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胡志明旅游
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甘蔗虾
感谢会员 开心桂林 于 2008-04-18 提供该信息
把虾仁捣碎成泥状,混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上,油炸成金黄色。食用时,用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油,口感甜辣。
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