等多处旅游景点。五星的如福州美伦华美达大饭店、福州西湖大酒店,平日房价在五、六百元间。

    火车站地区位于福州市区的北部,酒店业和餐饮业发达。区内有以金鸡山公园、登云水库为主的景区。这里有如家、锦江之星等连锁经济酒店,房价在百余元。

    城东地区位于福州市区的东部,也是福州市的新兴城区,素有“福州东大门”之称。是进出福州的主要交通要道。这里的商务酒店,平日房价在两、三百元间。
 
福州旅游3.行
航空
        福州长乐国际机场,简称福州机场,距市中心约55公里。已与国内40个城市通航,其中,飞往北京、长沙、成都、上海、广州、贵阳、海口、杭州、昆明、厦门、南昌、深圳、温州、武汉、香港、澳门等地天天都有航班往返。
        有机场巴士到市区,市区停车地点阿波罗大酒店(福州五一中路132号,福州汽车站北200米),途经白湖亭、峡南、长乐市环岛、漳港镇环岛到达机场候机楼,30分钟一班,路程约40分钟,票价20元。如乘出租车则需要120元左右。
 
铁路
        福州火车站位于福州市区北部,在华林路的最北端,公交2、5、17、18、20、26、51、810、821、905、917、949、951、966路以及东二环专线、西二环专线、农大专线均能到达。福州站与全国铁路网相接,火车可通全国各地。问询电话:0591-87579350
 
公路
        福州公路网畅通便捷,客运发达,每日有300多个班次的长途汽车开往温州、广州、深圳、香港和省内30多个县市。主要的长途汽车站有三个,即火车站附近客运北站、五一路上的客运南站、洪山桥附近的客运西站。
        福州客运南站问询电话:0591-83322847
        福州客运北站问询电话:0591-87580118
        福州客运西站问询电话:0591-83379934
 
水运
        福州港是福建省沿海两大商港之一,是福建省最大的海、河港和水陆运输枢纽,也是我国外贸口岸、对外开放港口之一,可达我国沿海及长江主要港口,另外拥有许多国际线路,与20多个国家和地区的30多个港口通航。马尾港轮船客运站电话:0591-83682344
 
福州旅游4.游
 
鼓山
导 游
    位于福州市东郊,在闽江的北岸,距城区约17公里,主峰海拔969米,总面积48平方公里。自宋朝至今皆为游览胜地,是福建省“十佳”风景区之一。
介 绍
    鼓山诞生在一亿三千五百万年之前,峰顶有一巨石平展如鼓,据说每当风雨来临之时,便隆隆有声,故名鼓山。
    鼓山风景秀丽,历来是福州的佛教胜地,在大顶峰西南侧海拔450米左右的山间盆地中,保存有1000多年历史的涌泉寺。该寺建筑规模宏伟,布局精巧,有“进山不见寺,入寺不见山”之妙,是中国古代建筑艺术之精华。
    寺旁有以陶烧造的宝塔千佛陶塔,在国内十分罕见;东有荟萃了自宋以来摩崖石刻200多段灵源洞喝水岩、水云亭、石门等20多景;南有龙阁、兰花圃、罗汉台、松涛楼等50多景;
    寺西岩洞较多, 以十八洞景为最;北有浴凤池、白云洞、海音洞等40多景;此外,山中还有堪称福州碑林的摩崖题刻180余处。
    鼓山索道长1172米,从山脚直到观景台,再往上走约10分钟可到涌泉寺。

    从山麓廨院登鼓山有三条途径:一是从廨院东侧的一条1954年修建的盘山公路约8.5公里,直达涌泉寺前停车场;
    二是在廨院西侧建了一条空中索道(缆车)到达鼓山十八景区,长达1000多米;
    三是在公路和索道中间有一条石阶古道,道长3.5公里,有2145多级台阶,每隔500米左右就盖有一亭,供游人登山歇息时用,古道成之字形,蜿蜒而上,穿过七亭后进山门直达涌泉寺。
门票·开放时间
    40元,年票50元。(含鼓山风景名胜区和涌泉寺,售票点在涌泉寺门口。单爬鼓山无需门票)
    鼓山索道来回50元,单程35元,单程长达25分钟,直达观景台,可望福州全景。
    观景台旁的十八洞景被圈起来作为公园,入内另需10元门票。
交 通
    可乘36、7、815、812、808、937、949、957、960路公共汽车在鼓山下院下车。
 
