where `id`='29008' limit 1厦门旅游攻略_福建厦门游记攻略_山水旅游黄页
您的位置:山水旅游黄页 > 旅游攻略 > 厦门旅游攻略

厦门旅游攻略

齐齐哈尔市青年旅行社 | 发布于2012-03-12 15:00:00 | 来源:转载 | 目的地:厦门
最佳旅游时间

厦门最佳旅游时间是春秋两季,初夏也不错,冬季较温暖。

当地饮食介绍
以“清鲜香脆”而著称的厦门美食,同我国南方沿海的大部分地区一样,尤其重视海味的烹饪与汤汁的调配,与粤菜堪称一时瑜亮。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜“姜母鸭”则是在煲汤时加入了十几味中药,的是营养美味的汤菜上品。而大菜之外的小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤也无不是兼具了地方特色的美味佳肴。

厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味,在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、