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炒辣蛤蜊

感谢会员 henning 于 2006-11-10 提供该信息

以辣椒等爆油锅，随后放入吐净泥沙的青岛特产“海上第一鲜”蛤蜊，炒至蛤蜊开口即可。蛤蜊又鲜又香又辣，系用餐佐酒的美味海鲜，也是近年青岛兴起的一特色风味小吃，为他处所罕见。

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