青云山 
看 点
    景区方圆50多平方公里,揽九座千米以上山峰,有九条溪流穿行于峡谷之中。景区主要分为五个部分:主打景区——青龙瀑布景区;青云山主峰状元峰、福建最高的石走廊——云天石廊景区;东南第一大峡谷——白马峡谷瀑布景区;亚洲第一阶梯瀑布——九天瀑布水帘宫景区;八闽第一原始植物园——刺桫椤神谷景区(目前暂未对外开放)。
导 游
    青云山景区是国家重点风景名胜区、国家4A级旅游区,位于福建省福州市永泰县岭路乡境内,北距福州76公里,南距莆田58公里。
    景区面积47平方公里,海拔在1000米以上的山峰有7座,最高海拔1130米。山高林茂,云雾飘缈,岩奇洞怪泉碧。动植物资源丰富,有珍稀植物——桫椤和羚羊、猕猴等。主要旅游景点有云天石廊峡谷景区、白马峡谷瀑布景区、九天瀑布水帘宫景区、刺桫椤神谷景区等。
介 绍
    青云山蕴藏着灵钟秀气,孕育着一代人才,南宋年间,当地人氏萧国梁少年时苦读于山涧石走廊,二十一岁进京考试,一举夺冠,高中状元。当地乡民为纪念萧国梁,将此山命名为青云山,喻为“青云直上”之意。

    云天石廊峡谷景区--青云山主峰状元峰、福建最高石走廊 ,石廊在青云峰近山顶处,又称“登天廊”,因软硬岩层受风化的差异,形成一层层长条形通道。石廊共4层,累计长度约300多米,人行其中,惊而不险。主要景观有凌空绝壁、风化石廊,号称“云天石廊”。远可观,近可行,长廊1000多米。还有飞瀑三潭、妙笔生花、镇山大钟、天门洞、灵芝岩、状元靴、金鸡相斗、音乐广场、仙君殿等景观,主峰雄伟壮阔,有雾都云海之称。

    白马峡谷瀑布景区--东南第一大峡谷 ,总面积为16平方公里。瀑布水大雾浓。如龙龟潭瀑布、王子瀑布、下洋瀑布等。而白马瀑布高130多米,水量是青龙瀑布的10倍,白马湖面积达2000平方米,澄明如镜、清澈见底;乌龙峡、无名峡、双溪峡、王子峡、回音峡、白马峡、天门峡、平谷峡等八大峡谷各具特色;石林岩像逼真,如梦笔生花、大刀峰、鲤鱼岩、王子峰、八戒岩、白马峰、巨螺石、五马峰、龟岩、龙龟山、石臂、仙桃石、王子浴等维妙维肖。猴子成群结对,刺桫椤连点成片,是其又一特色。

    九天瀑布水帘宫景区--亚洲第一阶梯瀑布 ,水帘九叠,落差588米,壮观无比。景观独具特色,如相思岩、绵羊峰、神女峰、观音石、金猴抱桃、长城岩、三重门、悬棺、御印、御床、御帽、狮王峰、松鼠石、猿石、兔岩、维妙维肖,彩虹瀑、水帘宫、洞中潭极具特色。

