第三届中国清真美食文化节

新疆特色餐饮有着鲜明、浓郁的特色，具有一定的产业基础和良好的传统，发展潜力巨大。然而名目繁多、种类多样的新疆美食一直都存在缺少“带头羊”窘境。借助由乌鲁木齐市人民政府和新疆维吾尔自治区商务厅主办的“第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会”，从新疆各类名吃名菜中，评选出十大“美食之最”餐饮品牌，既凸显了新疆美食品牌战略文化的重要性，又进一步推动了新疆美食的知名度，也为新疆美食走出去，迎进来，创造了一个良好的大环境。

 8月1日起接受参赛企业报名，餐企需将参选资料通过邮件的方式发送到指定邮箱，待审核后方可进入评选环节。
   参选范围:新疆本土餐饮企业，且主营菜品以新疆特色菜为主的企业皆可参加,参与评选的“美食之最”，分为新疆拌面、抓饭、烧烤、烤包子、馕、椒麻鸡、牛肉面、大盘鸡、丸子汤等十大类。