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深圳旅游: 【返回深圳】深圳市

乌头鱼与鲚鱼

感谢会员 t54992 于 2006-12-18 提供该信息

产地：深圳南头、西乡、福永、沙井和松岗一带特点：乌头鱼背黑、肚白；鲚鱼背浅棕，眼睛周围有金黄圆圈；两种鱼体型较长，肉质鲜美；烹制手法多样，配以柠檬等料佐之，则更显鱼肉细嫩。

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