    刺桫椤神谷景区--八闽第一天然原始植物园,又名万藤谷,谷口悬崖突出,古松横生,一条溪流贯穿而出,水打怪石,千年成潭。狮王峰、虎王山、大象山、二片瓦、地王洞、情侣洞、飞龙树、鲤鱼上天、蛇松、神鹰、仙渠、观音瀑布、天台瀑布、天坛瀑布构成景点特色。 
福州旅游 门票·开放时间
    峡谷瀑布景区、白马双溪景区、水帘宫景区旺季(每年5月1日至10月31日为旺季,其余时间为淡季,下同)门票价格均为25元/人次,淡季门票价格均为20元/人次;云天石走廊景区、神谷景区旺季门票价格均为20元/人次,淡季门票价格均为15元/人次。
交 通
    1、省外游客可乘飞机至福州长乐国际机场,再转车(长乐—永泰—青云山);坐火车的游客,可在福州火车站下车,在福州汽车北站乘车至永泰,再转车至青云山白马山庄即可。 
    2、省内闽南方向(省外广东方向)的游客在莆田下高速,经莆田的庄边镇再走半个小时的车程即可到达青云山;其它方向的游客可经福州再往南屿方向,到达南港大桥后往永泰的方向(一路上都会有路标)就可以到达青云山。 
    3、福州的游客至青云山的途径:  
    A、在福州西客站或福州汽车北站坐班车至永泰(车费14—18元/人),到达永泰后再乘往商莆田、闽南方向的班车或包面包车、坐摩的即可到达青云山 (费用5—20元/人)。
    B、自驾车的游客,过了上街后往南屿方向开,到达南港大桥后右拐(永泰方向),经过收费站直走到了T型路口,再往右拐经一座大桥后直走就可以到过青云山,一路上都有路标的。
    4、途经景区: 
    A、由莆田方向进入青云山所经景区分别为:桫椤神谷——八闽第一原始植物园、九天瀑布(水帘宫)景区——亚洲第一阶梯瀑布、白马峡谷瀑布景区(白马山庄)——东南第一大峡谷、云天石廊景区——青云山主峰(状元峰)。  
    B、云天石廊景区——青云山主峰(状元峰)、白马峡谷瀑布景区(白马山庄)  ——东南最大的峡谷、九天瀑布(水帘宫)景区——亚洲第一阶梯瀑布、桫椤神谷——八闽第一原始植物园。
美食·住宿·购物
    建议品尝佛跳墙、黄爪鱼、太平燕、水香醉排骨、蛎饼等特色菜肴。福建乌龙茶不错,不妨买些带回。
    景区现有家四星级御温泉酒店,位于景区北入口处,集酒店与温泉休闲于一体。如果宿周边村寨,30元/间左右,景内的宾馆白马山庄,180元/间左右,可打折。
 
福州旅游 涌泉寺 
看 点
    寺内藏经殿经橱林立,珍藏明清经版万余方,历代佛学著作近30000册,其中有苦行僧刺血书写的经书657册。特别是《大方广佛华严经疏论纂要》,是中国古代有代表性的佛学著作。
导 游
    涌泉寺,位于鼓山山顶,建于梁开平二年(908年),为福建五大禅林之首。相传因寺前有一股泉水(即罗汉泉)涌出地面而得名。占地25亩,有大小殿堂25座。作为名山大刹,涌泉寺的“三空”(陶塔、雕版、血经书)、“三铁”(千年铁树、铁锅、铁桌),颇有价值。近代住持园瑛法师, 曾任全国佛教协会主席,足见该寺在佛教界的重要地位。
介 绍
    这里原为一深水潭,五代后梁开平二年(908年),闽王王审知填潭建寺,并请名僧神晏来居。神晏曾被闽王加冕为兴圣国师。寺初名“国师馆”,并设寺田,曾达4800亩。最盛时僧众1000余人。明永乐五年(1407)改称“涌泉寺”。
    现在的“涌泉寺”这块匾额,是当年康熙的钦笔御颁。因为“泉”音同“权”,因此康熙在“泉”字上面盖上了他自己的玉玺。  

    现存主要建筑尚有保持明朝风格雕塑金刚的天王殿、安放着铁丝木供桌大雄宝殿、曾作为清朝福建船政学堂的法堂等,均为清代及近代重建。这些建筑物,构成了一个完整的建筑组群,体现了中国古代建筑艺术的独特风格。
    由山麓循古道入寺,有2145级石阶。1954年开辟公路,机动车现已可直达涌泉寺山门。

