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云南游记

山丹天天游国际旅行社 | 发布于2011-02-28 14:45:00 | 来源:余嘉玲 | 目的地:昆明
   2010年的七月份,我参加了一个昆大理版纳的旅行团。我们的第一站是美丽的春城“昆明”昆明下火车是一个很漂亮的女导游接站,她怀里抱着一大束美丽的玫瑰花,在介绍完自己后把就玫瑰花亲自送在我们每一个团友的手中,我们都很好奇,这时,导游告诉我们,给每位客人送上玫瑰花是云南人民欢迎各国朋友来云南的一种最亲切的接待方式。以下就是我云南游记!
  我生长在大西北,这次云南之旅我的梦想是一定要去昆明世博园,那是一个美丽的植物王国。昆明世界园艺博览园设在昆明东北郊的金殿风景名胜区,距昆明市区约4公里。博览园占地面积约222公顷,植被覆盖率达88.7%,共有9个国家和国际组织分别在这里建起了他们自己的专题展示园(台),国内许多省市区也都建有能集中反映本地区园林艺术的展示场所并为世界园艺博览会赠送了有自己省份特色的纪念品,如甘肃就仿制了著名的文物马踏飞燕赠送给世博园。世博园中有中国馆,国际馆,人与自然馆,大温室,科技馆,竹园,茶园,树木园蝴蝶园等,在这里浏览真的让人流连忘返。一边游览我一边在想,昆明世博园在99年世博会期间一定非常的热闹,因为今天我们来这里参观的时候都是人山人海,在这个这个时候来参观昆明世界园艺博览园可需要大半天才能够走完整个世博园了。
   晚饭我们和导游一起去吃云南很著名的特色“过桥米线”听导游讲,过桥米线已有一百多年历史了,“过桥米线”源于滇南蒙自。关于这个过桥米线还有一个美丽的传说,传说蒙自县城南湖的风景优美,在县城的东边住着一位杨秀才,他经常去湖心亭内攻读,其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日见不支。其妻焦虑心疼,思忖之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。许时待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过桥米线”。在吃过桥米线的时候我们又听导游讲解了云南十八怪:云南十八怪可真有些怪啊!
第一怪:背着娃娃谈恋爱,少数民族期盼人丁,盛婚后数日媳妇便回门了,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。这是云南少数民族试婚习俗的遗留。
第二怪:东边下雨西边晒,四季服装同穿戴:云南是高原气候,正所谓十里不同天。云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。
第三怪:姑娘叫老太,云南有些地区口音孃娘不分,云南方言里傣族发音是泰族,而且一般会叫老泰。外地方闹不清怎么回事见到对着傣族小铺少(傣语:姑娘)老泰 老泰,以为是内地人老太太的那个意思。
第四怪:鸡蛋栓着卖,云南众多民族聚居地都是在边远地区,交通很不发达,货物通常靠人背马驮,鸡蛋易碎要想买卖很不方便,于是机灵的人就把鸡蛋用草裹起来,拴成串,这样既方便又安全,老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个。
第五怪:火车没有汽车快,因为云南山高路陡,有许多的高山峡谷,在云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,才使得火车的速度特别慢,形成了火车没有汽车快的独特景观,因此才说道火车不如汽车跑得快!
第六怪:蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,很多的飞禽走兽都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了当地人美味的下酒菜。四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕,形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。
第七怪:三个蚊子一盘菜,在云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大,故夸张说3个蚊子一盘菜。云南是动物的王国,三个蚊子一盘菜虽然夸张了些,但个头也比一般的大,来云南旅游可得备好防蚊药品哦!
第八怪:脚趾常年都在外:云南到处是崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有很多的脚汗,于是就做成浅品浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。云南还有些地区的气候是非常干燥的,要常吃萝卜才能清热降火,萝卜又俗称“小人参”,所以多吃萝卜对身体有益。
第九怪:山洞能与仙境赛:云南地处熔岩地形,产生了许多溶洞与地下河流,许多溶洞里都有千姿百态的景观,尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般,无比的美丽。
第十怪:草绳当裤带,新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。这在云南的边远山区都已经很少见了。
第十一怪:火筒能当水烟袋:当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。水烟保留了烟味又沥悼了烟油,既有乐趣又不伤身体,很受云南少数民族的喜爱。 
第十二怪:草帽当锅盖,云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。这种锅盖保温好也方便实惠。
第十三怪:老太爬山比猴快,云南多是高山深谷,当地的妇女们从小到大都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地。云南少数民族的人们勤劳善良,尤其是妇女,在劳动中同男人一样吃苦耐劳。
第十四怪:糌粑被叫做饵块:云南产大稻米,特香糯,他们把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃、炸着吃颜色白如雪,在江浙一带俗称“年糕”又象内地做的白米粑,当地称饵块,好象只有云南才会这样叫哦!
第十五怪:姑娘叼着大烟袋,娃娃全由男人带,在云南我们西北女人眼里的模范丈夫较多。云南的妇女们历来都勤快,所以很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说却比较清闲,琴棋书画带孩子做家务可所谓是样样精通,各民族的风俗以及审美观都不同。
第十六怪: 这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面大雨倾蓬。
第十七怪:石头长在云天外,好烟见抽不见卖、四季鲜花开不败还要论斤卖,石头洞里有村寨,要蔗风避雨,天然石洞可是最好的去所。花生蚕豆也数着卖:旧时滇省民风多纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖,人心就是秤一杆。
第十八怪:小和尚可以谈恋爱,云南与几个信奉佛教的国家接壤,傣族少年都要入进佛堂去学习,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地的孩子上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱。在这里佛堂即是学堂,小和尚也并非大乘佛教里的小和尚。
  这次的云南之旅虽然令我回味无穷,却给我留下了一些遗憾,因为时间的原因没有登上玉龙雪山的山顶,没有去传说中神秘的香格里拉,还有那神圣的泼水节也给我留下了更多的遗憾……此时我们已经远离了云南美丽的风光和勤劳好客的少数民族同胞,心中难免有些不舍,可是想到那美丽浩瀚的洱海和平静的滇池心中又有些欣慰!再见了美丽的云南…………