感谢会员 于 2014-09-10 提供该信息
赤峰的饮食习惯结合了蒙族特色和东北风味。蒙古族是赤峰市主体民族，有着待人热情诚恳的传统美德，以粗犷豪放、胸怀担荡、诚实热情著称。有着厚重的历史文化，而文化中尤以饮食文化著称。赤峰蒙古族饮食以粮、乳、肉、奶茶为主。 而地理区域上属于东北的赤峰因为接近辽宁，饮食上的东北特色也很是明显，东北酸菜、大炖菜等等，都可以在赤峰品尝到，还记得多年前雪村的那首《东北人都是活雷锋》吗？你不妨也来一句：“翠花，上酸菜”！
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