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敖鲁古雅鄂温克人传统上以狩猎为主。由于敖鲁古雅鄂温克人在生活、生产中大量使用驯鹿,所以他们又被称为"使鹿部落"。鄂温克人打猎,一般五六个人为一小组,称为"塔坦",猎人们最喜欢猎鹿。这不仅因为鹿的全身都是宝,而且因为鹿特别灵敏,最难捕获,因而猎获到鹿也是最光彩、最令人兴奋的事情。猎民一年中捕猎季节的划分是有规律的。这是按照各种动物的生长习性、生活特点形成的习俗。采集业及捕鱼业也占有较大的作用,是鄂温克妇女从事生产的重要组成部分。采集业包括桦树皮的采集和缝制,以及采集榛子、木耳、蘑菇、野菜等