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油煎盏
感谢会员 laofeng 于 2008-10-11 提供该信息
油煎盏 带把铁盏先淋一层米浆作外皮,上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅,再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸,香酥麻辣,街头小摊即炸即食。
油煎盏,由于模具像一个灯盏,由于松溪方言的缘故,有些人也会叫“油煎枣”相信松溪的朋友们都不会陌生,带把铁盏先淋一层米浆作外皮,上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅,再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸,香酥麻辣,街头小摊即炸即食。
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