    “进山不见寺,进寺不见山”
    进入鼓山山门,有一事奇怪,无论是步行,乘车还是坐缆车,沿途都看不到规模宏大的涌泉寺踪影。原来,这是涌泉寺独特的建筑构思。整个寺院依山度势,建在白云峰的颌处。堪舆行家称为“燕窝穴”。全寺藏而不露, 素有“进山不见寺,进寺不见山”之称。
门票·开放时间
    40元,年票50元。(含鼓山风景名胜区和涌泉寺,售票点在涌泉寺门口)
交 通
    车可以直接开上山到寺门口。或坐索道到顶后,继续往前走20分钟即可到达。
 
福州旅游5.购
福州的大商场和大型购物中心主要集中在东街口、宝龙城市广场。此外还有五四路(以品牌服装、旅游产品为主);五一路(大商场、大型购物中心集中区域);台江路小商品及特色旧货市场;福州最古老最繁华的购物街八一七路;福州最大的批发市场区鳌峰路;东亚第一室内步行街中亭街等。
  世界三大零售业巨头沃尔玛,麦德龙,家乐福都在榕城落户,其中山姆会员商店在全国仅3家,福州就有一家,其他大超市就更不胜枚举了。

  福州当地盛产多种土特产品,市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅;福州软木画国内外独一无二;寿山石雕是福州的千年工艺珍品;脱胎漆器,曾荣获国际头奖。此外,福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等,亦久负盛名,十分畅销。

    八一七路
    福州历来最繁华的商业旺地,近两年将建造成以八一七路和东街口为中心,津泰路和南后街为扩展区,结合朱紫坊改造,建成综合性商业街区。
    中亭街
    中亭街位于福州市八一七路南端的闽江之畔,南起解放大桥路口,北至小桥头,街道全长 500 多米,与福州市的“外滩” --- 江滨大道呈“ T ”字形布局。中亭街是一条富有传奇色彩的商业古街。现在,中亭街已形成了服装、家居、家电和针织内衣批发等四大系列市场,以及饮食、娱乐等辅业市场,成为集旅游、观光、购物、休闲、美食、文化、娱乐、商贸于一体的多元化强势业态商业街。
 
福州旅游6.娱
 作为现代化的南方都市,福州的娱乐业十分发达,各类娱乐总汇、夜总会、桑那浴室、康乐场所遍布全市的繁华街区。西湖公园、左海公园,郊区登云、东方等6个国际标准高尔夫球场以及众多娱乐城均可供游客娱乐消闲。

    不过,福州丰富的民间娱乐活动更是游客不能错过的,传统戏剧至今盛行不衰,在城内各大剧院经常有巡回演出,其中以福州评话和福州戏最为精彩。

    福州温泉甲东南,福州也被称为“温泉之城”。在福州市城区的东北部,有一条北起树兜南至王庄,西起五一路东至六一路的温泉带,温泉涌溢。浴池毗邻有许多单位都用“温泉”命名,温泉浴池更是比比皆是。
    福州金汤温泉度假村是目前福州最大的景观温泉度假村。在福州温泉路上的澡堂都是用真正的温泉入室,如温泉澡堂、醒春居澡堂等,都是工薪阶层的消费水平。
    福州评话有数以千计的传统书目,内容丰富多采,是流行于福州方言区和闽东、闽北、台湾及东南亚华侨聚居地的精彩曲艺曲种。
    基本唱腔有序头、吟句诉牌3种。以饶钹、竹箸、斑指、折扇、醒木为道具,演出方式简便灵活。有单口评话和对口评话。除书场外,还保留高台应聘形式。
    闽剧传统剧目丰富, 题材广泛,主要唱腔有引人入胜的四大调:逗腔、洋歌、江湖和小调。因用福州方言演唱,又称“福州戏”。形成历史最初艺术形式见唱“逗腔”的儒林戏。“逗腔”是明万历年间,福州西郊洪塘乡曹学佺将省外的声腔音乐融进福州的俗曲俚歌而创制的声腔唱调。

    福州金汤温泉度假村 目前福州最大的景观温泉度假村,有温泉泡汤、泉水疗、游泳池、器械健身房(全时教练免费指导)、影视休息厅(独立液晶电视,免费休息;过夜15元/位)登。可免费租借泳衣。一楼为室内温泉池,及小鱼池(另付费);二楼为巴厘岛风格的半露天温泉池。
    地址:福州市内北环中路

