12月8日，全省“2011年好客山东贺年会”电视动员会议之后，淄博率先在全省举办大规模的“好客山东贺年会”启动仪式。
统一印发了淄博市好客山东贺年会活动总体方案，统一印制了活动标识和吉祥物和精美的线路产品小册子，印发省旅游局6个评选活动方案，并向全国寄发专门策划设计的“好客山东”贺年卡明信片。活动突出“激情68、乐游淄博”这一主题，积极营造喜庆、欢乐、祥和的节日氛围，集中展示“齐风陶韵、生态淄博”的民俗文化和特色旅游产品、旅游活动。在元旦、春节和元宵三个节日，推出“贺年宴”、“贺年礼”、“贺年乐”、“贺年游”、“贺年福”五大产品；贺年会之最评选活动、贺年会金点子评选活动、贺年会好玩游戏评选活动、“美陈大赛”活动、“我们的节日贺年会”摄影大赛、贺年会主题街区、社区评选活动等六大参选活动，推出了淄博特色（区域联合）的四条线路产品：“ 68元齐鲁旅游年票自驾自助游、”“168元激情滑雪一日游”、“268元逛古城过大年二日游、”“1568元齐鲁文化五日游”。
三大节点的活动包括元旦祈福、新春过大年和元宵闹春。元旦祈福主要组织广大游客“跨年迎新”为主题，大力弘扬齐文化中源远流长的祈福文化，在全市各个寺院举办祈福法会，撞响新年第一钟，“为祖国祈福”、“为家乡祈福”、“为亲人祈福”，并到街道、社区、福利院、敬老院举行送福活动。新春过大年活动以吸引国内外游客“到淄博过大年”为主题，以“周村古商城过大年”等旅游品牌线路推广为主线，突出一个“乐”字，为游客新年游玩之乐、家人团聚之乐，新春过年之乐等快乐的释放打造良好的平台。据悉，港中旅等旅行社现已预订到周村古商城景区过年的包机团3个。
元宵闹春主要以组织游客观赏、参与正月十五“赏花灯”“闹元宵”为主题，以张店、淄川、周村等各区县民间传统观花灯，群众民俗大巡游、烟火晚会等活动为主线，突出一个“闹”字，烘托国泰民安，全民自娱自乐“闹元宵”，喜迎春天的热烈气氛。
贺年会五大产品分别是：“贺年宴”“贺年礼”、“贺年乐”、“贺年游”、“贺年福”
“贺年宴”产品以各星级酒店为主，推出有特色的贺年宴产品，打造适应不同消费人群，不同文化需求的的年夜饭、团圆饭、老乡宴、婚宴、聚餐宴等。各区县主要有沂源美食节、田横美食文化节、马踏湖美食宴等活动。同时还将开展2011年“好客山东——激情68 乐游淄博贺年会”特色菜、名店、名师、名菜评选活动。
“贺年礼”产品主要有冬季景区门票打折优惠活动，展形式多样的促销活动，免费发送新年挂历、贺年片和贺年礼物—吉祥兔等。春节前组织全市多家企业举办全市旅游商品“贺年礼”购货大集。旅游商品研发基地、旅游购物街区、旅游购物商店、标志性旅游商品生产企业及重点商场、市场、超市等旅游商品企业将开辟“贺年礼”销售专区、专柜。
“贺年乐”产品主要有非物质文化遗产“五音戏”巡演、周村元宵灯会、“芯子”、秧歌、高跷和锣鼓、舞龙舞狮等民俗表演以及民间气功、传统戏法、杂耍等民间艺人现场表演的民间绝活大汇演；张店的花灯大巡游；淄川舞狮、舞龙、高跷、旱船、芯子；桓台的旱船、踩高跷、骑毛驴、“芯子”、锣鼓、彩车、挑彩灯、舞龙舞狮等民间民俗表演以及新春戏会、文艺晚会等活动。首届高青“温泉花乡旅游节”、扳倒井大型体验；开发区第五届宝山滑雪节；“情定沂源”大型相亲活动，登鲁山主峰观雾凇、赏石花、踏雪寻祖活动，迎佳节，唱红歌，红歌唱响六一八；马踏湖“迎新春、民间传统冰上运动会”，新城山药、起凤藕采摘节；齐王山滑冰、冰上陀螺大赛等活动也将在春节前亮相。
为2011年贺年会量身打造的“激情68 乐游淄博”系列产品68元齐鲁旅游年票自驾休闲游，整合了包含青岛、济南、泰安、济宁、东营、滨州、莱芜以及北京、河南等省内外的400余家旅游景点，68元就可以实现全年省内自驾休闲旅游畅通无阻，累计减免价值1.6万元。168元激情滑雪一日游集赏“中国活着的古商业建筑博物馆群”--周村古商城特色美景；观“淄博陶瓷、当代国窑”；玩宝山滑雪、猜灯谜、写对联、剪纸等民俗活动；品传统美食周村烧饼、正宗鲁菜博山豆腐箱等特色美食为一体，是了解、把握、体验淄博鲁商文化，陶瓷文化的一条旅游精品线路。268元逛古城过大年二日游在周村古商城、中国陶瓷馆、宝山滑雪一日游的基础上，增添了参观凝聚齐文化精髓的陶硫、内画、刻瓷、奇石、古玩、泥塑、剪纸、刺绣等为一体的“淄博文化艺术城”、 齐国历史博物馆、东周殉马馆，是一档探索、了解、回顾齐文化的特色旅游产品1568元齐鲁文化五日游则涵盖了齐鲁文化旅游线之精华，逛青岛，休闲购物赏冬日海景；到泰安，登泰山保平安；在淄博看齐文化，游古商城；去曲阜拜圣人，看三孔。
“贺年福”产品主要是新年、新春期间，打造一批旅游祈福场所和祈福圣地，推出一批寓意“祝福国泰民安”、“祝福健康”、“祝福长寿”、“祝福平安”、“祝福兴旺”等“贺年福”产品。主要有文峰山祈福庙会、山川禅寺庙会、千佛寺农历新年祈福会等。
贺年会开展期间，省旅游局将统一组织六大评选活动。
凡社会组织和个人举办的文化旅游活动、开发形成的各类文化旅游产品，能在同类活动中、产品中创造某项最高纪录的产品，都可参与贺年会之最评选活动。
贺年会金点子评选活动，主要面向社会各界的征集贺年会策划创意方案、活动方案等系列活动，以丰富贺年会内容提升贺年会文化内涵。
贺年会好玩游戏评选活动，鼓励社会组织和个人，借鉴国内外优秀的年节文化精华，深入挖掘丰富多彩的民间文化习俗，创新策划一批形式多样、健康有趣、群众参与性强的“好玩游戏”。通过举办贺年会好玩游戏评选，创新民俗，引导消费。
“美陈大赛”活动。各星级酒店（餐馆）、旅行社、商场、超市等参与贺年会的单位和场所规范贺年会标识、吉祥物及口号的使用，做好贺年会美陈装饰。与圣诞节装饰结合，进一步创新贺年会标志、吉祥物表现形式，丰富美陈设计内容，力求使贺年会美陈特色浓郁、风格多样、丰富多彩。“我们的节日贺年会”摄影大赛。广大专业和业余摄影爱好者，围绕“激情68、乐游淄博”贺年会主题和各项活动进行摄影创新创作并参与评奖，同时组织开展好各类摄影展等活动。
贺年会主题街区、社区评选活动。按照贺年会主题街区评选条件、标准和办法，各区县至少要打造一条节文化浓厚、贺年会文化突出，经济效益、社会效益明显的贺年会特色街区参加全省评选。
