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彭园位于徐州市南郊马棚山，占地520亩，原为果园，1976年筹建时称南郊公园。因徐州古称大彭氏国，又有彭祖这位精通导引、擅烹饪的长寿长者，故在1984年扩建时易名彭园，以象征徐州的悠久历史和古远的文明。1985年建成开放。
彭园依山傍水(西傍云龙山，北有溢洪道与云龙湖相通)、景色秀丽。在远古时期，彭祖园是彭祖带领大彭氏国的先民在此繁衍生息、养生、健身的祈寿宝地，而园内的马棚山南、北两个山头，即当年彭祖和大彭氏国先民祈寿、祈福的寿山与福山。据记载，彭祖当年创建大彭氏国，把义安山一带(今铜山区大彭镇大彭集村一带)作为根据地，并在福山上修筑了彭祖祠，寿山上建起了大彭阁。相传汉钟离、吕洞宾、何仙姑等八位神仙听说人间有位活了几百岁的寿者，于是前来拜访。他们先在彭祖祠里拜会了彭祖老翁，又来到寿山的大彭阁分坐在八尊形状各异的石头之上，向彭祖祈福祈寿，如今，这八仙谈寿论道的石头依然静静地躺在寿山上。
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