首届国际旅游岛端午文化节海口开幕

 　　6月10日，一年一度的端午节临近。由海口骑楼小吃街和海南传统小吃协会共同举办的“首届国际旅游岛端午文化节”海南名粽展销会在海口骑楼小吃街举行。6月10-12日展销会期间，海口骑楼小吃街推出“海南名粽全场特价”，海南名粽均9元/个。据了解，本届展销会展销的粽子有“定安粽子”、澄迈“瑞溪粽子”、儋州“洛基粽子”和万宁“和乐粽子”海南四大名粽。展销会利用海口骑楼小吃街“万人景点”的优势平台，为儋州、定安、澄迈和万宁和乐粽子民间技艺传承人提供一个宣传推广海南粽子品牌的平台。
　　记者在展销会现场看到，许多摊位都摆上了海南最著名的定安粽子和儋州粽子，走着走着还不时飘来粽香味。展销会设有外场和内场，骑楼小吃街内场的每个档口均有售海南粽子，外场设在骑楼小吃街门口，现场前来试吃、购买的群众络绎不绝。
　　据介绍，海南粽子历史悠久，西汉建郡时已流行。定安黑猪肉粽馅肉富有嚼劲，粽子里的定安黑猪肉丝丝分明，比平时吃的肉粽少了些油腻感，多了些清甜;澄迈瑞溪粽子具有口感酥松，味道清香，吃后不腻的特点;儋州粽子品种丰富，有猪肉的、海干品的、狗肉的，其特点香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化、味道浓郁、清香甘醇;万宁“和乐粽子”以“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”为原料，口感顺滑软口，香而不腻。