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人生苦短,在认真学习努力工作之余,看遍天下美景,吃遍天下美食,才不枉在人世走一遭哇~
1.西安
滚滚红尘帝王都,悠悠岁月百姓城。秦兵马俑,汉未央宫,隋大兴城,唐大明宫。千年岁月里在这六朝古都有多少故事被埋葬,或许只有西安的美食知道。
biangbiang面
陕西八大怪之一,象征着陕西人大苦大乐的爽快精神。面条像裤腰带,面很宽,很有劲道。
锅盔
锅盔是“陕西十大怪”之一,与新疆的囊有所相似,酥活适口,能久放,便携带,给人以饱腹感。
老童家腊羊肉
色泽油润,红白分明,气味香荃,无羊膻气,肉质酥松。
秦镇凉皮
与众多凉皮一样有着爽口滑嫩的口感,但其具有地方特色的辣椒油更是让人印象深刻。
肉夹馍
西安的肉夹馍闻名全国,也已发展为该地的旅游特色。西安的肉夹馍,将面食与肉类巧妙地结合,外干内润,一口下去,满嘴余香
羊肉泡馍
与肉夹馍并驱,羊肉泡馍同样深受普罗大众的喜爱,醇香的羊肉汤里泡上块泡馍,混合着吃,别有风味,这其中手撕面馍也别有趣味。
2.丽江
秀丽挺拔的玉龙雪山和原始壮美的老君山、温婉秀丽的丽江古城、古老神秘的泸沽湖,峡谷险峻的金沙江、博大精深的纳西东巴文化、独特多情的摩梭风情,也许这就是那么多人对丽江趋之若鹜的原因吧。
黑山羊
肥瘦相间的鲜美黑山羊肉,搭配菌类煮沸于浓汤中,醇厚的口感令人回味。
鸡豆凉粉
夏季加佐料腌拌凉吃,开胃爽口;冬季先煎后加佐料热拌,顿使全身温暖。
腊排骨
猪肉排骨腌制晾干数月,干爽紧实,肉香弥漫。
汽锅鸡
由蒸汽凝成的汤汁将鸡肉蒸熟,锁住鸡的原汁原味,也将佐料香气渗入肉中。
酥油茶
酥油与茶叶溶为乳状,浓郁的茶香与奶香冲撞形成独特的回味。
野生菌
由云南得天独厚的生态环境独养,蒸煮煎炒皆宜,营养价值丰厚。
3.北京
北京既霸气又市井、既繁华又古朴,有多少八方来客被这座有着深厚的文化底蕴、古今完美结合的城市所吸引?而北京的美食杂糅了满汉饮食的精粹,不仅名目繁多,而且颇具特色。
北冰洋
老北京特有的汽水品牌,橘子味十足的饮料,咕噜入喉,仿若四周空气都张扬着胡同里的青春。
豆汁儿
豆汁儿就像榴莲,爱它的欲罢不能,不爱的定会与之保持三丈远,大清早来一碗酸涩的豆汁儿,能立马使人精神百倍,并在舌尖晕开一丝丝甘甜。
烤鸭
吃烤鸭主在其肉质与酱料,外皮酥脆,肉质鲜香,包上面皮,蘸上咸香清甜的酱汁,吃在嘴里酥香味美。值得一提的是师傅切片的功夫乃是一绝。
卤煮火烧
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味独特。
涮羊肉
在北京,涮羊肉又称之为羊肉火锅。羊肉片薄如纸,酱料多样美味,在高温浓汤轻轻一涮,即可入食。
炸酱面
筋道爽口的面条,配上色泽鲜艳的黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽,淋上包裹着肉丁的香甜炸酱,视觉与味觉的双重盛宴瞬间打开。
4.成都
“天府之国”成都,沃野千里,富足丰饶,无论是风光旖旎的九寨沟,还是舒适自在的生活氛围,都足以成为你不想离开的理由,更何况是美名远扬的成都美食。
担担面
面条纤薄韧性,卤汁酥香,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
