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原生态农家饮食,就是品尝地地道道的农家菜。农家菜的特点,是纯朴,是自然,也是一种原生态。做法简单味道独特,绿色无污染,有营养,野菜 农家饲养的家禽家畜山上的野味(绿色无毒非保护动物),还有农家特色器皿和农家做法,农家调味。农家菜是我国劳动人民世世代代在生活实践中创造出来的庖厨技艺,也是华夏博大精深饮食文化的一个重要组成部分。它有这样几个显著特点:自己生产,自己加工;就地取材,方法简便;保存食物,调剂旺淡;口味大众,经济实惠。
清远山庄可以体验全新的乡村生活,下地采摘农家菜(青菜、玉米、黄瓜、丝瓜、南瓜、番茄、芹菜、地瓜、葫芦、马铃薯、茄子、毛豆、长豇豆等),采摘乡村水果(葡萄、杨梅、桃子、雪梨、枇杷、草莓、甘蔗等);您可以现摘、现做、现吃,呼吸乡村的新鲜空气,欣赏山水风光;可以上山挖春笋、挖毛笋、挖冬笋、采茶叶、爬山;可以在清澈见底的小溪里悠闲垂钓,池塘里捞鱼;夕阳西下,您可以围着篝火烧烤,欣赏夕阳美景,喝米酒,吃柴锅饭,啃香喷喷的锅巴。让您“吃农家饭,住农家屋,干农家活,赏农家风光”,让您远离城市喧嚣,重返大自然。