白洋淀——吃蟹之旅
吃在白洋淀
白洋淀金秋的河蟹是充满魅力的，“八月团脐九月尖”，意思是农历八月母蟹最肥，农历九月公蟹最香。这个季节就正是吃蟹的时候,河蟹个儿不大,壳薄,肉质细腻而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。自驾车来这里吃河蟹,并不算是件很侈奢的事情,你可以顿顿都吃河蟹、河虾(不过蟹肉性寒,建议不宜吃得太多,脾胃虚寒者更应该引起注意,以免腹痛腹泻)。季节合适,河蟹、河虾、河鱼有得是,新鲜而且又不算贵。清蒸的河蟹好吃,打开蟹壳,里面的肌肉以及蟹腿上的肉,够嫩,蘸上醋和姜的小料,放在嘴里,轻轻一抿就化去了,令人回味无穷,反正那种美味就足够人惦记上一年的了。
在淀内吃河蟹的话,价格会觉着不划算。其实不用在淀内,去县城的很多家餐馆就都能吃到新鲜又便宜的河蟹,只是各家的价格或者口味上有点不同而已。如杜氏餐馆是50元一斤,一斤大概有四到五只；而它斜对面的三孔饭店则是13元一只,不分雌雄,只只差不多都是二两多点；在雁翎路的鱼米香餐馆则是随行就市,由于种类大小的不同,雌雄的分别,河蟹的价格也会有所浮动,不过浮动不大。
白洋淀渔产也是很丰富的,味道极妙的全鱼宴是白洋淀饮食的代表作。城内大部分都有全鱼宴。用各种鱼做成的各种菜,摆满整整一桌,色、香、味俱佳,不禁让人频频举筷,喝上几杯美酒,那感觉就是一种难得的享受。河虾清炒或者炸都行,味道也是绝对地鲜美,才30来元一盘。
发现很多饭馆都推荐小虾糊饼,模样还是挺诱人的,不过吃起来有点硬,用牙有点费劲,倒是觉着不如野菜馅的菜团子口感好,好吃经济又实惠,2元一个。杂鱼贴饼子,半个玉米面饼泡在汤里,熟后饼子带有浓浓的鱼香,一般当地餐馆的价格在35元左右。
提示：想买当地的土特产如新鲜河蟹和咸鸭蛋、莲子之类的话,去新北街的北市场挺实惠的。在三孔饭店旁的一家小超市里面,购买盒装的咸鸭蛋,随便尝了一个,味道不错,挺新鲜的,一盒20个,18元/盒,一口气买了六盒,店主是两位老人,实在也很热心。
在秋色正浓的时候来这里,除了吃河蟹,一定得入淀一趟,这样也才是不枉白洋淀之行了。
玩在白洋淀
这里最让人留恋的还是伐舟在淀内荡漾。淀中遍生芦苇、蒲草和荷花,现在除了漫漫的水面,满眼都是开花的芦苇,有的一片已经开着红褐色的花,有的则还是刚刚开着花絮,大片地摇曳着,真的很美。
坐上手划的木船,船行的路线仿佛九曲十八湾,那感觉就像是进了迷宫,也只有当地的船老大才能够识得这样的水路。在淀内,所有的交通工具船就是车,水道就是路,两旁的芦苇就是树。一路上快艇、画舫和手划的木船来来回回,就像是走在一条乡间公路上。不时能见到三三两两的野鸭在芦苇荡里自由自在地游着,看样子就知道它们生活得很惬意啊。有的地方可以见到鸬鹚进行捕鱼表演,渔夫们一吹哨子它们便会齐刷刷地站在船的两边。
不时有快艇与小木船擦肩而过,水面上漾起水波和游人的笑声,这时小船总要上下摇摆许久。有时候会听见由远而近传来的“咚咚”的敲鼓声,导游告知,这是渔民们在起网,这种方法就能惊起鱼儿乱窜,使它们触网而束之,在当地的叫法是“击板惊鱼”,是当地一种传统的捕鱼方法。
导游说入夜后在码头放河灯是很有特色的,不过现在放荷灯的人没有夏季那么多。坐上小渔船,船工会把船摇到湖面的中心,你把河灯点燃,许下一个愿望,然后把它放进水里,星星点点地连成片,很是迷人。不过有风的时候就不适合放荷灯了。
提示：游人可以自己选择船的类别前去景区或者围绕淀转一圈,旅游码头有各种船只出租,有大画舫式的游船,也有手摇的小橹和各式各样的汽艇。手摇的小橹更有情趣,还环保。最便宜的是普通的6人木船80元,5人的游艇130元,从80元到600元不等价格的船只都有,每条船都会有船工驾船带你赏景三小时以上。除了这个包船的费用外,每人还要交纳30元的入淀费,当然景点门票也是要另算的,收费从15元～50元不等。
记得保护环境,带走垃圾！
住在白洋淀
在鱼人乐园上岸后可以去看看漂流小屋,这种小屋特别适合情侣居住,小屋不大,但也齐全,房间有一张小木桌、小黑白电视、太阳能淋浴设备、独立卫生间,还有蓄电瓶、洗漱用品等设备。两人坐在小阳台上欣赏着淀中的落日或者垂钓,感觉妙不可言！由船工划船送客人到房间,并发一只对讲机(如果想离开须通过对讲机与总控室联系,等待船只来接应——好像真的与世隔绝了)。这种小屋有20个,平日180元/间,周末就是240元/间,有商量的余地。
休闲岛的环境挺好,集娱乐、餐饮于一体,能容纳180人左右。有水上木屋,是标准间,150元/间,走廊前就是一个大大的荷池。独门独户的农家小院也是150元/间,还有两间大的两室一厅农家院,特别适合一群朋友在一起住,能住10人,按照床位50元/人,可在院里烧烤。如果是周末游的话最好提前订好住房,在旺季,房间的价格有所上浮。这里的免费项目有参观小兵张嘎展览馆、垂钓、划船、游泳。
王家寨水乡民俗村也是坐落在淀内,村内有50座庭院,都实行统一管理。每人每天的食宿费用大约为85元(不含门票)。
在临近白洋淀码头不远的地方,有着各种档次规模不一的度假村和温泉宾馆,其标准间价格都在300元以上,旺季时价格不菲,平日去会有些折扣。
强烈建议在码头的停车场停车后,没必要坐那种观光车(收费5元),那只是带你多绕了半个圈,其实直接往前走步行十来分钟就可以到售票大厅。
白洋淀旅游热线：13780329359
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