武汉小吃

湖北省海外旅游（集团）有限公司江滩门市部　|　发布于2009-06-23 12:58:00　|　来源：欧阳　|　目的地：武汉

武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观
可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉.

热干面
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！热干面就不用说了，实在是～太好吃啦！不过，现在整个武汉最有名的应该是利济路那里的李记热干面。
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
江汉路附近～实在没什么好吃的～
到过武汉，没有吃过热干面的，就不算到过武汉。

煲仔饭

在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别。

品武汉昌桥头的长江鲜鱼

武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。

鲜汤

在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
武汉最有名的应该是排骨藕汤吧，呵呵。在汉口的老城区，有一些老奶奶会推着一个小车，上面一个大的汤罐，那才是最好喝的呢，比餐馆的要好多了

南京包子

南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。又叫小笼包的说，这个味道太好了，回味啊！

豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。

臭豆腐和藕丸子

位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。臭豆腐三镇都有，不过，那种推车的特别好，近来也少了。

牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错

冲浪鱼
三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼 ”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。荆州的鱼菜在武汉开了很多家啦，确实很有特色，呵呵

三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。岳飞街在一元路附近～那附近是老城区也是武汉特色小吃最其中也最好吃的地方，一般随便一个小摊味道都不错～

汉口
烧烤类：
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；
汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！
古田生活村的江胖子火锅；
牛肉面粉类：
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好
其他类：
汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍；
台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；
南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；
那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？
永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的炒拉面不错～
汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

武昌
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙；
武昌首义路首开麻辣烫；
从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）
路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~

汉阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!

其他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^－^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～

还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～

头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～

永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的炒拉面不错～

武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~

桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.

着重推荐——吉庆街

说到吉庆街，基本上一条街都吃遍了。

虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是我的最爱，这个配酒太棒了。还有毛豆。

这就是吉庆街的具体位置，在老通城边上！！！
老通城，吉庆街，江汉路，五芳斋，小桃源，四季美，菜林记都在一起的，呵呵。这些去的时候可以顺着吃

推荐二——户部巷

这个味道一般，外地的可以去一下，免得到处跑

在民主路上的入口

这是户部巷里最著名的面窝，长期有十多个人在排队，可惜我这次没吃到！！！！

生煎包（忘了那家了），这个也很多人排队。

正在做豆皮的师傅！！豆皮是武汉的一种特色小吃，最有名的是老通城的豆皮。

户部巷的具体位置

我是在武汉汉口西马路上班的，所以有时间就在附近台北路吃饭，而香港路这边主要以西餐、自助餐、韩国风味店为主，比较适合商务聚餐和白领消费，而在台北路（也称台湾风情街）上的店就有明显的特业，前段时间这条路在整修，很多店又趁机装修、重建，现在也接近尾声，我也来说说小感吧！
一、从杂技厅说起
1、小蓝鲸山珍野味店，好像档次很高，适合请客时去吧！
2、它对面有家锅加锅，顾名思义就是火锅店，在武汉有二家，吃过一次，火锅的底料不错，同武汉各种火锅店比较，价格就有点小贵的啦，不过环境还不错，主食的选择品种多很多。

二、接下来是不到武汉影城这边啦
1、有家西餐店好像叫“安莉芬”，它家黑椒牛排真是不错，浓浓的黑椒味，写的我口水直流啊，吃过好多次，就是和“花样年华”比起来，份量就那个了点，毕竟它家也只是19元啊！
2、这这店的旁边有个重新装修的店，前身是“王牌世家”（自助西餐），可能当时定位偏高，生意不怎么样，现在变身为湘菜中餐店，特色好像是土菜和大碗菜，今年武汉比较流行湖南菜，现在这家店果然人气旺多了，就是没去过，所以不好评说。
3、罗莎牛排，一直不温不火的。
4、这几家店的对面，有家火锅店“泰吉”，一楼自点，二楼自助，当然是一楼划算咧，便宜，调料不比水货差，配料质量不错，（豆油皮、猪血等都比三国英雄好多了），主要是吃的不腻，个人认为比德庄好的多。

三、在来就是武汉影城这边了
1、新开张的也是个湖南菜主打店，好像是“湘味人家”吧，装修一般，新店光顾的人自然多些，没尝过。
2、“小台湾”、“越秀”：这两家在这条路作了很久的，菜比较清新可口，偏清淡，以前常去，现在都重新装修过，很有点小资情调了。
3、重点推荐“凤凰小镇”：装修有特色，门口小桥流水，大门就像是个城门，常去时都没位子，哎，回头客特别多，准备开分店了。它家菜很有特色，先说说我们常去的必点菜：“翠翠豆花”（豆腐做的，稠稠的，里面还有不知名的野菜做缀）、“口味鱼头”（鱼鲜，汤白、微辣，特超所值）、“手撕包菜”（份量足，就我说“老灶壁”和它家的这个菜做的不错）
说说其它的，它家还有口味系列、干锅系列、清蒸系列、红烧系列（红烧肉，和土豆起弄的，好吃），肯定让你都想尝个遍，价格真的是不贵。
4、甜蜜蜜：重新装修，富丽堂皇，环境很有情调，24小时营业，店如其名，菜偏甜，不太感冒。
5、宝岛公园附近“雾都”，刚搬过去的，四川菜，你要多辣，它就可以做多辣。
四、台北新视听附近：“七道菜”还有它家隔壁新开张的红旗什么的，好像也是湖南菜，吃饭时间的门口总是停了很多车，菜应该也不错吧，有时间去尝尝。

吉庆街是不去的味道不怎样而且还很贵

其它地方基本都去吃过

另：推荐几个武昌的地方
1、欧式一条街上有一家邓式豆皮，味道很好，每次回武汉都会吃。
2、武重3街坊里面有一家做的鱼火锅、弯骨炖耦，味道非常的好。
3、黄鹂路上有两家荆州菜馆，隔壁挨着，不记得叫什么了，其中一家好像叫什么人家……，味道很不错。毕竟荆州菜是湖北菜的代表。
4、武大门口原劝业场附近，秀玉红茶坊，环境很好，味道还不错，适合带女孩子一起去

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