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成都名小吃:串串香

成都飞翔航空票务中心 | 发布于2007-10-11 00:41:00 | 来源:转载 | 目的地:成都
   串串香

        串串香在成都很有名,而袁记为什么有名我不知道,可能是因为连锁经验店铺最多,不过毫无疑问这店的人气是最旺的,不过环境也是最恶劣的。

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隔条街拍摄到的,可以看到店里店外坐满了人,不过大家也看到了,环境不怎样

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         进去看看,店小二招呼我们就坐,我们问串串香怎样卖?店员说打火锅,麻辣锅底不用钱,鸳鸯的锅底要8元,细棍子一毛一串,粗棍子一元一串,就这样看看品种还算多。来个鸳鸯的锅底吧,虽然肯定是二手的,这些锅底都是一盘盘摆好拿出来给你的。

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        再看看吃的,细棍子一毛钱一串,感觉很便宜,不过细棍子的全是素菜,而且只是穿着2片东西,肉串都是粗棍子的,这里没有肥牛,肉食还算多,不过最抢手的可能是西瓜,西瓜是粗棍子的,一元一块,但是没了它吃串串香会很辣。鸳鸯锅热得是最慢的,先拿块西瓜吃吃,看看周围的食客,挺有意思。旁边的人都是以10串为基本数量一盘盘拿的,然后往锅里一倒再去拿一盘放在旁边备用。后来才发现这店只算你吃了下锅的,只是拿在盘子里放着的是不会算进去的,怪不得大家都是整盘整盘拿。

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         我们拿的东西也下锅了,基本选择素食,外加牛肚、海螺肉这类肉食,这样吃得多,不容易塞满肚子。之前Leeone也说过了,火锅土豆、冬瓜是很好吃的,哈哈,大家可以看到满满一盘。

        入口感觉:其实并不是说味道有多好,这种DIY的火锅哪里吃都差不多,至少吃起来和广州的四川火锅差别不大,不过吃起来的气氛差别就大了。虽然环境不好,但是很贴近成都人的生活,看旁边一家大小边吃边聊,很写意。鸳鸯火锅,辣的那边感觉不算很辣,这里给的调味料也是自己DIY的,香菜、葱、盐、油,自己混好就OK。茶是不会很讲究,完全没有茶官一边卖弄倒茶技术一边品尝八宝茶的状况,就普通一杯,觉得辣还是去吃块西瓜吧。

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         Leeone很好奇这里如何结帐,难道每人都拿个垃圾桶往收银台一扔~~四川 成都 文殊坊 美食 串串香后来就简单了,直接叫人过来,店小儿会数数,总之你吃了的,在锅里面的,在垃圾桶里面的,在地上面的都算你的,看到很多桌的人吃完的棍子随便一扔(不知道有心无心),总之自己看好来,地上的棍子往其它桌踢过去~~哈哈。最后结帐,40元不到,吃了大概60串东西(算少了,看其它人吃都是装满一个垃圾桶的),当然是素菜多,反正是很低廉。

         终于在临走的一天可以放开肚皮吃,hoho,成都可是好地方,我会回来的。