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陕西歌舞剧院仿唐乐舞+饺子宴 陕西歌舞大剧院是由陕西省政府投资兴建，集唐乐舞、中华经典饮食为一体的综合性艺术饮食文化场所。剧院设计美观大方；装修豪华典雅，拥有国内一流的演出舞台和专业的演职人员。可同时容纳700人就餐及观看《仿唐乐舞》表演。 《仿唐乐舞》是由西部地区艺术规模最大、历史最久远、节目最古典的陕西省歌舞剧院歌舞团演职人员演出。80年代首创推出的中国文艺舞台上第一台唐代宫廷乐舞，是由中国最著名的唐代专家，学者，艺术家，经过多年学术上的发掘，考证，研究，按照唐代燕乐表演形式悉心编排的盛唐歌舞表演。节目注重挖掘盛唐时期就有的舞蹈音乐，以保持原汁原味的唐代歌舞。 舞蹈华丽优美，典雅，古朴。生动再现了盛唐时期灿烂的文化艺术。 从1982年在西安首演至今，荣获多项大奖，至今演出24000余场，观众达1000万人次，此规模在目前国内演出市场上是绝无仅有的。许多经典节目在国内广泛上演，如《鸭子拌嘴》、《老虎磨牙》、《霓裳羽衣舞》和《白苎舞》 并且获得了国内国际上的许多大奖。 唐歌舞凭借雄厚的表演实力和无以伦比的民族艺术魄力，并在国际艺术中享有盛誉。二十余年来，先后出访美国、法国、德国、意大利、瑞典、巴西、日本、台湾、香港等40多个国家和地区，足迹遍及世界各地。
陕西歌舞大剧院仿唐乐舞在西安是深受旅游者欢迎的文娱节目之一。艺术家们在历史记载，民间传说和考古资料的基础上，进行了新的艺术创作，通过乐器演奏和舞蹈表演，向观众展示了1300多年前的唐朝宫廷生活及社会习俗。陕西歌舞大剧院艺术团的表演，受到了中外游客的欢迎和喜爱。 通常情况下，观众先品尝仿唐饺子宴，然后再欣赏唐乐舞。这样不但可以使他们体会到当年唐朝宫廷的豪华生活以及丰富的社会习俗，更重要的是可以向他们展示中国音乐和舞蹈艺术的悠久历史以及绚丽多姿的色彩，从而使他们更深刻地理解中国几千年饮食及歌舞文化的深厚底蕴。 演出介绍 1．《华清宫乐曲》华清宫乐曲是唐代皇帝举行国宴时的音乐演出。因常在骊山脚下的华清宫举行，故名《华清宫乐曲》
2．《白苎舞》此民间舞蹈起始于晋代（公元256~316年），唐代更为盛行，舞者长袖用白色苎麻缝制，起舞时长袖敏捷飘摇，优美典雅，故名《白苎舞》。 3．排萧独奏《春莺啭》传说唐高宗册封太子典礼时，恰逢黄莺飞过，视为吉祥之兆，遂命乐官谱曲庆贺而得名，此曲欢快清脆，婉转动听，是盛唐代表作之一。 4．舞蹈《踏歌》少女们迎着春风边歌边舞踏青而来，舞蹈表现了古代少女向往美好生活的情景。 5．舞蹈《面具金刚》唐时每逢除夕之夜，宫中舞者佩带神兽面具装扮为金刚卫士，手持戈盾，挥动长鞭，除疫驱鬼，祈福求安。 6．《龟兹舞蹈》龟兹是唐代时西北部的一个属国，每年向大唐朝廷进贡时演出此舞蹈以取悦唐朝皇帝。 7．唢呐独奏《打枣》选自民间乐器，表现一家人欢庆丰收的欢快场面。 8．舞蹈《霓裳羽衣舞》相传唐玄宗擅长音律，一日梦游月宫，目睹众多仙女身着彩云般美妙的服饰在月宫中曼舞轻歌，梦醒后谱出音律，与杨贵妃共同编排了这部流传百世的著名舞蹈。 9．打击乐器《鸭子拌嘴》和《老虎磨牙》前一曲目通过六种不同的乐器时而轻快，时而热烈，还穿插鸭子的鸣叫，描绘出鸭群游于水中，相互追逐吵嘴嬉戏的生活场面。后一曲目用手在鼓面上抓奏等技法，活灵活现地表现出一只猛虎，在深山老林中机警地行进，磨牙的神态。 饺子宴介绍 |
