下班时间去泡吧，在炎热的夏天享受几支清凉的啤酒，已经成为西安部分上班族和白领阶层时尚的休闲方式。
西安的夜生活虽然比不上北京、上海，但是从亮到深夜的霓虹灯可以看出，酒吧仍是夜晚最繁华之处。西安的酒吧，从繁华的闹市区到大学校园周围都零散分布着。著名的德福巷虽然酒吧比较多，但是多以经营咖啡为主，不像北京三里屯那样是真正意义上的酒吧街。然而也有类似之处，不同风格、不同地理位置的酒吧都有着自己固定的消费群，他们或钟爱那里的音乐，或钟爱那里口味不同的啤酒，或只是钟爱那里的气氛。
泡吧不仅仅因为时尚
酒吧，西安共有200左右家。经常去泡吧的人主要是：在华的外籍人士、留学生、本国的生意人、白领阶层、艺术家、大学生、娱乐圈人士及有经济能力的社会闲散人士等。西安的酒吧一般装饰讲究，服务周到，而酒吧的经营方式更是形形色色，各有特色。从音乐风格、装饰风格的区别也决定了消费对象的情趣选择。除了啤酒的吸引之外，西安的酒吧风格特异：利用木屋招徕顾客的“火车头酒吧”；与足球相关的“铁哨子酒吧”；能在里面看电影的“八个半酒吧”；充满艺术情调的“丑鸟酒吧”等地方。
现在西安酒吧的啤酒大约15元到20元一听，自调鸡尾酒价格不一，一般每逢节日都有优惠，或整打打折，或赠送果盘和小礼物。而乐队演出、钢琴弹奏、JAZZ演奏或自己挑歌碟等等，都成为不同风格酒吧吸引顾客的方法。酒吧不仅是时尚生活的注脚，更已成与朋友同事聊天谈工作的地方。
风格鲜明的主题酒吧
酒吧风格的不同吸引着不同的消费者，人们选择酒吧多考虑其气氛和位置，很少考虑价格。据了解，西安现在有不同风格的酒吧，像艺术吧、JAZZ吧、书吧、静吧、摇滚吧、球迷吧等等。不同的酒吧因为风格的不同有其固定的消费群。
足球吧：球迷们喜欢热闹，喜欢一起看球的气氛。长久以来，喝着啤酒，看着足球，在铁哨子酒吧看球成了部分球迷固定的场所，这里的老板就是曾经有名的球迷——铁哨子，尽管他现在对足球的热爱已经逐步减退，但是每到重要比赛，酒吧总会摆出几台大电视，音响里尽是呐喊声，吸引着过往的球迷。
电影吧：八又二分之一，是费德里科·费里尼导演的一部电影，同样八又二分之一酒吧也是传承了这种电影文化，这里每周固定播放电影，很多在世面上难以发现的电影都可以在这里得到观看的满足，文化和酒的关系非常紧密，电影高潮时常常伴随着一饮而尽；美好结局之后，大家往往是举杯欢聚。
艺术吧：索罗罗格酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，除了啤酒，没有更多复杂的酒，酒吧时常进行艺术活动，今年3月的“2＋1”当代艺术展就是在这里举行。
竞技吧：自电子竞技被列为第99个体育项目以后，很多商家都对这方面特别的重视，由此就产生了第一个电子竞技为主题的酒吧。电子竞技酒吧主要以吸引电子竞技爱好者为主，这里浓郁的游戏风格让不少游戏迷有了家的感觉。而酣畅淋漓的游戏和畅饮都是人生一大快事。
音乐酒吧：这类酒吧在西安非常多，主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。日常经营往往都有音乐专业人士在背后指点，有的经营者就是音乐界人士和电视台、电台音乐节目的主持人。
音乐酒吧不光是人们消费的场所，还有更多音乐人在这里追寻自己的梦想或者为了不菲的收入打拼。不少从西安走出的著名歌手或著名乐队都有过在酒吧演出的经历。而更多的不出名的人正在努力走这条路，为生存也为音乐和理想。
在酒吧表演的青年，大约都在20岁左右，有的是在校学生，有的是专注于音乐的摇滚青年，受欢迎的歌手忙的时候他们一晚上要赶两个场，收入100元，而乐队一晚上的收入从150元到200元不等，有时候还不如一打啤酒。
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