 福州旅游 福州的出租车有两种,即富康和桑塔纳。富康3公里以内起价7元,1.4元/公里,桑塔纳3公里以内起价8元,1.8元/公里;超5公里以上加收空驶费50% ,晚23:00时后每公里加收10%。
 
福州旅游 饮食 当地饮食介绍
福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点。

福州街头最多的小吃店为沙县小吃,沙县是福建的一个地名,沙县小吃就是由该地方的人带来的,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小,却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。


福州旅游 特色食品
佛跳墙锅边糊翡翠珍珠鲍鸡汤氽海蚌特点:传统闽菜佳肴。为聚春园菜馆郑春发研创,据传当年几位秀才来到聚春园要求上一道好菜,郑春发便把早年学做的一坛菜送上,坛盖揭开满堂荤香,秀才们无不拍手称奇,吟诗道:"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来",此菜因此得名。它集山珍海味之大全,用鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香茹、鲍鱼、笋尖、鸽蛋等 20多种原料和配料煨制而成。

 福州旅游 特点:清代郑东廓《福州风土诗》中有“栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑,明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊”。说明锅边糊这道小吃在福州已经有400多年的历史,由于配料多样,质地软嫩,美味可口,经济实惠,深受人们的欢迎。 将大米用清水浸泡2-3小时,加清水磨成米浆,加精盐待用。香菇、紫菜水发后,香菇切成细条,葱切葱珠,蒜切段。将葱白、蒜头下锅稍煸,再将猪肉糜、水发香菇、紫菜、虾皮一起下锅,加清水烧到七成熟起时,在锅边抹花生油,用碗舀米浆沿锅边均匀浇一周,盖上锅盖,见锅边米浆圈起时,用锅铲将米卷铲入锅中,再掺入适量清水,依上法分3-4次浇完。当浇完最后一次米浆前,调入鱼露,煮熟后投入味精、葱珠、蒜段即可起锅。
 
福州旅游 特点:福州传统名菜。以鲍鱼、干贝为主料,精工制作而成,形如翡翠,故名。鲍鱼为八珍之冠,干贝是八珍之一,此菜营养丰富、造形美观、味道鲜寐,为宴席上品。
 
特点: 福州传统名菜。采用漳港所产的海蚌切成薄片,在开水锅中氽至六成熟后,用绍兴酒等调料腌渍,吃时淋以烧沸的鸡汤,现淋现吃。此菜鸡汤清澈见底,蚌肉如水中芙蓉,脆嫩鲜美,文学家郁达夫在《饮食男女在福州》一文中称赞此菜为色、香、味、形俱佳的神品。

福州旅游 住宿 福州的旅馆酒店业十分发达,服务良好,设施齐全。市内有众多不同档次的宾馆酒店、旅馆招待所,可满足不同层次的需要。五四路是宾馆酒店的集中区,这里有聚集了多家宾馆酒店,游客可以在那里找到。在福州住宾馆,淡季一般均可享受折扣,但价格仍然不菲。

另外,福州市内有很多福建各地县城驻省会的办事处,那里的客房价格便宜,地点也不错,想节省一点的话可以住在这样的地方。

福州旅游 购物 福建位于我国东南部,依山傍海,气候温和,雨量充足,山区地带林木参天、江河纵横,沿海地区海岸线漫长,浅海滩辽阔。

优越的地理条件为这里的人们提供了富足的山珍海味,无论是龙眼、荔枝、柑桔、茶叶、香菇、竹笋、莲子,还是鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞都是名满天下,这其中不仅有福州的土特产,还有来自福建各地的名产,真正是“茶笋山木之饶遍天下”,“鱼盐蜃蛤匹富青齐”。

此外,福州软木画、寿山石雕、脱胎漆器、平潭贝雕亦久负盛名,十分畅销。

福州的五一路(大商场、大型购物中心集中区域)、五四路(以品牌服装、旅游产品为主)、台江路(小商品、旧货)、八一七路、鳌峰路、中亭街、元洪城、茶亭街、中洲岛都是购物的好去处。

