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酸汤火锅

感谢会员 开心桂林 于 2008-04-19 提供该信息

酸汤火锅 酸汤大慨是最大众化，也是“没有选择余地”的热汤。主要是以生鱼为汤底，加入白霞、虾仁、酸子、香茅、蕃茄、菠萝、葱、小豆芽、香菜等入锅炖煮，味道非常酸，也非常鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。

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