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合记羊肉烩面

感谢会员 punkboy 于 2006-12-30 提供该信息

称号：中华名小吃、全国清真名牌风味食品制作：用原汁羊肉汤下面，出锅后配黄花菜、木耳、水粉条，上桌时带装有香菜、辣椒油、糖蒜的小碟。特色：汤浓肉烂、味道鲜美其他：现在郑州有多家羊肉烩面馆，除合记外，其他面馆的烩面也算是别具特色。

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