槟城烤鸡翼

　　烧烤鸡翼需要耐心。烤鸡翼皮脆肉滑，不油不腻。 特色：烧烤的鸡翼皮脆肉滑，味道腌制得刚刚好每有办烧烤会，烤鸡翼都会是大家钟爱的烧烤食品之一，但是烧烤鸡翼，需要耐心，火太大就会导致鸡皮烧焦。
　　位于哥德路槟华女中对面的万和饮食中心，打着驰名烤鸡翼招牌的档口，烧烤的鸡翼皮脆肉滑，味道腌制得刚刚好。 档主杨丽虹说，鸡翼要腌制超过1天才会入味。烤箱先要预热大约10至15分钟才可把鸡翼放进烧烤。而烧烤鸡翼则需20分钟的时间。她不便透露烤鸡的独特秘方，只说那是由一名友人所传授的。
　　目前，杨丽虹的儿子也在新来来咖啡室开一档烤鸡翼。烤鸡翼售价1令吉70仙、鸡腿4令吉、鸡尾10块3令吉。