豆花
当嫩滑细腻的豆花,遇上酸鲜咸辣的汁料,碰撞出的,是一种温柔又激烈的味觉火花。
干锅
汤少味足,既留住了汁又留住了食物融入了辅料后的味,即上即食。
火锅
将食材烫于滚沸的汤卤中烫熟,麻,辣,鲜,香的口感瞬间迸发。
冒菜
以中药和各种调料配出的汤汁将肉菜烫熟,味醇奇香。
5.杭州
凄美的白蛇传说让雷峰塔名扬天下,淡妆浓抹总相宜的西湖,吴侬软语的美女,范成大的一句 “上有天堂,下有苏杭”把杭州视作天堂的化身。
东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
叫化童子鸡
叫化童子鸡香气四溢,肉质白嫩,酥不粘骨,食不嵌齿。
龙井虾仁
顾名思义,其材料既有龙井茶叶又有虾仁,虾仁的鲜美与龙井茶的清香,齿间流连,别有风味。
片儿川
片儿川非常讲究面的筋斗,不可太软,咱吃的就是它的韧而劲,再嚼上几口雪菜、笋干,一切搭配得恰如其分。
乾隆鱼头
乾隆鱼头自然与乾隆帝挂钩,且不说其由来有着相当深的历史渊源,单单是这道菜富含的蛋白质、胆固醇等营养成分,怎么也值得一尝。
西湖醋鱼
西湖醋鱼多以草鱼为原料,油炸之后淋上糖醋,鱼肉鲜嫩,带有蟹味,营养丰富。
6.三亚
三亚有美丽的海上风光,那里四季如夏,水清沙白,空气还很清新。你可以徜徉在五彩斑斓、蔚为壮观的海底世界,和海洋生物来一场美丽的邂逅;也可以穿梭在茂密的热带雨林,和大自然来一次亲密的接触。当然,千万不要错过令人食指大动的三亚美食。
抱罗粉
柔软爽滑的粉条滚入清幽鲜甜的汤质中,鲜香中略带酸辣,振人食欲。
东山羊
皮嫩肉厚,味美,无膻味。
海鲜
得天独厚的海洋生态环境养育的海鲜,以“鲜活味美,品种繁多,天然健康”著名。
加积鸭
俗称“番鸭”,皮白肉厚的鸭肉辅以喷香酸辣的作料,拼凑出清爽脆滑的口感。
清补凉
清补凉,心飞扬。多做成糖水,以薏米、红豆、空心粉、凉粉等为主要食材,风味清甜,具有很好地清热润肺、健脾益气的功效。
文昌鸡
鸡肉色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩,佐料中加入新鲜的桔子汁,使嫩滑的肉质更添清爽。
重庆多美女,肤白貌美,性子火辣。重庆夜景美,夜幕降临,万家灯火,璀璨迷人。重庆更是美食之都,吃货的天堂,为了吃的也要到重庆来一遭!
火锅
不同与四川火锅的麻,重庆火锅调汤考究,原料多样,麻辣鲜香,一年四季火锅店都座无虚席!
酸辣粉
重庆酸辣粉的出名程度我想不亚于沙县了吧,主要采用红薯粉加工而成,物美价廉,又酸又辣,让人欲罢不能
磁器口麻花
重庆的一种小吃,有麻辣味、椒盐味、甜味三种,香甜酥脆,看电视的时候来一口,嘴巴也不会无聊啦!
毛血旺
重庆市特色菜之一,将生血旺现烫现吃,味道麻辣鲜,香汁浓味足!
糍粑
重庆的一种街头小吃,色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾,逛街逛累了来一份分分钟补充体力~
泉水鸡
将仔鸡肉剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着,佐以红辣椒、紫花椒、青皮蒜、黄老姜,再丢一把发好香菇, 道“麻、辣、烫、鲜、香、嫩”。
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