感谢会员 于 2014-09-05 提供该信息
哈尔滨的糖葫芦不一样的地方就在于它是把红果锤扁了的!为什么呢?因为在哈尔滨最寒冷的时候,红果的糖葫芦没有锤扁的话是根本要不动的,为了方便食用,哈尔滨人就把它锤扁,咬起来就方便多了。想象一下,在冰天雪地里,举着1米长的大冰糖葫芦,一边看着冰灯,一边用牙往下一点点的磨糖葫芦。
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