其中,中亭街号称“东亚第一室内步行街”,以其中西合璧的独特风采吸引着来自天南海北的人群,中式的琼楼玉宇掺进典雅的欧陆建筑元素,让人仿佛置身于美轮美奂的艺术殿堂,法国“欧尚”超市、香港寰宇百货、韩国商品城、中华美食城等知名商家的入驻,更能让“购物”达到实至名归。

福州旅游 活动
特色活动
祭灶普渡节拗九节做夏“煮鼎边”冬至搓“米时”时间:农历12月23、24

传说:民间相传玉皇大帝派灶神到人间监督每家每户的行为善恶,每年农历正月初四到任,年前12月24任满上天禀报。祭灶就是为灶神饯行。福州祭灶分两天举行:23夜“祭荤灶”,供品用鱼肉、美酒,希望灶神在玉帝面前能隐恶扬善;24夜“祭素灶”,只供水果、蔬菜和灶糖、灶饼。为的是怕灶神喝醉了酒,不分好坏,乱说一通。祭灶特别注重用糖,祭毕还抓一把糖在灶门口涂一遍,意思是把灶神嘴巴粘住,使其少说,不乱说。俗谓:“上天讲好话,下界保平安”。

在祭灶前外祖父母要送灶糖、灶饼和花面壳(化装面具)给外孙、外孙女。旧时医术不发达,迷信的人认为戴上花面壳能使瘟神见不到儿童的真面目,可以避邪。现在一般不举行祭灶仪式,但在节日全家欢宴的风俗仍然存在。灶糖、灶饼改称“年糖、年饼”,花面壳则成为春节儿童玩具

 时间:12月9日
福州郊县的传统节日。这一天厨师在露天大厨房中制作饭菜,郊县农民各家各户邀请亲朋好友到家中品尝美味佳肴,来人越多福气越多,而“露天大厨房”则成为极有特色的壮观一景。
 
正月甘九日,是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥” ,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是人的岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁 (明九),或是九的倍数(暗九),也要像过生日一样,吃一碗太平面,以求平安、健康。在福州人的传统观念中“九”是不好过的。
 
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味。像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”, 藉以联络感情。体现福州人"金厝边银乡里"的传统美德。
 
福州俗定冬至这天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”。“米时”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓“米时”时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称搓圆,寓意团圆;“米时”则象征时来运转。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围,桌上摆一堆体胖腰圆的泥人子,边搓“米时”,边唱歌。
 
福州旅游 文化地理
环境历史文化福州位于欧亚大陆东南边缘,东临太平洋,是典型的亚热带季风气候。夏长冬短,霜冻少,除海拔较高的山地外大部分地区无霜期在300天以上。市区年平均气温19.7℃ ,月平均平均气温最低值是10.6℃(一月份),最高是28.8℃(8月份)。年平均降水量1348.8毫米,年平均日照1755.4小时