饺子是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。中国民间习惯在除夕，冬至吃饺子。陕西歌舞大剧院饺子宴是在传统饺子的基础上发掘创新的一种著名风味宴种。他们研制推出的饺子宴选料考究精良，造型生动别致，馅味多样，口味清香，营养丰富，实在是色，香，味，形俱佳。现在的饺子宴有许多品种，分为宫廷宴，八珍宴，龙凤宴，牡丹宴和百花宴等数十种宴席，可谓一饺一形，百饺百味。
饺子宴分别采用蒸，煮，煎，炸，烤等操作法，制成咸，鲜，麻，辣，酸，甜及糖醋，鱼香，椒麻，香酥等不同的口味。除了一般的四季鲜菜，鲜肉，又增加了鱼翅，海参，猴头，发菜，鱿鱼等山珍海味，也有黑米，桃仁，柿子等土特产。陕西歌舞大剧院因唐乐舞和饺子宴名声大振，深受国内外宾客的欢迎。
饺子宴分别采用蒸，煮，煎，炸，烤等操作法，制成咸，鲜，麻，辣，酸，甜及糖醋，鱼香，椒麻，香酥等不同的口味。除了一般的四季鲜菜，鲜肉，又增加了鱼翅，海参，猴头，发菜，鱿鱼等山珍海味，也有黑米，桃仁，柿子等土特产。陕西歌舞大剧院因唐乐舞和饺子宴名声大振，深受国内外宾客的欢迎。 当人们品尝完了数十道花色饺子后，最后一道“太后火锅”则将饺子宴推向高潮。据传1900年八国联军占领北京后，慈禧太后与光绪皇帝避难西安，一晚慈禧看完秦腔后感到饥饿，即命御厨赶做她从来没有吃过的夜宵。厨师深知太后的嗜好，就挖空心思，用鸡肉作馅，做成小拇指大小的珍珠饺子，用火锅盛鸡汤现煮。每小碗盛三个，六个或九个，慈禧不解，厨师笑道：“取三六九往上走之意”，慈禧大悦如今饺子宴的“太后火锅”由服务员当众调煮，分碗。一边煮一边叙述着当年有趣的故事。每位客人尝到不等个数的珍珠饺子，都会得到一句满意的祝福：吃到一个，称一帆风顺；两个，称双喜临门；三个，称连升三级；四个，称四季发财；五个，称五谷丰登；六个，称六畜兴旺；七个，称七星高照；八个，称八仙过海；九个，称至高无上；十个称十全十美。若没有吃一个，你会得到一句“无忧无虑，健康长寿，欢迎您再来”的颂辞。至此中外客人无不欢天喜地。 饺子宴菜单 01、三羊开泰 02、孔雀展翅 03、香囊饺 04、珍珠鱼饺 05、酱香鱼翅 06、金钩白菜 07、福寿猪仔 08、百花玉叶 09、喜鹊登梅 10、蛋黄鲜贝 11、杨桃饺 12、虎皮炸饺 13、银丝百合 14、酒香糯米 15、豆花香饺 16、煎饺 17、金银香菇 18、青椒龙须 19、三鲜水饺 20、太后火锅 21、什锦水果
饺子是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。中国民间习惯在除夕，冬至吃饺子。陕西歌舞大剧院饺子宴是在传统饺子的基础上发掘创新的一种著名风味宴种。他们研制推出的饺子宴选料考究精良，造型生动别致，馅味多样，口味清香，营养丰富，实在是色，香，味，形俱佳。现在的饺子宴有许多品种，分为宫廷宴，八珍宴，龙凤宴，牡丹宴和百花宴等数十种宴席，可谓一饺一形，百饺百味。
