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担担面
就在武侯祠正门斜对面,具体的门票号码我忘记了,有家叫成都担担面的餐馆,据说这里的担担面是最正宗的。大家可能发现这次我来成都都是在名店里面吃,其实并不是说名店的味道就一定好,只是介绍这些特色的地方还是到名店去比较有说服力。如果大家来广州吃肠粉,我也会介绍大家去上下九路的银记吃,不过味道可能和我楼下的肠粉店差不了多少。
看门面就知道了,有很多一堆牌,不过在中国这些牌好弄,当然食客对这些早麻木了,关键还是看是否好吃。由于现在是下午还没到吃饭时间,所以整间餐馆就Leeone一行人了。看看餐牌,基本都是招牌菜担担面为主,吃法当然也很多,国际惯例尝试最正统的味道。老话重提“少吃多滋味”,所以我只要了一碗最小的担担面,没记错的话应该是5块钱,老板有一丝不乐,不过也没说什么。下面还有一条街等着我,我会为一担担面放弃整条食街?呵呵,Noway!
很快就端上了担担面,一开始感觉这面也太平常了吧?色、香、味一样都没有,传说中的担担面应该不是这样的,你只要看看碗底就知道其中的奥秘了。注意:不是让你把碗翻过来看碗底,是看面的下面啦!
将碗底的味料翻出来,立刻就闻到香味了,食欲也大增加,只是将味料放在碗底,是方便小二上菜给客人,只是如果客人不知道内里奥秘很可能要吃完一碗无色无味的担担面才大呼浪费。忽然醒悟这样顾客又可能会多买一碗来吃,赚了~~~
入口感觉:油很香,虽然是冷面,但是吃起来很香甜,口感有点像乌冬面,但是比乌冬要干一点,俗话说“弹牙”一点,肉末不多也不肥痢,是挺好吃的。不过Leeone还是比较喜欢吃汤面,可能是因为我只点了一碗面,没有点其它饮品,吃完一碗担担面就口渴了。
材料:面粉(废话)、肉末、调味韩包子
吃完担担面,没走多远,准确点说应该是10来米,就来到另外一家名小吃店,“韩包子”。顾名思义啦,进去吃包子。
看门面就知道也是一间老店,不过里面装修却很新,同样整间餐馆就leeone一行包场了。Leeone很反对吃包子,并不是说包子不好吃,而是这东西很容易填饱肚子,你看很多茶餐厅的老伯,一盅两件(一壶茶、一碟烧埋、一碟包)外加一张报纸就可以坐一个上午了。这么快就吃包子肯定会影响之后品尝其它美食,所以Leeone选择最小的一盘韩包子,价格记得很清楚也是5元,足足有六只(其实可能的话,我更希望老板能单卖一只给我就好了)。
包子端上来,傻眼了。慢慢吃吧。服务员看我就要一盘包子,然后就在一旁开始喋喋不休说这里有很多菜啦,可以点多些吃晚饭之类的P话。TMD我最烦吃东西的时候有人在旁边罗嗦,吃这么大盘包已经撑死了,还点其它来托咩,让那丫自己说个够,反正她很快就知道不可能再从我身上榨多一分钱了。
入口感觉:感觉韩包子其实吃一口就够了,不用说远没有上海小笼包好吃,甚至感觉不如普通的菜肉包子来得香。从包皮到馅料都感觉不出任何惊喜,还有5只~~
PS:说起上海小笼包的确很好吃,第一次吃时喷得笔记本键盘全是汤汁,现在偶尔开开旧电脑,一会就能味到小笼包的味道,真让人怀念啊。哈哈,一直都不舍得卖掉旧电脑(其实是卖不出去啦~)。
材料:面粉、肉末
元起
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竹海二日游620元起
海螺沟冰川温泉三日之旅320元起
市内一日游90元起
峨乐2日纯玩品质游580元起
峨乐2日游380元起
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九寨沟黄龙纯玩二进沟四日游880元起
元起
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元起
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