厦门的特色小吃真的很多，在我去之前也从网上看了很多攻略，打印好带去，不过我只在这里向你推荐本人亲自品尝并且真的觉得不错的，不过个人口味不同，仅供参考哦。
1） 黄则和花生汤
虽然店名只冠以一种小吃，但实际店内也有很多其他小吃，不过花生汤当属最是出名的了。花生汤只是装在简易塑料盒里，使用塑料小勺，看似普通简陋，但其味甜花生软烂，软糯香醇的感觉，让人心里暖暖的。店里总是人满为患，快快吃完一碗花生汤再继续别家小吃吧。
花生汤2元，不过貌似现在给的越来越少了。
中山路22号，靠近步行街海边入口，中山路华联对面。
2）1980烧肉棕
又一家厦门远近闻名的小吃店，馅料充足，里面有猪肉，鸭蛋，板栗等等，蘸着甜辣酱和香菜，美味啊。
加料肉粽，5元。
思明区中山路353号(近工人文化宫)，在中山路的最东边，左手边。几乎走完整条中山路，靠近市公安局。
3）百城
大同鸭肉粥
拿着地图找了半天，是在是不好找，后来快要放弃时误打误撞的发现了，去的时候已经过了饭点，没什么人，却碰到了同样拿着攻略找去的旅行者。就是铺子，摊子上摆放着鸭子的分割物和一大锅粥，要了好多东西加到一碗粥里面，真的很棒，尤其是油条哦，很独特的外道，吃完就饱了。
可以加鸭肉、海蛎、鸭肫、鸭心、油条等等，也就十几元。
大同路130号。
4）八婆婆的烧仙草
好喝的，里面有烧仙草, 蜜豆, 芋圆, 花生，还有蜂蜜和奶茶两种味道的选择, 每样都品尝一下吧。很Q的感觉哦！！
以前只要2.5元，不过貌似现在涨钱了，要3元了。
太平路22号，在中山路步行街的一个岔路上，很小的一个门脸，还总是排着很多人。
5）四里沙茶面
环境确实不太好，位于菜市场里面，而且去的时候已经快要收摊了，好多料都没有了，只能把现有的料都加了一种，第一次吃沙茶面，还是挺好吃的，我好像真不太挑食啊，呵呵。
加豆腐、鸭血、鱿鱼。也不过十块钱左右吧。
思明区湖滨四里14之3号，四里菜市场内。理工学院站乘45路到湖滨南里的新村站，下车向前走到湖滨南路和金榜路的交叉口，沿金榜路朝北走，路两旁是各种排挡摊位，走2分钟在路的左手边，肉铺对面，一个不大的门脸，“四里沙茶面”的横匾明显。
6）141大排档
循着攻略和点评找去的，环境么，就算了吧，吃就别计较那么多了，也点了网上出镜率最高的菜，反正没吃过尝尝啦！
香酥鱿鱼、炸丝丁鱼 、炭烧猪颈肉。只花了70几块钱。
思明区开元路141-154号，轮渡公交枢纽站往前走一点，与建行大厦之间的街就是开元路。沿路向北走了不到10分钟，路左手。141号点菜，街对面154号吃。
7）西门土笋冻
厦门地道小吃，也是很奇怪的小吃，说是小虫子，壮着胆子吃下去，其实还不赖么，一种很奇妙的感觉，努力地不去想吃的是什么东西就好了，只是觉得好Q，好神奇。冰冰凉凉的，吃了10块钱的。很多当地人到这里，买完就坐在门口的小板凳上，喝瓶啤酒当着下酒菜就吃了。很爽。
思明区斗西路33号上一家门脸，离中山公园西门很近。
8）南普陀素饼
感觉厦门盛产各种饼，据说南普陀素饼荣获过《中国名点》金鼎奖，也算是厦门有名的特产。到了南普陀，游览完各个景点，买几盒素饼回去送礼，还是很好吃的。
南普陀素饼10元/盒/8块，绿豆、南瓜、椰子、香芋馅。
鼓浪屿名小吃
9）黄胜记黄金香肉松店
真得非常美味，但岛上卖肉脯的很多，都写的是黄胜记，一定要到这家店，这家店门旁边写的“仅此一家，别无分号。”小小的店铺，真是门庭若市，聚集着大量游客，老板总是大方的剪出大片的肉脯让人品尝，哈哈，都尝一下很容易就吃饱了，买的多了，还会很有心的送个小旅行袋来装肉脯。
普通猪肉脯14元/袋，2袋25元，50元4袋。
龙头路95号。
10）叶氏麻糍摊
在鼓浪屿龙头路的三岔口一个小摊车，至今已有百年历史。每次摊主都会拉出摊车下面的抽屉，然后取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，就这样，一份“麻糍”就做好了。甜而不腻，糯而不粘，味道非常的好。
一个一元。
黄金香的对面，小推车。
11）原巷口鱼丸
来一碗由鲨鱼肉制成的鱼丸，Q劲十足，馅香多汁，再品尝一下炸五香，6元。
龙头路62号是总店，龙头路106号是分店 6元/碗/6个。
12）汪记馅饼
又见馅饼，买来做礼物带回去。老牌子。
12元/盒。
龙头路166号。
13）张三疯奶茶
地方不大，人又很多，要真想在这打发时光，可能要等位了。门口的猫猫木板总是引来游人一同合影，满墙的留言纸，猫猫的海报，装修的很可爱。
招牌奶茶15一杯，里面还有麦片和葡萄干。这里还有衍生的周边产品卖。杯子总是缺货，从这买张明信片，写完了，不远就有邮局可以投递。
思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)。
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