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广州深度游——好味,广州

广东携旅国际旅行社有限公司 | 发布于2010-10-22 17:12:00 | 来源:转载 | 目的地:广州

上午先去了炳胜,不是最有名的总店,而是一家分店,打了车发现有点远。原本是打算去吃早茶的,结果这家店没有了,而且店里也没有多少客人。不过既来之则安之,反正离中午也不远了,由早茶改吃正餐了。

炳胜是广州的老牌粤菜餐馆,据说鱼生和虾生有名。虾生很鲜,但老人孩子没敢尝试,还是点三文鱼。点了三文鱼刺身75元/半斤、清蒸灵芝山水豆腐25元、烤乳鸽28元、榴莲酥20元/半打、金沙汤圆20元/半打、风生水起生菜梗23元。这里的脆皮叉烧也是一绝,据说一咬就满口流油,本想要个脆皮叉烧加碳烧猪颈肉双拼,却告知没有,加之老人怕油腻只好放弃。

榴莲酥、金沙汤圆很惊艳,包裹着榴莲果肉的榴莲酥不仅口感好,外形也很美观,博得大家好评,金沙汤圆外面是炸过的清脆,里面是绵软透亮的蛋黄汤汁,我只尝到一个后来发现都抢没了。

山水豆腐据说是用灵芝炖出来的,很滑嫩。三文鱼生以前吃过多次,但这次是吃过最鲜嫩、越嚼越有滋味的生鱼片,蘸着芥末酱和鲜柠檬汁,真是美味。结账一家人花了211元,性价比还可以。

下午在一家店里吃糕喝粥然后上了火车,总结广州之行最爱还是美食,按照北京奥运会的宣传词“好运,北京”,在这里要换成“好味,广州”。

春节7天自助游平均每人1800多元,合每人每天260元。最大头是交通,其次是酒店、饮食。)

【炳胜】广州“富有盛名”的粤菜馆,在广州有多家。以“各种海鲜”为特色,鱼生、虾生是“一绝”,用料“新鲜”,卖相干净通透,吃起来也很爽口。粤式家常菜很地道。推荐菜:【脆皮叉烧】、【豉油皇鹅肠】、【榴莲酥】、【鱼生】、豆腐、虾生、水晶鸡、【金沙汤圆】

附其它有名餐馆:

【伍湛记】龙津东路871号

广州“老字号”。“最出名”的是及第粥,“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”,“配料很足”;肠粉“韧性还是差点”,不过“性价比很高”

南园酒家】海珠区-江南大道 前进路142号

园林式样的酒家。味道也不错。不过不便宜哦。人均100以上。广州老字号茶楼,园林水景非常正,注重环境的朋友值得一试。

【广州毋米粥】“几有特色的顺德风味”。火锅“用毋米粥打底”,海鲜、鸡肉、特制肉丸作料,口感“爽滑不油腻”。

【明记】恩洲南横街,也就是在龙津西路270号旁边的巷子里,牛腩粉和牛三星伊面

【新联肠粉店】典型的西关老铺,肠粉又便宜又大碟,每天都好多人排队,和南信不远,可惜也是用餐环境差点,不过只做早午。要注意时间哦。

附【广州购物点】:

【上下九】 【状元坊】 【中华广场流行前线】 【地王广场】 【北京路】 天河城 维多利亚广场 中信广场 天河南一路(天河城后面的那后面一大片)、建设六马路(花园酒店旁边)、淘金路(友谊商店旁边领域)

晚上如有时间,可以坐地铁到地铁沿线商场购物。像天河城、北京路、上下九等主要购物点都在地铁一号线上,坐地铁非常方便。(天河城广场,陈家祠地铁站—体育西站;中华广场,陈家祠地铁站—烈士陵园站;北京路,陈家祠地铁站—公元前站;上下九,陈家祠地铁站—长寿路地铁站)