考古学证明,在新石器时代早期,也就是距今5000年到7000年的原始社会里,有一个氏族部落在福州一带长期定居。“闽人”就是当时的土著居民。早在4000年以前,也就是公元前21世纪到公元前16世纪的夏代,福建的氏族已经和中原地区的部落有了联系。到了周代,这里和中原的关系更加紧密。这里不仅向周朝朝贡,而且进入了奴隶制社会。公元前334年,越王勾践的第六代子孙无疆被楚威王打败和击杀,越国开始崩溃,王室逃到了南边,一部分越国人逃到福建省,和福建省当地的氏族融合成为了闽越氏族。
公元前221年,秦始皇统一六国,然后向福建进军。公元前220年,秦始皇废弃闽越王,在福建省一带设立了闽中郡。秦朝末年,无诸先领导闽越人民对抗秦朝,然后帮助刘邦攻打项羽。202年,汉朝复立无诸为闽越王。福州成为闽越郡的首府。无诸依治山建城,因此称为治城。282年,福州是晋安郡的郡城,在当时称为子城。在南朝以及隋唐时期,福州是丰州、泉州、闵州和建州的州城。
725年,唐朝建福州都督府,从这时开始,得名福州。唐末,河南省光州固始县的王审知和他的哥哥王潮带领军队南下占领了整个福建,建立了闽县,选择福州作为首府。901年,王审知在子城外建大城,设八城门、九便门、三水门,城“罗城”,全部用印有“钱纹”图案的城砖砌城。除了官吏居住外,还让百姓按规定的地段建造住宅,分段围以高墙,称为坊,这就是“三坊七巷”的雏型。902年,他们在大城南北增筑日城和月城,大城夹在其中,称为“夹城”。在当时,整个城市略呈圆形,越王山(屏山)、九仙山(于山)和乌山都被圈在城中,所以福州又称为三山。王审知的儿子王延钧立国号“大闽”,将福州改名为“长乐府”。
974年,福建刺史钱昱在夹城之外增筑外城。南宋之后,金兵猖獗,中原涂炭,福州被视为武陵桃源,逃难者纷纷来到这里,典章人物,盛极一时。南宋末年,益王赵昰在福州登基,升福州为福安府,作为首府。1278年,他们设立行中书省于泉州,三年后又迁返福州。明代,统治者减轻税赋,奖廉肃贪,鼓励垦荒,发展生产,福建的经济恢复,纺织业、商业和航海业复苏。1371年,在唐朝夹城和宋朝外城的基础上建造了石城来抵御日本侵略者,这是福州的府城。
明朝末年,清兵入关,唐王朱聿键在福州即位,称福州为天兴府,当时业称福京,作为行都。明清时期,福州是福建府府治。鸦片战争之后,福州被开辟为五大通商口岸之一,城市日益扩大。城内、南台和仓山连成一片,上杭、下杭、中亭和台江商人云集,仓山称为外国领事馆区。
自中华人民共和国建国以来,福州就是福建省省会。1933年,福建事变期间,这里是中华人民共和国人民革命政府所在地。因此,福州不仅是晋代的州或者郡,还是宋朝时候的省会,汉时闽越行都,五代时大闽国的国都,还是宋末和明末临时的国家都城,最后在福建事变中也曾经是首都。

福州旅游 福州作为福建省的省会,是一座历史悠久、文化灿烂的江南名城。福州市在传统意义上是福州十邑的统称,全市土地总面积11968平方公里,是中国大陆离台湾省最近的省会中心城市,也是中国市场化程度和对外开放度较高的地区之一。因为市区城内有屏山、福州乌山、于山三山鼎立,福州被称为“三山”;北宋治平三年,太守张伯玉亲自在衙门前种植了两棵榕树并号召百姓普遍种植,后来这里满城绿荫蔽日,故又有“榕城”的叫法。福州市是国家历史文化名城,有着悠久的历史,7000余年以前,这里就同黄河、长江流域一样进入了新石器时代。福州在近代史上曾经是我国海军、造船业的发源地,为我国培养出了很多优秀著名的海军将领。
历史文化
福州的昙石山文化是因位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村的昙石山古人类遗址而得名,是全国的重点文物保护单位,也是现今中国保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。昙石山文化距今有5000多年的历史,可与仰韶文化、河姆渡文化相媲美,并具有海洋文明所特有的鲜明特征。福州船政文化是晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。当时的福建船政于1866年创办于福州马尾,其被公认为“中国近代海军的摇篮”以及中国近代工业、科技、高等教育的发祥地,并与中西文化的交流发展后留下了丰硕的思想文化成果。“三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷”。基本格局形成于唐代末期的“三坊七巷”,到明清时期尤其是清代中叶最为兴盛,其总占地约45公顷,现存古建筑200多座。这里有着浓郁的历史文化氛围,充分展示出了福州闽都文化博大精深的底蕴。
传统戏剧
闽剧是现存惟一的一种用福州地方方言所演唱与念白的戏曲剧种,又称福州戏,主要流行于闽中、闽东、闽北等地区,并传播到台湾和东南亚等地。在明代末年,弋阳腔传到这里并与当地的方言小调相互融合,形成了江湖调,后来就出现了演唱江湖调的江湖班及以江湖调和歌为主要唱腔的平讲班。到清代末期,平讲班与演唱昆腔、徽戏等外来声腔的唠唠班以及福州演唱儒林戏的儒林班逐渐合并,最后就形成了闽剧。闽剧于辛亥革命以后达到其鼎盛时期,涌现出了众多班社以及有“闽剧梅兰芳”之称的郑奕奏、曾元藩、薛良藩、马狄藩等闽剧“四大名旦”。闽剧位居福建五大剧种之首,发展至今已经几百年的历史,现今仍留存传统剧目有1300多种。
福州旅游 传统工艺
福州脱胎漆器是一种具有特殊民族风格及厚重地方特色的珍贵的艺术品,并与北京的景泰蓝以及江西的景德镇瓷器统称为中国传统工艺的“三宝”,美誉远播海内外。福州脱胎漆器的创始人是清朝乾隆年间福州府侯官县,即今福州市的漆艺人沈绍安。福州脱胎漆器继承并发扬了我国古代优秀的漆文化,在早期其艺术形式多表现为佛像和神话传说中的人物,后来渐渐向自然形、仿生形等方面转变和发展,使得作品的内容更加丰富多彩并具有很高的艺术价值。郭沫若先生曾做诗对其备加赞誉,称赞福州脱胎漆器为“天下谅无双,人间疑独绝”。
福州旅游 传统艺术
寿山石雕作为中国传统的民间雕刻艺术,是以出产于福州北部山区北峰的寿山石作为材料,通过独特的技艺制作出供人玩赏的小型雕刻。寿山石雕非常注重依石造型并提倡返璞归真,因此“相石”为其最重要的环节,注重利用石形石色并施以巧技,以达到所谓的“天工合一”境界,所以有着“一相抵九工”的说法。目前寿山石雕的传统技艺主要流传在福州市晋安区鼓山、岳峰镇、象园、王庄街道和寿山乡。寿山石雕的发展具有悠久的历史,至今为止所出土的文物最为古老的可追溯到南北朝时代。寿山石雕的手工技艺十分丰富而且圆熟精湛,又在其发展的过程中取长补短,融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺以及艺术精华。
福州旅游 当代工艺
福州软木画是在1914年由福州的民间艺人吴启棋所首创,其是利用软木的质地轻软、纹理细密、色调柔和等特征,并采用传统的民间雕刻技艺,以刀代笔,将软木精心雕镂成类似中国画式的亭台楼阁以及花草树木等各种部件,然后根据创作的需要,将这些部件有机拼合成一个整体的艺术景观。福州软木画将中国民间精湛的雕刻技艺与中国绘画秀美而悠远的意境巧妙的结合起来,不愧为中国当代的艺术精品。软木画的创作取得了相当高的艺术成就,邓小平同志在参观软木画后就留下了“民间艺术精品”的题词。
福州旅游 实用信息
旅游信息福州位于欧亚大陆东南边缘,东邻太平洋,气温适宜、雨水充足,最佳旅游时间是每年的秋冬季节。

春季是福州一年中阴雨天最多的季节,3、4月份是阴雨绵绵的春雨期,雨势一般不大,但冷暖气温变化很大,需穿羊毛衫、棉毛裤和夹衣,出门时要携带雨具。5、6月的梅雨期会有频繁的暴雨,易发严重的洪水。

夏季以晴好天气为主,部分地区在7、8月会出现极端高温,所以一定要穿凉爽透气的衣服。此时也是台风多发季,当台风来临时要尽量避免外出,最好呆在房间里,直到台风警报解除。

秋季气候宜人、天高云淡,是一年中晴好天气最多的季节,也是旅游的黄金时段。这时候只需穿单衣或薄毛衣即可。

冬季是一年中最干燥的季节,气温相对来讲也比较低,但却不似北方冬季那样寒冷干燥,福州这时仍旧是阳光明媚、一片南国风光,穿稍厚些的毛衣和外套即可御寒。
 
福州旅游 注意事项
夏日来福州旅游一定要注意防晒,可随身携带伞具、帽子、太阳眼镜、穿著长袖衬衫等,尽量避免让皮肤直接接触阳光。

新火车站已经建好了,外观挺漂亮的,但建议大伙出了火车站后不要打的,火车站旁有个公交总站,那里的公交可以达到福州市区几乎所有的景点,宾馆和商业中心,而且火车站的的士司机都很凶,有些司机还不载短途客。

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